Рис — культура влажных тропиков (за редким исключением, которое лишь подтверждает правило), где средняя температура крайне редко опускается ниже +25 градусов по шкале Цельсия. Поэтому ряд особенностей культивирования риса вряд ли так уж удивят северных жителей, склонных к логическим умозаключениям.
Андрей Рябоконь 3Да, рис называли «сарациновым пшеном», «белым золотом»… Как только его не называли! Есть легенда, пришедшая, кажется, с острова Калимантан (Борнео), и связанная с происхождением риса.
Андрей Рябоконь 0Диета — это замечательный способ обрести прекрасную фигуру. Проблема в том, что многие диеты не только не помогают, а даже вредят нам. А вот гречневая, если не соблюдать ее слишком долго, вполне безопасна.
Сначала в капусте нашли меня. Уже потом — Пашку. Вот только какая капуста в декабре? Или в апреле, как у него… Летом-то понятно. Капуста — как раз на грядках. Лежи себе и лежи в холодку, под капустными листьями, пока кто тебя не найдёт. А с октября её же с грядки убирают в погреб, где она и висит до следующего лета, привязанная к какой верёвочке за корешки и кочерыжку почти у самого потолка, чтоб мыши не достали.
Константин Кучер 39
В детстве чечевичная каша для меня была повседневностью, причём любимой — мой папа частенько её готовил. Во взрослый период моей жизни об этом полезном продукте я как-то подзабыл, а когда недавно случайно наткнулся на чечевицу на одном из рынков, то тут же купил.
Александр Сорокин 103Появилась когда-то на сайте «ШколаЖизни.ру» статья об арабской кухне. И сказано в ней было: «…столовая ложка булгура (покупаете пшеницу и измельчаете в блендере или кофемолке, но не до пудры!)». И сразу люди моего поколения вспомнили, что раньше вода была мокрее, трава зеленее…
Александр Цуканов 14Интересный факт: с продуктовых прилавков Москвы исчезла гречневая крупа. В других регионах гречку продают по бешеным ценам, рассказывают очевидцы. Например, в Ростовской области цена на гречневую крупу установилась на отметке 50 руб. за 900 г. В супермаркетах города Зеленограда даже за баснословную цену не достать гречневую крупу. Случайно обнаружила в одном круглосуточном магазине в подмосковном городе Мытищи гречневый продел по цене 50 руб.
Анна Дуварова 49Каши из злаков — признанные диетические блюда, обеспечивающие потребности человека в сложных углеводах, пищевых волокнах, аминокислотах и витаминах.
Алексей Норкин 4Овес, до недавнего времени самый распространенный и используемый злак в мире, относится к серым злакам. Одним из самых больших его достоинств является низкое содержание клейковины, что положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Являлся основным злаком в питании человека, широко использовался для нужд армии и в повседневной жизни.
Влад Коган 1Ой, подружки, дело плохо, Мой миленок заболел. Аппетита он лишился — Полведерка каши съел. (Русская частушка) Цельное зерно несёт в себе силу природную, силу земли-матушки. Потому так полезна каша. На Руси кашу почитали, варили её из муки и зерна, иногда зерно лишь запаривали. Душистая каша из русской печи да в глиняном горшочке — что может быть питательней и полезней!
Жанна Магиня 12Приготовленного риса иногда бывает так много, что за один вечер съесть его не удается. Тогда остаток переходит на следующий день. Оставшийся рис может быть вязким или рассыпчатым, белым или цветным, что зависит от способа приготовления. Хотя чаще всего рис стараются варить рассыпчатым, а вязким от получается либо по недосмотру, либо с умыслом, например, для роллов.
Светлана Зуу 8В нашей семье рис по праву занимает почетное первое место. За уживчивость характера. Он способен создать гармоничную пару практически с любым другим компонентом, становясь при этом соленым, сладким, острым, пресным.
Светлана Зуу 12Туристы — люди мобильные, но запасливые. Посему, чтобы готовить еду в походе, берут максимальный минимум посуды. К нему относится котел, «интеграл» — S-образный крюк для подвески котла над костром, черпак, разделочная доска (пластиковая, она легче и гигиеничнее деревянной) и нож.
Алексей Норкин 4Опрятно выглядите, молодец! Сами стирали? В самом деле?!! А может быть, Вы и готовить умеете? Да Вы что, не может быть!!! Расскажете? Вот мы и вернулись к нашему знакомому одинокому мужчине. Если помните, то стирать он умеет, стало быть и выглядит опрятно, не нарушая гармонии окружающего его мира. А что делать, если почему-то хочется кушать? Да и регулярно хочется, надо отметить. Тут уж, коль скоро наш мужчина одинок, то и надеяться
Владимир Мао 10
Известно, что крупы включены во все виды меню, их едят размоченными, варёными, в составе консервов и концентратов. Ассортимент круп очень широк. Известно их около 20 видов и сортов. И как правильно выбрать ту крупу, которая полюбится вашей семье?
Людмила Задорожная 5Испокон веков каша считалась на Руси одним из самых распространенных и любимых блюд. Недаром в народе говорят: «Щи да каша — пища наша». Рецептов приготовления каш существовало великое множество: это и манная, и гречневая, и перловая, и рисовая, и пшенная… Их главной отличительной чертой является крупа, которая используется в приготовлении той или иной каши. Кроме этого, каши бывают жидкие, рассыпчатые, вязкие… Это только на первый взгляд
Виктория Бобылева 0— Сорока, сорока, Где была? — Далёко. Печку топила, Кашку варила, Деток кормила. (Русская народная потешка).
Оксана Петрова 10
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...