• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Рыба — статьи по теме

Животные Чего нет у мурен?

Они известны с античных времен. Это рыбы из семейства угрей (Мuraenidae), отряда отверстопузырных костистых рыб (Physostomi). Известно более ста двадцати видов мурен. Из них нам наиболее известна средиземноморская мурена (Muraena helena). Уф-ф! С латынью покончено.

    3

Животные Как проявляется симбиоз в природе?

Пчелы и цветы — прекрасное содружество. Уникальное содружество трудолюбивых пчел и цветов — один из примеров симбиоза, служащий для продолжения жизни, как растений, так и самих насекомых. Пчела берет у цветков нектар и пыльцу и, перелетая с цветка на цветок, доставляет другим цветкам необходимую для опыления пыльцу.

    7

Животные Как уцелеть среди людей? (Акулы 5).

Издано множество наставлений о том, как уберечься от нас. Большинство из них невероятно глупы. Утверждается, что мы трусливы и можем быть испуганы шлепками по воде, громким криком, что нас можно остановить ударом кулака по носу, а также зажав нам ноздри или жабры. Все это пособия для самоубийц. Шлепки и крики только привлекут внимание других акул, ударив кулаком по носу, вы раскровяните руку, а ноздри зажимать бесполезно, мы ими не дышим, а

    11

Животные Кто из акул кровожадней? (Акулы 3).

Самая знаменитая в нашей семье — большая белая акула. Свое название она получила за белое брюхо, а вообще спина и бока у нее черно-коричневые, свинцово-серые или бурые. Именно эта акула, героиня всемирно известного фильма «Челюсти», заслужила твердую репутацию людоеда и прозвище «белая смерть». Если мы — владычицы морей, то большая белая акула — наш император.

    4

Животные О чем молчат акулы? (Акулы 1).

Мы — акулы. Наше царство — две трети земного шара. Именно столько места занимает океан. Мы великие и ужасные, жестокие и опасные, беспощадные, свирепые и почти неуязвимые. Нет человека на Земле, который не знал бы, кто мы такие. Спросите жителя Сахары, Памира или джунглей Амазонки — наверняка они что-нибудь, да слышали о нас. И все же вы, человеки, нас не знаете. Вы не знаете даже главного для вас: почему мы нападаем, и как от этого уберечься.

    8

Еда и кулинария Как солить икру?

Когда речь заходит об икре, молчаливо подразумевается соленая икра, ибо жареная, вареная и прочие спросом практически не пользуются, вкус не тот. Солят ее сразу же после вылова рыбы, не позже, чем через три-четыре часа. В зависимости от способа засолки (передела) икра получает название зернистой, паюсной или ястычной.

    9

Еда и кулинария Что есть летом? О пользе морепродуктов

Рыба, креветки, мидии, гребешки, устрицы и другая морская живность — прекрасная летняя еда. Дары моря — великолепный источник йода и легкоусвояемого белка. Если мясной белок переваривается в организме примерно пять часов, то на переваривание белка морепродуктов уходит всего два-три часа. Очень важно, чтобы морепродукты были только «первой свежести», иначе можно сильно отравиться. В магазинах креветки, мидии, устрицы и т. д. чаще всего продают

    1