Солянка представляет собой суп, который готовится на очень насыщенном бульоне из грибов, рыбы, мяса или мясных копченых изделий. Сегодня я хочу рассказать, как готовить солянку на основе бульона из копченых мясных продуктов.
Алиса Гришко 27
В последние годы мода на все восточное принесла в нашу жизнь и блюда восточной кухни. Одними из любимых блюд наших соотечественников можно считать сашими, суши и роллы. Как готовить суши и что для этого надо купить? Такой вопрос часто задают посетители Интернета. Сегодня я расскажу о суши и о том, как готовить суши.
Нина Гринченко 10
Каких только блинов я не перепробовала за свою жизнь: гречневые, пшеничные, пшенные, ржаные… Блины с медом, с капустой, с вареньем, с мясом, с творогом… Но из всех вариантов предпочитаю только блины без начинки.
Алиса Гришко 9
Как готовить плов, знают многие. Но даже по одному и тому же рецепту у каждой хозяйки получается блюдо с особым вкусом. Как варить классический плов, знают все любители плова. Я же предпочитаю делать плов только с курицей.
Нина Гринченко 100
Как варить креветки? Для начала важно выбрать качественные креветки. Для этого посмотрите на их внешний вид. Помните, если креветки представляют собой некий замерзший комок, значит, они были разморожены и заморожены вновь. Покупать такие креветки — напрасно тратить деньги, а варить их — напрасно тратить время. Они будут невкусными, и никакого наслаждения от употребления этого деликатеса вы не получите.
Нина Гринченко 37
Мед — это кладезь витаминов и минеральных элементов. Благодаря этому мед — очень полезное лакомство. Сфера применения меда довольно разнообразна. Мед применяют при профилактике и лечении различных заболеваний, в составе косметических средств, при приготовлении всевозможных блюд.
Нина Гринченко 3
Моя статья о кашруте была перепечатана одним израильским русскоязычным интернет-журналом. Публика, читающая подобные издания, грамотная и к тому же сильно обозленная на ортодоксальную часть израильского общества. Так что автору (то есть, мне) досталось по полной программе.
Марк Блау 36
Конечно, баранину лучше всего пожарить. Для этой цели используют различные части барашка. Однако обработка и подготовка этих частей к жарению различны.
Сергей Уломский 4
Говорят, что мужчина в чем-то подобен коньяку: чем старше, тем лучше. Замечу, что именно женщины поддерживают данный императив. Со стороны это утверждение кажется странным.
Михаил Берсенев 23
Солнышко пригревает по-весеннему. Природа оправляется от зимней спячки: зазеленеют деревья и кусты, птички начнут выводить свои звонкие трели. И народ на выходные тянется за город. А какая вылазка на природу без шашлыка с дымком?
Рита Розова 89
Способов приготовления этого рыбного блюда много. Я вам предлагаю классический рецепт фаршированной рыбы по-еврейски. Из какой рыбы блюдо лучше всего готовить? Конечно, из щуки. Еврейский рецепт фаршированной рыбы гефилте фиш — классика этого жанра кулинарии.
Александр Платов 10
Рыба бывает разная, и приготовить её можно по-разному — пожарить на сковородке с лучком, сделать заливное или исхитриться и зафаршировать по еврейскому рецепту. Тогда у вас у вас получится гефилте-фиш. Правда, для этого сначала надо исхитриться и поймать щуку, как минимум килограмма на полтора.
Александр Платов 16
«Лесным маслом» ацтеки называли плоды авокадо, история возделывания которого начинается в третьем тысячелетии до нашей эры. Родина этого экзотического вечнозеленого дерева — Центральная и Южная Америка.
Дарья Самсоненко 9
Сильнейшая засуха 2010 года в хлеборобных областях России привела к тому, что муку люди научились беречь. Поэтому мы и вспомним простые народные рецепты вкусных блюд почти без применения обычной муки.
Михаил Берсенев 20
Яркое, как вспышка, воспоминание из детства: праздничный, накрытый к чаю стол, мамин роскошный, «свадебный», Ленинградского фарфорового завода чайный сервиз, домашняя выпечка в хрустальных вазочках, на плоской тарелке солнечным пятном сияет тонко нарезанный лимон…
Лада Крымова 16
Это сегодня цитрусовые для нас — продукт всесезонный и вполне обыденный, доступный по цене и удовлетворительный — во всяком случае, в это хочется верить — по качеству.
Лада Крымова 12
Как правильно сварить суп-харчо? Будем готовить его по классическому грузинскому рецепту. Начнем с подбора ингредиентов. Чтобы приготовить настоящий грузинский суп-харчо, вам
Александр Платов 11
Чем и как удивить жену 8 Марта? Ну, конечно, необычными блюдами, которые вы приготовили в этот день сами. Ведь настоящий праздник — это когда вкусно, не так ли?
Александр Платов 15
Услышал однажды зимний разговор: нет плохой погоды, есть плохо одетые люди.