• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Простые рецепты — статьи по теме

Еда и кулинария Цыпленок табака. Как приготовить?

Цыпленок табака. Как приготовить?

Помните старую пантомиму Леонида Ярмольника «Цыпленок табака»? Конец 70-х годов… Так похоже он демонстрировал жареного цыпленка, распластанного на тарелке! Именно этот номер заставил обратить внимание на молодого артиста известных режиссеров. Было смешно и служило мотивацией для приготовления вкусного блюда.

    12

Еда и кулинария Какие салаты можно приготовить быстро и недорого?

Приятного всем аппетита!

Как много в нашем журнале рассказано о всевозможных кулинарных изысках! Вполне хватит на большую кулинарную книгу. Тут вам и варенья-соленья, пироги-печенья, супы и закуски, словом, на любой вкус и кошелек!

    15

Еда и кулинария Как сделать домашний квас?

Квас использовали не только как питье, но и для приготовления исконно русских кушаний: окрошки, киселей, кисельных щей...

В 988 году на Руси было принято христианство. К этому же времени относится первое упоминание о квасе в «Повести временных лет». Тогда по случаю крещения киевский князь Владимир приказал раздать для пира народу питье хмельное и хлебный квас. Без преувеличения можно сказать, что квас выдержал испытание временем став национальным напитком, и его готовили значительно раньше пира в честь крещения Руси.

    2

Еда и кулинария Как приготовить вкусный суп из пакетика?

Просто супчик для тех, кому надоело однообразие. Замечательный супчик!

Супчики, что продаются за копейки в пакетиках, готовить просто, тем более на самой упаковке всегда описан метод приготовления. Вода, кастрюля и, собственно, сама суповая масса. Больших затрат не требуется. Засыпал порошок в кипящую воду, подождал 20 минут, и можно есть…

    11

Еда и кулинария Что можно приготовить из цветной капусты?

Что можно приготовить из цветной капусты?

Да много чего! Цветную капусту можно использовать по-разному. Можно варить, жарить, замораживать, парить, запекать, консервировать на зиму. Она подойдет как гарнир и как самостоятельное блюдо к вашему столу. Она хорошо сочетается со специями.

    38

Еда и кулинария Что приготовить из щавеля? 10 самых простых салатов

Что приготовить из щавеля? 10 самых простых салатов

Щавель и полезен, и вкусен, если, конечно, знать меру в его употреблении. Но сейчас как раз такое время, когда он так и просится на язык, — осталось только решить, в каком виде подавать на стол «луговое яблоко», как иногда называют этот листовой овощ. Возможностей — хоть отбавляй, все зависит от вкусовых пристрастий тех, на кого рассчитаны блюда.

    36

Еда и кулинария Чем хороши баклажаны и как их запечь в духовке?

Чем хороши баклажаны и как их запечь в духовке?

Наступила благодатная пора сбора богатого урожая овощей. Среди них почётное место занимает баклажан, который часто называют синеньким. Рецептов его приготовления множество, но многие в основном знают только баклажанную икру. В советские времена шеренги банок с этой икрой заполняли прилавки овощных магазинов. Я же расскажу, как приготовить баклажаны в духовке. Это, наверное, самый простой и быстрый способ их приготовления. С ним справится

    19

Еда и кулинария Вкусный пирог с грибами. Как приготовить?

Вкусный пирог с грибами. Как приготовить?

Хороши пироги из печи! Ешь пирог с грибами, а язык держи за зубами. Пословицы и поговорки… Издавна на Руси пекли пироги. Со всем, что в доме было. Вы с чем любите? Мне нравятся с грибами. И есть в моем архиве много разных грибных рецептов. Тесто разное, грибные начинки… А в целом — дом полон ароматов свежих пирогов. Запах уюта и заботы.

    10
Подкаст

Еда и кулинария Чем питаться, если нужно экономить?

Чем питаться, если нужно экономить?

Не знаю, как у кого, но у моих знакомых и родных (да и у меня) «финансовый кризис» сильно подкорректировал быт и привычки. Питание тоже… После пары походов в супермаркет с покупкой уже ставшего обычным и привычным списком продуктов питания, стало понятно — деньги кончатся в середине месяца!

    47

Еда и кулинария Как приготовить «клюквенную утку»? Коллекция простых рецептов

Такую утку не стыдно и на праздничный стол поставить!

Утку готовить умение необходимо особенное — думаете вы, очередной раз проходя мимо замороженной утиной тушки в мыслях, как бы разнообразить домашний стол. И ошибаетесь. С этой задачей справится даже человек, категорически не умеющий готовить. Спорим?

    16

Еда и кулинария Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов

Как приготовить наливку к празднику? Коллекция простых рецептов

Хороша та хозяйка, которая может удивить гостей разносолами. И самой приятно: перемену блюд в мгновение ока сметают, а потом еще полвечера рецепты выспрашивают. Значит, не зря у плиты колдовала. Но есть во всей праздничной кутерьме одна пренеприятная особенность — когда в самый неподходящий момент закуска становится просто едой ввиду того, что алкоголь внезапно кончился.

    6

Еда и кулинария Что приготовить из кабачков? Три простых рецепта

Что приготовить из кабачков? Три простых рецепта

Кабачок — не просто овощ, это кладезь витаминов при минимуме калорий. Не зря его так любят хозяйки. Из кабачка можно приготовить самые разнообразные овощные блюда. Предлагаю кое-что вкусненькое к вашему столу.

    8

Еда и кулинария Как приготовить пирог «Зебра»?

Как приготовить пирог «Зебра»?

Иногда так хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычным и вкусным. Каждой хозяйке всегда интересно попробовать что-нибудь новенькое, чтобы удивить своих родных. Все мы немного сладкоежки, и нам хочется чего-то сладкого к чаю. Особенно, если в семье есть дети. В данном случае домашняя выпечка становится более актуальной.

    11
Подкаст

Еда и кулинария Как приготовить праздничный ужин 8 Марта?: Советы мужчинам!

Как приготовить праздничный ужин 8 Марта?

Вот и пришла весна, а вместе с ней и главный праздник, праздник наших женщин, 8 Марта, день, когда все мужчины страны становятся внимательными и чуткими. На улице масса спешащих, всклокоченных, с полубезумными глазами мужчин, стремительно передвигающихся из магазина в магазин, в поисках подарка для своих женщин. И вот подарок куплен! Ура! Теперь остался последний штрих — цветы!

    13

Еда и кулинария Мороженое - десерт или эротическое блюдо? Несколько оригинальных рецептов

Мороженое - десерт или эротическое блюдо? Несколько оригинальных рецептов

Беспроигрышный ход многих режиссеров — в фильмы про любовь включать сцены, где влюбленные кормят друг друга мороженым. А в более откровенных эпизодах — слизывают тающий десерт с рук или тела возлюбленных. Так что же это за продукт такой?

    2