• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Южная Корея — статьи по теме

Еда и кулинария → Что такое кимчи?

Любителям остренького, а особенно тем, кто по утрам страдает похмельным синдромом, кимчи будет как раз к месту, т. е., к столу. Кимчи — это самый любимый деликатес у корейцев, который является чуть ли не главным в их питании, и практически без него не обходится ни одна трапеза. И как считают корейцы, кимчи — блюдо, которое непременно должно быть на столе.

    8

Культура → Почему журнал «Корея» пользовался таким оглушительным успехом?

О, это был всем журналам журнал. Казалось бы — обычный лакировочный журнальчик о том, как «буйно колосится рис под лучами тезисов по аграрному вопросу» (цитата подлинная). Но нет. Это было что-то необычайно прекрасное… И многие это понимали.

    18

Еда и кулинария → В чем особенности корейской кухни? Часть 2. Хе.

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует — все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие овощные салаты соседствуют с изысканной пищей на основе рыбы и мяса. Основным рыбным блюдом считается хе (хве). В «родном» корейском рецепте использовался, в основном, минтай или тунец, иногда макрель. В нашем варианте это судак, щука, реже горбуша и форель. У нас вы купите хе из сырой рыбы, замаринованной в смеси моркови,

    1

Культура → Восточные драконы: как определить пол и национальность?

Дракон — один из главных персонажей восточной культуры таких стран, как Китай, Япония и Корея. Жители этих стран относятся к драконам как к добрым божествам, главным героям национальных мифов и легенд. Благополучие, доброта, ум, энергия — все это в восточной мифологии связано с драконами. В «Книге Перемен» иероглиф дракон означает «мудрец».

    9

Работа, карьера, бизнес → Как одеться для собеседования с работодателем?

Ну-с, здравствуйте, милые мои автолюбители, домохозяйки и, не побоюсь этого слова, огородники. Посмотрите на себя в зеркало (можно даже заднего вида), и честно, не кривя душой, ответьте себе на вопрос: знаете ли вы, что такое… чайник? Увы, увы! Вы не знаете! Чайник, милые мои, — это стиль жизни, где каждый из нас в чем-то чайник. И потому каждому из нас не помешает знать пару другую житейских хитростей, чтобы из скромного чайника превратиться,

    9

Мир вокруг нас → Что и как едят в Корее? Часть I. Кимчи, перец и рис.

Какой орган тела у человека самый главный? Слово «животное» произошло от слова «живот». Значит, самый главный орган животного? Правильно, живот. Но человек — тоже животное. Высшее, разумное, но животное. Значит, и у нас с вами главный орган — живот.

    0

Еда и кулинария → Как приготовить блюда корейской кухни?

Как приготовить блюда корейской кухни?

Блюда корейской кухни отличаются острым вкусом. При приготовлении используются самые разные приправы и специи, но чаще всего — это красный жгучий перец и чеснок. Красный жгучий перец в Корею привезли европейцы относительно недавно, но он быстро стал отличительной чертой корейской кухни. У которой, кстати, много общего с японской и китайской.

    3

Мир вокруг нас → Что и как едят в Корее? Часть II. Кимпап, палочки и Нанта.

Корейцы считают себя счастливым народом. Наверное, потому, что закон бутерброда у них не работает. Бутерброды в Корее никогда маслом вниз не падают, потому что никакого масла ни на них, ни в них нет. Да и термин «бутерброд» к ним, скорее всего, не подходит, разве что с точки зрения однотипности назначения с нашим хлебом, намазанным сливочным маслом.

    1

Законы и безопасность → Sam Yang Sumatra. Почему эту пневматическую винтовку называют «корейским монстром»?

Sam Yang Sumatra. Почему эту пневматическую винтовку называют «корейским монстром»?

При чём тут монстр, да ещё и корейский? Вообще-то, Суматра — это «остров в западной части Малайского архипелага… Является шестым по величине островом в мире» (Википедия). А вот при чём. Суматра — это не только остров, но и торговая марка пневматической винтовки фирмы Sam Yang.

    7

Мир вокруг нас → Где отмечают праздник сурепицы? На острове Чеджудо

Где отмечают праздник сурепицы? На острове Чеджудо

Мало кто из нас не встречался с сурепкой. На огородах и за околицей ее желтые цветы встречают нас по весне. Сорняк! Так он воспринимается в наших местах. Но в Корее скромный сорняк с желтыми лепестками возведен в ранг растения, достойного не только разведения, но и празднования.

    2

Культура → Что такое Халлю? Часть 1. Корейская волна, захлестнувшая весь мир

Что такое Халлю? Часть 1. Корейская волна, захлестнувшая весь мир

Мы уже упоминали такое понятие, как Халлю (Халью), или «Корейская волна». Поскольку ее распространение в последнее время приобретает поистине мировые масштабы, стоит рассказать об этом культурном феномене подробнее.

    0

Мир вокруг нас → Фестиваль в Южной Корее, или Куда приходит весна?

Фестиваль в Южной Корее, или Куда приходит весна?

Нежные цветы форзиции уже разукрасили золотисто-желтым цветом горы. Страна утренней свежести наполнена ароматами весны. Всюду буйное цветение — желтого, белого и розового. Весна пришла на полуостров, где начинается сезон самых необыкновенных праздников. В Южной Корее — фестивальная весна!

    0