Одной из самых простых и вкусных идей начинать своё здоровое утро является такой вариант завтрака как смузи. Смузи не только легки и быстры в приготовлении, но и очень питательны. Их любят и взрослые, и дети, поэтому проблем с тем, что завтрак не понравится, не возникнет.
Сегодня мы познакомимся с несколькими рецептами завтрака, способными позитивно и вкусно начать свой великолепный день!
Рецепт номер один: смузи «Зарядись энергией»
Вам понадобится:
- 2 апельсина
- 100 мл нежирного йогурта
- Экстракт ванили (½ чайной ложки)
- Замороженная или свежая малина (½ стакана)
- Замороженная или свежа черника (½ стакана)
Апельсины очистить от кожуры и выдавить сок. Затем хорошенько смешать все ингредиенты в блендере. Останется только насладиться прекрасным вкусом лёгкости и энергии.
Чем же будет полезен такой смузи? Во-первых, черника с малиной богаты минеральными веществами и такими витаминами, как А, В1, С, РР. Во-вторых, черника содержит антиоксиданты, которые являются отличной профилактикой от недоброкачественных опухолей, а в малине присутствуют кумарины, нормализующие свёртываемость крови и укрепляющие кровеносные сосуды. В-третьих, сочетание всех этих компонентов, увеличит благотворное действие каждого отдельно взятого.
В общем, попробуйте этот вкусный микс для здорового завтрака. Вы не пожалеете!
Рецепт номер два: смузи «Дабл», или «Тропический авокадо»
Чтобы приготовить 3−4 порции, вам понадобится:
- Ананасовый сок (1 или ½ стакана)
- Замороженный или свежий манго (1 или ½ стакана)
- Очищенный киви (2 шт.)
- Небольшой спелый авокадо, очищенный от кожуры (½ шт.)
- Кокосовое молоко, купить его можно в магазинах, изготавливается из мякоти кокоса (¾ стакана)
- Замороженная или свежая клубника (1 или ½ стакана)
1. Вылить ананасовый сок в блендер. Добавить манго, киви и авокадо. Перемешивать в блендере на высокой скорости до получения однородной массы. Затем разделить полученное пюре на 3−4 порции (приблизительно по ¾ стакана), ополоснуть блендер.
2. Добавить кокосовое молоко вместе с клубникой в блендер, затем перемешать до получения однородной массы.
Разлить сверху вторым слоем в уже приготовленные порции смузи на ¼.
Подавать сразу. Приятного и полезного завтрака!
Рецепт номер три: лёгкий и свежий смузи «Тропический апельсин»
Чтобы приготовить парочку порций, вам понадобится:
- Большой очищенный апельсин (1 шт.)
- Очищенный банан (1 шт.)
- Замороженный или свежий ананас (½ стакана)
- Миндальное молоко (½ стакана)
Все ингредиенты смешать в блендере. Причём сначала добавлять все жидкие элементы, а затем уже замороженные фрукты. Смешивать на высокой скорости до однородной массы.
Затем вылить в стакан, поставить в трубочку. Готово — наслаждайтесь, хорошего завтрака!
Миндальное молоко можно приготовить следующим образом… Вам необходимо будет миндальные орешки замочить в воде минимум на 4 часа (лучше на всю ночь). С утра слить воду и залить вымоченные орехи приблизительно тремя стаканами питьевой воды, а затем перемешать в блендере на высокой скорости.
Полученную смесь процедить через марлю или же мелкое сито. Оставшийся миндальный жмых можно не выкидывать, а использовать в пищу (добавлять в различные каши и выпечку). Процеженная жидкость белого цвета и является молочком. Её можно хранить в банке в холодильнике до пяти дней.
Карл-Август Аванти, я просто прошу Вас продолжить эту тему, в таком ракурсе. Очень тяжело преподавать этот предмет. Знаю на примере жены,...