Без пряностей хорошего блюда не приготовить. Считается, что лучшие пряности получают из тропических растений. Возможно, это действительно так, иначе чем объяснить необычайную их ценность в прошлые века? Но и в нашем климате растет немало вкусностей, давно ставших традиционными для стола и огорода.
Алексей Норкин 1Речь пойдет не о колючках, шипах или ядах, а о более утонченном способе. Казалось бы, как неподвижные, безрукие, безмолвные растения могут себя защитить? У них нет зубов и когтей, которые в случае опасности могут пустить в ход звери, нет ног и лап, с помощью которых можно убежать, если остановить врага не получилось. Но растения научились защищаться по-другому — с помощью запахов, призывая на помощь целые армии защитников.
Дарья Верещак 5Лопух, как и подорожник, известен всем. Это растение с крупными сердцевидными листьями и высоким стеблем, увенчанным шаровидными корзиночками соцветий с лилово-пурпурными венчиками растет везде. Его можно найти у обочин дорог, на полянах, лесных опушках, в оврагах, городских парках и пустырях. Дети любят делать из его громадных листьев своеобразные панамки, а высохшими соцветиями бросаться, так как они прочно «прилипают» к одежде. Именно
Владимир Рогоза 4
Грибы — одни из самых древних и загадочных организмов на земле. Они заполнили все мыслимые и немыслимые места обитания в природе, их можно встретить повсюду: и на земле, и под водой, и в воздухе. Царство грибов подразделяется на три отдела: настоящие грибы, оомицеты и слизевики.
Марина Ерошкина 2Жил да был Николай Иванович Вавилов — географ, биолог, ботаник, селекционер, путешественник, человек, который заложил в России основы генетики. То, что он умер в саратовской тюрьме 26 января 1943 года, теперь уже стало практически общеизвестно. Это в прежние времена скромно писали: «Это была последняя поездка академика Н. И. Вавилова. Через два с половиной года его не стало…» (издание «Жизнь замечательных людей. Николай Вавилов», 1968 г.). И
София Варган 15Лето — это период, данный нам для того, чтобы максимально питаться свежими овощами и фруктами. Что конечно большинство из нас и делают. Но в дополнение к огородному разнообразию лесное изобилие готово щедро предложить нам свою витаминную продукцию. Ее, кстати, и выращивать-то не надо — только собирай!
Mарьяна Мара 6
Сорняки полоть, согнувшись в три погибели, — это праздник? Но в старину в календаре действительно числился такой день! По-другому он назывался Прополотье, или Попольники. В этот день женщины, девушки, девочки обязательно выходили на огороды сорняки уничтожать.
Любовь Дубинкина 13Пионы расцветают в начале лета, и когда я выставила в своем блоге несколько картин с изображением пионов — множество читателей отреагировали похожими комментариями на тему «ой, как мне детство вспоминается — у бабушки в саду точно такие росли».
К. Ю. Старохамская 23Как-то соседи просто перенесли часть кустика бадана с землей (поделили корни) и посадили под нашу яблоню (бадан любит полутень). С тех пор заезжие гости мужеского полу смотрят на разросшийся куст с большим уважением.
Галя Константинова 14Дачники, как известно, — передовой отряд борцов за потребление экологически и, самое главное, генетически чистых овощей. Предполагается, что уж у себя-то на шести (или сколько их у нас?) сотках добропорядочный дачник за чистотой этой самой проследит.
Люба Мельник 29Однажды в журнале уже был рассказ о том, насколько некоторые представители флоры живучи и выносливы. Но и других рекордсменов среди них немало. Сегодня поговорим о космополитных и крупных.
Валентина Пономарева 12
Знакомая дама после очередного дачного уик-энда явилась в офис в растрепанных чувствах. Рассказала, как дурно ей было в эту поездку. Чуть не померла: в глазах темно, дышать невмочь. К врачу обращаться, естественно, кто ж станет — не в нашей традиции. Дома оклемалась, задышала, и все уже ощущалось как приключение, о котором можно рассказывать.
Люба Мельник 11Растения — одна из самых удивительных загадок природы. Разнообразием форм, размеров и свойств наши «зеленые соседи» могут удивить кого угодно, а порой люди сами наделяют растения удивительными свойствами, создавая их своими руками и рассказывая о них легенды. Об одной такой истории и пойдет речь.
Марина Ерошкина 4
В растительном мире много интересного. Оказывается, что на землях Индии одно дерево образует собой целый лес! Баньян, или, как его еще называют, дерево-лес, имеет не один, а тысячи стволов.
Екатерина Новосад 6
Конечно, огромные южные дыни у нас не вырастут, но в последнее время появились разнообразные районированные сорта. Поэтому получить небольшие, но ароматные и вкусные плоды для своей семьи вполне возможно.
Ирина Полищук 3Нет, не думайте о том, о чем подумали. С косточками — без косточек? Зеленый — розовый — черный? Свежий — сушеный? Давайте говорить о винограде как грамотные люди. Все мы немножко ботаники. 10−11 лет школе отдали — и один-то год эту науку о растениях точно каждый изучал!
Люба Мельник 5Считается, что ягодный сезон открывает земляника. Но есть скромная ягода, которая опережает землянику не только по срокам созревания, но и по содержанию витамина С. Это жимолость, по-старинному готовик, то есть «быстрый, поспевающий всегда к сроку» (В. И. Даль).
Наталья Галимзянова 4Помните, как во многих экранизациях «Трех мушкетеров», бессмертного романа Дюма, мушкетеры пьют вино? Дюжинами бутылок, одним махом опрокидывая в себя бокалы и бутылки… Так воду не пьют, так — только вино — и только в кино!
Люба Мельник 6
Интересная статья!