Вред от утреннего кофе обусловлен циркадным пиком «стрессового» гормона кортизола. Когда тело на пике бодрости, кофеин бесполезен. Организм это «запоминает» и не реагирует тогда, когда алкалоид действительно способен прогнать усталость.
- Больше всего кортизола в организме утром между 8 и 9 часами, но это не единственный пик. Обычная концентрация гормона в крови повышается также между 12 и 13 часами дня и с половины шестого до половины седьмого вечера.
Нетрудно заметить, что все «кортизоловые» пики совпадают с началом, окончанием рабочего дня и обеденным перерывом. Циркадные ритмы тела необъяснимым образом помогают нам поддерживать социальную активность в самые нужные периоды дня.
Утром — когда необходимо убедить начальство в своей активности и лояльности, способности справиться с любой производственной задачей, порвать любую проблему в клочья, как Тузик грелку. Иначе ведь запилят за день своими нравоучениями и придирками. Да ещё и с коллегами нужно пообщаться, обменяться новостями. Как-никак со вчерашнего вечера не виделись.
В обеденный перерыв — чтобы успеть быстренько сбегать в столовку, пообедать и выскочить в город на несколько минут ради какого-либо неотложного дела.
Ну и вечером «сам бог велел». Как иначе забыть о нудных служебных делах, чтобы беззаботно окунуться в волшебный мир вечерних развлечений?
- Кофе, как понятно, в эти периоды — с 8 до 9, с 12 до 13 и с 17.30 до 18.30 — пить не рекомендуется.
Бесполезно пытаться прыгнуть выше головы, толку от таких попыток никакого, один вред и лишние расходы из-за привыкания организма к кофеину. Если в это время захочется чего-либо попить, выбирайте нейтральные напитки. Лучше всего — обычную не газированную питьевую воду.
Самое эффективное для кофе время — когда уровень кортизола идёт на спад или повышается, но ещё не достиг очередного максимума.
- Пейте кофе с 9.30 до 11.30 и с 13.30 до 17.00.
В эти промежутки времени он проявит свои способности «во всей красе».
Во-первых, придаст бодрости и активности для трудовых свершений. Во-вторых, привлечёт вкусным запахом коллег, предоставляя всем очередную замечательную возможность сплотиться в тесном кругу за обсуждением насущных проблем.
Руководителям, директорам, заведующим и начальникам всех рангов, несомненно, такие рекомендации не по вкусу. Но что поделать, если циркадные ритмы не позволяют подчинённым пить кофе в иное время, кроме как в драгоценное рабочее. Утром и в обеденный перерыв «мешает» кортизол, нельзя пить кофе и после работы.
Специалисты из Исследовательского центра расстройств сна детройтской больницы Генри Форда установили, что употребление кофе допустимо не позже, чем за 6 часов до сна. Пренебрежение их рекомендациями чревато бессонными ночами.
Ну какой из не выспавшегося человека работник? Не лучше ли, господа начальники, закрыть глаза на кофейные посиделки?
Совершенно согласна с автором, а то тут кто-то писал о тотальном вреде кофе.
Оценка статьи: 5
1 Ответить
Куда смотрят профсоюзы ? Нарушаются циркадные ритмы трудящихся . А по колбасе ритмы есть ? Тогда я с вами на баррикады... За тяжкой працей в виде пития кофе и не заметили как страны превратились в китайские базары .По кофейку , славяне ?
Оценка : 5.
0 Ответить
Британские медики рекомендуют ...
А в 17.29 можно?
А ничего, что кофе бодрит не сразу и бодрит несколько часов?
А мне еще часто головную боль снимает, при резком перепаде атмосферного давления и не важно во сколько часов.
.Почему то считается, что циркадные ритмы у всех одинаковые и правильные, как в механических часах. И жаворонков и сов не существует. А британские медики судят по себе.
Оценка статьи: 3
0 Ответить
А в 17.29 можно?
А ничего, что кофе бодрит не сразу и бодрит несколько часов?
А мне еще часто головную боль снимает, при резком перепаде атмосферного давления и не важно во сколько часов.
Почему то считаете, что циркадные ритмы у всех одинаковые и правильные, как в механических часах. И жаворонков и сов не существует. О всех не судят по себе.
Оценка статьи: 3
1 Ответить
Добрый день, уважаемые господа! Пристрастие к напиткам у всех разное, как и наши организмы, кто-то вообще не воспринимает кофе, кто-то чай и т.п. Я до 43 лет кофе вообще не пила и не любила, оно, правда, тогда было редкостью в наших магазинах, но муж привозил из рейсов несколько баночек "драгоценного" по тем временам напитка, и мы их раздаривали друзьям( это конец 70-х) Работала я в те годы в школе, там кофейно-чайных перерывов не было, в перемену едва успеешь сбегать до учительской поменять журнал, да переговорить с учениками или родителями. Но в1983 году я ушла работать в техотдел рыбодобывающей организации, и вот там меня приохотили к кофе. День в отделе начинался ровно в 9-00, сотрудники( а это в основном были женщины), быстренько приводили себя в порядок- совсем как в фильме "Служебный роман", и тут же включали чайник, и дружно все пили утренний кофе. Бывало, что и раза два - три за день пили этот бодрящий напиток. Вот и я, не сразу, но привыкла и полюбила кофе. И пью его до сих пор не менее двух раз в день. И как видите - мне уже 80лет, и пока жива. Чай практически не пью, если только фруктовый, а обычный черный, если выпью после18 часов, то не усну всю ночь, там кофеина, по некоторым сведениям диетологов, больше, чем в кофе. А завтрак не мыслю без кофе, правда, пью только с молоком или со сливками, да и после обеда, часа в три дня позволяю себе чашечку кофе. Так что, любители кофе, пейте, если вам это доставляет удовольствие, организм сам справится, почувствуете, что вам от него не комфортно, и сами перестанете его употреблять. У меня сыновья и внуки не пьют кофе, предпочитают крепкий чай, хотя раньше тоже пили кофе. Оценка - 4, не надо по каждому поводу ссылаться на исследования иностранных ученых, у нас вообще такими вопросами разве не занимаются?
Оценка статьи: 4
1 Ответить
Возможно, что люди сами себя настроили на то, что кофе действительно помогает взбодриться с утра. И не мыслят без чашечки этого напитка свой день.
Мне, например, кофе не помогает ни утром, ни днём - легко могу уснуть и после двух чашек кофе. Так что давать советы, когда его лучше пить - забавное дело ))) Каждый организм строго индивидуален, он сам знает, когда и что ему нужно. По собственному опыту скажу, что, например, для того, чтобы взбодриться, лучше выпить стакан крепкого чая с добавлением одной-двух чайных ложек травяного бальзама (какой бальзам выбрать - тут тоже каждый должен решать для себя сам).
Кофейная пауза - это что-то сродни обычного отвлечения от работы и возможности пообщаться. А уж какой напиток выбрать - это выбор очень индивидуальный.
Оценка статьи: 5
0 Ответить