• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Напитки — статьи по теме

Красота и здоровье Где можно встретить кофеин?

Где можно встретить кофеин?

Люди, даже те, кто регулярно пьёт кофе, чай, газированные или энергетические напитки, редко задумываются, насколько прочно кофеин обосновался в нашей жизни. Тем не менее известное в быту как кофеин химическое соединение 1,3,7,8-тетраметилксантин — самое популярное средство, регулирующее настроение. Этот белый порошок держит нас в тонусе, помогает взбодриться и отвлечься от ежедневной рутины.

    1

Еда и кулинария Как определяли крепость алкоголя?

Как определяли крепость алкоголя?

Сегодня вопрос определения крепости алкоголя кажется странным, мы давно уже привыкли к указанию на этикетке каждого алкогольного напитка — будь то вино или коньяк бочковой крепости — процента содержания объемной доли безводного спирта в напитке при температуре 20 градусов (vol.). И как-то не задумываемся о том, что спиртометр был изобретен в 1822 году французским ученым Жозефом Луи Гей-Люссаком, а широко использоваться стал гораздо позже.

    1

Еда и кулинария Что такое медовуха?

Что такое медовуха?

Как-то во время одной из экскурсий в холодный зимний день мы зашли в ресторанчик согреться. На барной стойке висело объявление: «В продаже есть медовуха». Многие люди думают, что это водка с добавлением меда, ведь сейчас многие производители продают крепкий алкоголь под таким названием. Но на самом деле настоящая медовуха — это слабоалкогольный напиток, который готовят методом сбраживания.

    0

Еда и кулинария Зачем виски летит в космос?

Зачем виски летит в космос?

На вопрос, какое виски лучше, почти половина опрошенных уверенно ответит — шотландское, еще столько же скажут — ирландское. Никто и не оспаривает весомые преимущества напитков из Ирландии и Шотландии, чьи высокие качества формировались веками. Но времена меняются.

    0

Еда и кулинария Какой напиток нравится собакам?

Какой напиток нравится собакам?

Вы знаете, что нравится пить собакам? Не поверите: пиво! Кроме шуток. Ведь до 1апреля еще далеко. Но пиво особое — собачье. Его варят с добавлением витаминов и запаха мяса. Еще один нюанс — оно совершенно безалкогольное.

    2

Мир вокруг нас Зачем и как взбираются на пальмы тэпперы?

Зачем и как взбираются на пальмы тэпперы?

Вино — виноградный продукт по определению. Однако благородная лоза растет не по всему миру. В тех странах, которые виноград не осчастливил своим присутствием, люди употребляют в какой-то степени похожие по свойствам на настоящее вино спиртные напитки из местного сырья.

    0

Красота и здоровье Как выбрать свой чай?

Как выбрать свой чай?

Чай — самый распространенный напиток. Он известен с глубокой древности. Чай ежедневно пьют в России, Китае, Индии, Иране, Швеции, Таиланде, Японии… Пожалуй, легче сказать, где не пьют чай. И в каждой стране он имеет свои особенности.

    9

Еда и кулинария Какое заблуждение связано с хлебным квасом?

Какое заблуждение связано с хлебным квасом?

Национальный напиток славян — хлебный квас. Но справедливости ради надо сказать, что не только славян. Рецепты приготовления напитков, сходных с квасом, известны были еще до нашей эры в Древнем Египте и Вавилоне. Интересно, что применялись эти напитки исключительно как лечебные при различных заболеваниях.

    0

Красота и здоровье Рацион здоровья: что надо знать о каркаде?

Рацион здоровья: что надо знать о каркаде?

Возраст напитка с красивым названием «чай каркаде» точно установить невозможно. Известно лишь, что в Древнем Египте ценился он высоко и доступен был лишь фараонам. А причина в том, что этот великолепный ярко-рубиновый напиток не только услаждает вкус, утоляет жажду и освежает в жару, но и щедро наделен другими полезными свойствами.

