• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Еда и кулинария

Какой бывает пицца?

Какой бывает пицца?

Считается, что пицца — кушанье исключительно итальянское. Но это справедливо только отчасти. Да, действительно, родина пиццы — Италия. Хотя нечто похожее на нее делали намного раньше итальянцев древние греки. Но лишь в XVII веке появилась классическая пицца в виде хлебной лепешки с дольками помидоров на ней и слоем расплавленного сыра. Именно такой рецепт приготовления и стали называть итальянским.

    2

Почему кабачков много не бывает?

Почему кабачков много не бывает?

Когда по улицам еще энергично бегали стадами нечипированные динозавры, а первобытный мужчина стоял, гордо подбоченясь, перед стеной домашней пещеры, задумчиво почесывая волосатую грудь под элегантной жилеткой из саблезубого тигра, и соображал, что бы такое историческое «начертать» под тегом «первые наскальные рисунки неандертальцев», одна моя хорошая знакомая уже плавно помешивала веселкой варенье из кабачков, кипящее на газовой

    0

Можно ли сладко есть без сахара? Фоторецепты

Можно ли сладко есть без сахара? Фоторецепты

Многим из нас трудно представить себе чаепитие без песочного печенья, пирожного или пары-тройки шоколадных конфет. Действительно, даже тем, кто серьёзно следит за своим здоровьем и фигурой, иногда просто необходимо «подсластить» себе жизнь. Но почему бы не заменить эти вредные сладости на полезные, но не менее вкусные? Ведь в таком случае чаепитие будет не только приятным, но ещё и безвредным для здоровья!

    1

Какие блюда готовят с бамбуком?

Какие блюда готовят с бамбуком?

Бамбук там, где он растет в изобилии, считается сорным растением. Ну, что-то типа нашего лопуха или крапивы — никто их не сажает, не ухаживает за ними, а они каждую весну буйно лезут из земли, мешая расти домашним растениям. Хотя лопух и крапива активно используются в народной медицине, да и вообще съедобны и отлично идут для придания особого вкуса разным блюдам. Интересно, а есть ли такие полезные качества у бамбука?

    0

Как дольше прожить без солонки?

Как дольше прожить без солонки?

Привычно беря в руки ложку или вилку, первым делом стараемся понять, есть ли в еде соль и сколько ее. Если нам кажется, что посолено недостаточно, то берем солонку и досаливаем, совершенно не задумываясь над тем, какую медвежью услугу оказываем своему организму. Для нас главное — хороший вкус. Мы так привыкли и иначе уже не можем.

    0

Чем лучше всего запивать водку?

Чем лучше всего запивать водку?

Водка — это спиртной напиток, который известен человечеству с давних времен. Он полюбился жителям нашей страны. Потребляют «беленькую» в основном так — выдыхая воздух, опрокидывают залпом рюмку. Женщины и интуристы могут пить ее маленькими глотками, не забывая закусывать или запивать. Можно ли водку запивать питьевой водой? Именно на этот вопрос мы попробуем найти ответ.

    25

Как приготовить новые блюда с брынзой?

Как приготовить новые блюда с брынзой?

Брынза — вкусный и полезный кисломолочный продукт, из которого можно приготовить много разнообразных блюд. Ее используют во вторых мясных блюдах, для супов, как начинку для вареников и пирогов, подают к чаю и кофе.

    1

Как появилось мороженое? Из истории любимого десерта

Как появилось мороженое? Из истории любимого десерта

Иногда так трудно посмотреть правде в глаза. Мало того, что любимое многими шампанское изобрели в провинции Шампань, плюс Франция — родина коньяка (название города полностью совпадает с наименованием алкогольного напитка), так оказывается, еще и «пломбир» — тоже «иностранец». Где же он появился на

    0

Как правильно выбирать красные помидоры?

Как правильно выбирать красные помидоры?

Красный круглый помидор вовсе не обязательно будет вкусным. Как только томат срывают с куста, он перестает вырабатывать сахар, а вот природный краситель, газ этилен, продолжает накапливаться в кожице. Поэтому помидоры краснеют, даже будучи сорванными и сложенными в ящик.

    1

Чем пахнет в Корее?

Чем пахнет в Корее?

А с чем у вас ассоциируется Корея (Южная Корея, Республика Корея)? Возможно, с кимчи? Да, действительно, кимчи — неотъемлемая часть рациона в Корее. Однако у меня Страна утренней свежести ассоциируется с запахом кофе.

    0

Что такое кофола и чем она отличается от кока-колы?

Что такое кофола и чем она отличается от кока-колы?

Кофола — безалкогольный газированный напиток, созданный в Чехословакии в 1959 году. За разработку отвечал целый институт — Чехословацкий исследовательский институт лечебных трав, а руководил процессом доктор Зденек

    0

Что приготовить из молодой свеклы? Необычные рецепты для обычного овоща

Что приготовить из молодой свеклы? Необычные рецепты для обычного овоща

В повседневном рационе человека столовая свекла занимает не последнее место. Какой же без нее борщ, свекольник, винегрет или сельдь под шубой? Но кроме этих можно приготовить множество необычных и в то же время простых

    0