• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Выбирать продукты — статьи по теме

Еда и кулинария На что нужно обращать внимание при выборе продуктов?

На что нужно обращать внимание при выборе продуктов?

Обычная картина: покупательница перебирает продукты, брезгливо откладывает и бормочет что-нибудь типа: «одна соя!» или «одни Е». Чаще именно покупательницы. Наверное, мужчины тоже — может, они просто сдержанней и не произносят это вслух? И обычно при выборе продуктов произносят эти две фразы-претензии.

    2

Еда и кулинария Как нужно выбирать и сохранять продукты?

Знаете, почему во всей стране говорили «идти на рынок», а в Одессе — «делать базар»? Потому, что одесситы-таки да, ДЕЛАЮТ базар. Колхозных рынков было немало, но королем рынков был и останется Привоз. А на Привозе невозможно «сделать базар», бегая рысью со списком продуктов. На Привозе закупались постепенно и придирчиво. Товар осматривался, обнюхивался, распробовался, общупывался, обстукивался: одесские хозяйки приучены были от

    25