Еда и кулинария → От чего зависит вкус кофе?
Кофе чувствителен к режимам его обработки при изготовлении.
Сергей Денисевич 7Помол — статьи по теме
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Еда и кулинария → Как правильно обжарить и помолоть кофе?
Первое из правил — кофейные зёрна должны быть свежеобжаренными. Хранение убивает кофе. Из-за этого экспортеры поставляют кофе в необжаренном виде, так называемый зеленый кофе. Так он лучше сохраняется.
Любовь Музыка 2
Александр Котов, лучше всего следовать завещанию хирурга - кардиолога Николая Амосова: "Врачи лечат болезни, а здоровье надо добывать...