• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Картошка — статьи по теме

Растения Как получилось, что европейцы стали есть картофель?

Вторая пловина XVIII века. Франция. Королевский дворец. Бал. В зал входит королевская чета. Среди придворных дам прошелся шепоток: «А что это за цветок в волосах ее величества?», «Его, кажется, выращивает какой-то аптекарь», «Этот чудак утверждает, что это растение еще и есть можно», «Ну, есть это вряд ли, а вот цветочек довольно миленький «, «Да, надо и себе такой достать».

    6

Еда и кулинария Как приготовить цимес?

Цимес — традиционное еврейское блюдо, приготовленное из овощей с добавлением различных фруктов, ягод, мяса, пряностей. Раньше цимес подавался на все праздничные обеды, а евреи говорили: лучше цимес в руках, чем цурес в кармане (цурес — неприятность).

    3

Еда и кулинария Сколько картофельных чипсов влезет в большой дамский чемодан?

24 августа 1853 года, 155 лет назад, на курорте, который с индейского языка переводился как Большая женская сумка (сейчас более привычен перевод «чемодан») случился небольшой казус. Один белый господин (как потом оказалось командор Корнелиус Ван дер Билт, голландец по национальности), с утра встал не с той ноги. И прибыл в бистро в высшей степени раздраженным.

    4

Еда и кулинария Картошечки захотелось? Творим и наслаждаемся!

Картошка, картошечка, яблочко земляное. Люблю до дрожи, во всех видах, пусть и углеводов в ней по самую кожуру. Бывает, начнешь новую жизнь, на капустку разнообразную переключишься, на кабачки да баклажаны, на смесь китайскую да гавайскую в качестве гарнира, а все равно заскучаешь рано или поздно, наваришь картошечки рассыпчатой да духовитой, селедочку разделаешь, лучок репчатый — и пируешь.

    38

Красота и здоровье Как лечиться картофелем?

О картофеле известно многое. И история его появления, и рецепты приготовления огромного количества блюд. Ещё бы, ведь эту древнюю культуру индейцы, например, использовали примерно 14 тысяч лет назад. И оправданно, картофель стал для нас фактически вторым хлебом, и мы просто не можем без него обходиться.

    7

Еда и кулинария Как приготовить картофель? Универсальный продукт!

Картофель пользовался популярностью во все времена. Моя мама мастерица была готовить его. Чаще всего это был отварной и печеный картофель, реже — жареный. Многое я переняла, и хоть рецепты незамысловатые, но всем в семье нравятся.

    0

Еда и кулинария Как приготовить печёный картофель и не только?

Горячая, с ароматным парком картошечка никогда не надоедает. Самое простое блюдо — картофель в мундире. Казалось бы, что в нём может быть неожиданного? Бери да вари! Однако и такое простое блюдо можно разнообразить.

    5

Растения Как вырастить ранний картофель?

Картофель — наш второй хлеб. Эта прописная истина в доказательствах не нуждается. Несмотря на урбанизацию, многие городские жители по весне устремляются за город на заветные сотки. Зов земли не искоренить никаким стажем городской жизни. И ничто не затмит удовольствия от вкушения на лоне природы молодой рассыпчатой картошечки, выращенной и выпестованной собственными руками.

    0

Еда и кулинария Как приготовить эффектное праздничное блюдо? Вулкан Фудзияма.

Совсем немного времени осталось до встречи Нового года. Это традиционно семейный праздник. И так хочется порадовать близких чем-то особенно вкусным и красивым. Про подарки и украшение новогоднего стола поговорим в других статьях. Сегодня поделюсь одной из старых идей, многократно проверенных. И не только на новогоднем столе. Блюдо это приготовить совсем нетрудно и под силу даже начинающей хозяйке. Речь пойдет о так называемом Огнедышащем

    31

Культура Как картошка леса и реки сгубила?

В конфликт с природой человек вступает в ходе движения по пути прогресса. Наглядных свидетельств вековечной борьбы человека с природой мы можем наблюдать множество. Очевидный пример — редко когда вокруг городов — больших или малых — увидишь сколько-нибудь приличные леса.

    24