• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Надежда Руби (Sur)

  • Надежда Руби
    • Статус
    • Грандмастер
    • Рейтинг
    • 623.6966
    • Страна
    • Украина
    • Город
    • Одесса

    Дата регистрации: 29.04.2008
    Последний раз был(а) на сайте: 16.02.2017 в 11:52

  • О себе

    Я принимаю жизнь такой, какая она есть. не всегда получается и не всегда хочется - но стараюсь. Я оптимист – но при этом стараюсь не смотреть на мир через розовые очки. Без этого было бы скучно жить. Иногда, как и многие другие, страдаю ерундой. Поэтому приходится притормаживать и задавать себе вопрос: «А что же я, собственно, делаю и к чему меня это приведет?».

    Я не жалуюсь на отсутствие чего-либо. Проблемы надо решать теми способами и теми средствами, которые есть в наличии. Или добывать те самые необходимые средства. Я не волшебник, я только учусь. В основном, на своих ошибках. А вам желаю учиться на чужих – в том числе и на моих.

    Сейчас я не часто пишу, в основном - для себя http://ne-seriozno.livejournal.com

Последние комментарии

Чем опасна одинокая женщина? → Статьи → Мужчина и женщина
7 февраля 2017 в 12:35 Сообщить модератору

Борис Рохленко, а зачем неодинокой женщине уводить чужих мужчин?

0 Ответить

Почему женщина может водить автомобиль? → Статьи → Авто-мото
7 февраля 2017 в 11:06 Сообщить модератору

Язвить по поводу женщин за рулем очень любят мужчины в общественном транспорте))))

0 Ответить

"Школе Жизни" — 25 – Как легко и быстро сделать болгарскую милину? → Статьи → Еда и кулинария
3 февраля 2017 в 12:01 Сообщить модератору

Состав теста:
"Для теста: 150 г воды. 1 яйцо. Соль. Мука — сколько войдёт (примерно 2,5 стакана +0,5 стакана на стол). Подсолнечное масло (для смазки коржей)" - это цитата из текста. Тесто как для пельменей - чтоб его можно раскатать толщиной 1,5мм и оно при этом не прилипало к столу и скалке.

Варианты начинки: -брынза и творог в соотношении 1:1 (примерно по 450г) -тыквенное пюре с сахаром примерно 800-900г (тыкву мелко натереть и протушить с 0,5 стаканом сахара) -сладкий творог (800г творога, 0,5 стакана сахара, можно 1-2 яйца, чтоб начинка была более сочной) -мясной или куриный фарш с луком.

0 Ответить

"Школе Жизни" — 25 – Как легко и быстро сделать болгарскую милину? → Статьи → Еда и кулинария
3 февраля 2017 в 12:00 Сообщить модератору

В тексте так и написано: лаваш.
"И тонкие лаваши тоже можно использовать для милины, главное, чтоб начинки было больше, чем теста. Вариант для гурманов — вытяжное тесто фило, его продают во многих супермаркетах и оно очень нежное. Его часто используют в средиземноморской кухне. Мои любимые начинки: творог с сахаром и яйцом, брынза с яйцом и зеленью (можно смешать 1:1 брынзу и творог), пюре из тыквы с сахаром (можно добавить еще тертое яблоко), слегка поджаренные фарш с мелко порезанным луком. Для сладких начинок больше подойдет фило, для сытных (брынза, мясо) вполне сойдет и лаваш. Принцип использования покупного теста и лавашей тот же. Пласты чуть-чуть смазываем сливочным маслом, выкладываем начинку, делаем рулет, выкладываем улиткой. Точно так же — с остальными рулетами. Делаем заливку, выпекаем."
Хотите - фило (лучше для сладких начинок), хотите - лаваш.

0 Ответить

"Школе Жизни" — 25 – Как легко и быстро сделать болгарскую милину? → Статьи → Еда и кулинария
30 января 2017 в 16:31 Сообщить модератору

на это количество теста примерно 800-1000г начинки.

0 Ответить

Мы собираем файлы cookie и применяем Яндекс.Метрику.Подробнее×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.