    4

Еда и кулинария Как приготовить травяной чай по собственному рецепту?

Как приготовить травяной чай по собственному рецепту?

Про травяные чаи столько написано, что удивить читателя чем-то новым сложно, но я всё же рискну рассказать о своём видении процесса приготовления напитков из даров природы. Речь пойдёт не о чисто лечебных сборах — они в достаточном ассортименте имеются в аптеках и у травников на рынках. Хочу пригласить читателей на чашечку чая для души из трав, собранных в собственном саду и поделиться маленькими секретами.

    0

Еда и кулинария Как укротить пивную пену?

Как укротить пивную пену?

Предупредительная надпись «Требуйте отстоя пены!» когда-то была непременным атрибутом пивных баров. К пивной пене все так привыкли, что пиво без пены воспринимается, пожалуй, как что-то неполноценное. Но, с другой стороны, согласитесь, всё хорошо в меру. Пивная шапочка в стакане выглядит красиво, но пенный поток, внезапно вырывающийся из открытой банки или бутылки, скорее раздражает, чем доставляет удовольствие.

    1

Еда и кулинария Брют или полусладкое? Выбираем шампанское

Брют или полусладкое? Выбираем шампанское

В мире существует масса традиций, связанных с новогодними праздниками. В канун самой важной ночи в году японцы обмениваются необычными сувенирами. Немцы пекут пирог, похожий на срез дерева, а с первым ударом часов забираются на столы и стулья. Пока куранты бьют, все весело поздравляют друг друга, а во время двенадцатого удара символически «впрыгивают» в новый год. В Великобритании новогодний бой часов тоже не пропускают — открывают заднюю

    9

Еда и кулинария Как согреться холодной зимой? Рецепты горячего шоколада

Как согреться холодной зимой? Рецепты горячего шоколада

Замечено, что с наступлением морозов скорость людского потока на улицах порядком увеличивается. От дома до работы и тем же путем назад бежит человек, туго запахнув полы пальто, мечтая быстрее попасть в домашнее тепло. Ведь что может быть приятней, чем в конце долгого дня войти в дом, громко стуча сапогами, отряхивая прилипший снег, и втянуть носом знакомый запах домашнего уюта. И пусть он будет шоколадным!

    9

Еда и кулинария Как охладить пиво?

Как охладить пиво?

О том, что охлаждённое пиво вкуснее тёплого, знают даже школьники, которым, вообще-то, знать такие вещи «не положено» в силу возрастных ограничений. По мнению любителей пива, цивилизация подарила нам незаменимый по нынешним меркам бытовой прибор холодильник именно для того, чтобы пиво постоянно было холодным. Но что делать, если в холодильнике мало места и всё его пространство занято обычными продуктами питания?

    7

Еда и кулинария Полезны ли вина, поднятые с затонувшего корабля?

Полезны ли вина, поднятые с затонувшего корабля?

Среди пиратствующих на глубине аквалангистов одной из наиболее прибыльных операций считается подъем и продажа вин с затонувших кораблей. Богатые покупатели выдержанного морем напитка платят охотно и весьма прилично.

    6

Еда и кулинария Чем чудесен кефир в кулинарии?

Чем чудесен кефир в кулинарии?

Сладкие пончики, воздушные булочки в современных хлебопекарных условиях получаются непохожими друг на друга. Правильная пропорция, тщательный замес и равномерное распределение необходимых ингредиентов делает их вкус совершенным, по-своему уникальным. Но иногда точный подход и правильность действий оставляет продукт на одном и том же вкусовом уровне, что приводит к пресыщению любимым блюдом. Произвольный фактор, импровизация, так часто

    0

Еда и кулинария Чайная церемония. Как правильно заваривать чай?

Чайная церемония. Как правильно заваривать чай?

Отложить все дела, снять обувь, удобно усесться на подушки на полу и отключить мобильный — недосягаемая мечта многих. Следующий шаг перед чаепитием — отбросить грустные мысли, сделать глубокий вдох и прислушаться к себе.

    2