Страшная сила эти самые гены. Когда-то, в те времена, которых, за их давностью, иногда кажется, что и не было вовсе… Но это — только кажется. Если напрячь ещё светлую память и вглядеться пристально в сгущающиеся где-то далеко за спиной сумерки прошлого, то вот…
Константин Кучер 71Сладкий, или, как его принято называть, болгарский перец к Болгарии имеет такое же отношение, как я к семье Хирохито. И есть в сладости моего любимого перца эта болгарская горчинка: в далекие брежневские времена дружественная Болгария считалась в Союзе чуть не шестнадцатой республикой СССР. И поставляли мы нашей младшей сестренке все, в чем сами нуждались.
Лаура Ли 35
Любите ли вы болгарский перец так же, как я: чтобы в любое время года, лишь помыв, хвать его за хвостик — и хрустеть ни с чем, просто так, наслаждаясь свежим и чуть терпковатым его ароматом, который напитывает кухню, дарит настроение? Тогда вы должны любить лечо. Волшебное блюдо, продлевающее ваш роман с перцем.
Анна Мартынова 23
Как-то надо было мне в командировку съездить. В Ростовскую область…
Константин Кучер 21
Некогда политический продукт — перец, равно как и другие пряности, ныне пользуется огромной популярностью среди широких слоев населения. Канули в Лету времена, когда пряности были символом богатства. Их производство и потребление возросло со средних веков многократно.
Алексей Норкин 11
Нет, не уродились в этом году помидоры в тех местах, где когда-то, давным-давно, прошло моё босоногое и не щедрое на какие-то вещественно-промышленные подарки детство. Не уродились. Все об этом говорят. И сосед, вышедший со двора перекурить на улицу, и уже малознакомые тётеньки в магазине. И даже случайный попутчик, которого ты подхватил у Незнамовской заправки по дороге в райцентр. Ну, все!
Константин Кучер 11
Сладкий перец прочно вошёл в список огородных культур, выращиваемых на наших приусадебных участках. Несмотря на принадлежность к семейству пасленовых, очень восприимчивых к фитофторозу, перец эта напасть обходит стороной. Уход за растениями в период вегетации очень простой, по силам даже начинающим овощеводам. Видимо, этим и объясняется его высокая популярность у огородников, если учесть ещё его уникальную питательную ценность для
Ирина Лукьянчик 7На нашем столе обязательно присутствуют две приправы, красная и черная. И ту, и другую называют перцем. И подобно тому, как красно-черная рулетка приводит в ажиотаж азартных игроков, так и перец волнует кровь любителей хорошо покушать.
Любовь Музыка 6
Зимнее меню отличается от меню других сезонов. Один из способов согреться — это еда, а особенно помогает согреться острая еда. Так что эта статья будет очень интересна людям, любящим острую пищу.
Максим Шилов 6Вероятнее всего, сейчас в меня полетят куски чего-нибудь, брошенные руками знатоков и любителей пиццы: я покусился на самое святое — на традицию! Ну ничего не осталось от оригинала: ни теста, ни соуса, только какое-то слабое напоминание о начинке, то бишь о сыре. Но я все-таки рискнул — я сотворил нечто вкусное и популярное в моей семье, поправ все мыслимые и немыслимые правила. И вам предлагаю попробовать!
Борис Рохленко 4
Навряд ли кто сможет сегодня объяснить, почему многочисленные сорта сладкого перца объединены у нас в стране в одну большую категорию под общим названием — «перцы болгарские». Ведь его историческая родина лежит очень и очень далеко от этой восточноевропейской страны.
Константин Кучер 4
Лето-лето! В краски яркие одето! Волосы пшеничные, а щёки земляничные. Глазки васильковые, а уста медовые. Рубаха из цветов полевых, штаны из трав луговых. Быстренько деньки мелькают, вот и Август поспевает. Тридцать один день ему Лето подарило, чтобы урожай подсчитать и с полей убрать, в закрома сложить, на зиму схоронить.
Элла Ольха 4
Когда-то пряности ценились на вес золота, а сейчас на любой кухне найдется целая коллекция баночек и пакетиков с различными специями на любой вкус. И королем всего этого ароматного многообразия по праву можно назвать перец.
Юлия Иличкина 3
На дворе осень… Она неистово смывает дождями остатки буйных и жизнерадостных красок лета, выдувает вместе с опадающей листвой даже слабую надежду на возобновление возрождения природы.
Владимир Голубков 2Конец лета, жара, духота… В такие дни о зимних холодах можно только помечтать. О том, что вы будете есть, когда наступят эти самые холода (например, борщ), думать как-то не хочется. А уже пора, если хотите, чтобы потом борщ получился на славу.
Надежда Руби 2Корейская кухня отличается экзотичностью и использованием большого количества приправ и специй. В каждом блюде сочетается творческий подход и стремление удовлетворить даже самый взыскательный вкус.
Ольга Кулакевич 2Моя семья очень любит острые блюда, особенно, первые. Мой дед ест бабушкин огненный харчо (который, к слову, никто, кроме него и меня, есть не может), закусывает чесноком и перцем огоньком и при этом в сам суп добавляет молотый перец! Жуть! В связи с этим я научилась запасать в зиму обалденный острый стручковой перец. Скажу вам, что это очень удобно: во-первых, вкусно есть просто так, во-вторых, отлично используется в первых, вторых, третьих
Елизавета Ковалева 1
Кода говорят о перце, многие из нас обычно представляют стручковый плод из семейства Пасленовых, который может быть горьким, сладким и в меру острым. Но не всё так просто в мире перцев! Давайте
Алина Никитина 0
Карл-Август Аванти, я просто прошу Вас продолжить эту тему, в таком ракурсе. Очень тяжело преподавать этот предмет. Знаю на примере жены,...