• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Сладости — статьи по теме

На правах рекламы

Материалы от компаний Как рождается совершенство нового шоколада Lindt Excellence кокос?

Как рождается совершенство нового шоколада Lindt  Excellence кокос?

Более 165 лет швейцарская компания Lindt славится качеством и изысканностью своих творений. Секрет непревзойденного вкуса заключается в стремлении Мэтров Шоколатье использовать ингредиенты самого высшего качества, и в постоянном поиске новых рецептов.

 
На правах рекламы

Материалы от компаний Любишь сладкое? Комментируй и выиграй шоколадный набор от Lindt в конкурсе "Лучший комментатор недели"

Любишь сладкое? Комментируй и выиграй шоколадный набор от Lindt в конкурсе «Лучший комментатор недели»

Все авторы комментариев, написанных на прошлой неделе, являются потенциальными претендентами на звание победителя в конкурсе «Лучший комментатор недели». Сегодня жюри подведёт итог, а завтра, во вторник, я объявлю имя победителя в отдельной записи блога. Следите за новостями!

  1

Еда и кулинария Как приготовить мраморный кекс?

Как приготовить мраморный кекс?

Кекс относится к тому распространенному виду выпечки, которую подают и к чаю, и едят на завтрак, и берут с собой в дорогу и на перекус на работе, готовят по особому поводу (Рождество и Пасха) и просто, чтобы придать душевности и уютности домашним посиделкам. Рецептов кексов существует такое количество и такое разнообразие добавок-начинок, что браться за их перечисление — дело вовсе не благодарное, и мы это делать сегодня точно не будем!

    0

Еда и кулинария Как испечь торт... на сковородке?

Как испечь торт... на сковородке?

Вариантов тортов существует великое множество: и бисквитные, и песочные, и безовые, и еще много какие. Но почти все они (за исключением разве только торта-суфле) требуют духовку. Но именно это условие (наличие духовки) бывает иногда неосуществимым! Например, на даче… Или сломалась, или просто очень жарко и включать духовку — просто своего рода садизм, а вот гостей, например, еще никто не отменял! Так что торт, как ни крути, нужен! И он будет!

    5
На правах рекламы

Материалы от компаний Шоколад: что нужно о нем знать?

Шоколад: что нужно о нем знать?

Шоколад — продукт не совсем обычный. И дело вовсе не в тысячелетней истории существования продукта или его исключительных для человеческого здоровья свойствах. Для большинства людей это лакомство ассоциируется с удовольствием или даже счастьем. Самое главное, чтобы плитка шоколада оказалась качественным продуктом, а не химическим суррогатом.

  3

Еда и кулинария Чурчхела - «грузинский Сникерс». Как ее готовить и чем она полезна?

Чурчхела - «грузинский Сникерс». Как ее готовить и чем она полезна?

Друзья с Украины в последнем разговоре поделились: «А нас недавно угостили вашим экзотическим лакомством: необычно, вкусно и название такое загадочное — чурчхела! Может, сами его сможем приготовить, поделись рецептом». В Грузии очень много таких кушаний, которые выглядят необычно и одновременно вкусны и полезны. Одно из них — чурчхела, её ещё называют «грузинским Сникерсом».

    9

Еда и кулинария Как приготовить пирожное «картошка»? Очень просто!

Как приготовить пирожное «картошка»? Очень просто!

В детстве я была уверена, что не существует в мире ни одного пирожного, которое может быть вкуснее пирожного «картошка». И даже несмотря на то, что делали его из обрезков бисквита, приготовленного совсем для других тортов, и даже то, что какао-порошок внутрь стали добавлять только для того, чтобы замаскировать подгорелые обрезки теста, и даже все эти «легенды» о замененном или разбавленном коньяке не могли бы убедить меня, что картошка — если

    12

Еда и кулинария Можно ли приготовить бисквит за полчаса?

Можно ли приготовить бисквит за полчаса?

Иногда хочется позавтракать тортиком. Такое вот настроение бывает, «кондитерское»… Особенно в серую утреннюю слякоть. Хочется не гречки или овсянки, а пирожного, тортика или хотя бы, бисквита.

    7

Работа, карьера, бизнес Как с удовольствием и с радостью успевать делать то, что без удовольствия вообще не получается?

Как с удовольствием и с радостью успевать делать то, что без удовольствия вообще не получается?

Кто-нибудь станет спорить с эффективностью пищевого подкрепления? Нас устраивает любимая и даже нелюбимая работа, если по истечении некоторого периода времени мы можем купить поесть себе, семье и гостям.

    216

Еда и кулинария Чего мы не знали о шоколаде?

Чего мы не знали о шоколаде?

Когда-то шоколад называли божественным напитком. В древности он действительно был только жидким, а сейчас из него не только отливают плитки, но и ваяют скульптуры, «шьют» одежду для модных показов и делают обертывания в spa-салонах.

    1

Еда и кулинария Сладкие тайны: опасен ли шоколад?

Сладкие тайны: опасен ли шоколад?

Как приятно порой сесть на большой диван с кружкой чая и настоящим, вкусным шоколадом! Похрустеть орешками в плитке или почувствовать, как он буквально тает во рту, заставляя причмокивать от наслаждения — разве не классно?

    2

Еда и кулинария Чем полезен шоколад?

Чем полезен шоколад?

Появлению шоколада мы обязаны индейским племенам Центральной и Южной Америки. Они употребляли его в жидком виде с добавлением молотого перца чили. Потом, в Европе, шоколад стал любимым напитком аристократии.

    3

Еда и кулинария Так ли уж вреден сахар, как об этом говорят «английские учёные»?

Так ли уж вреден сахар, как об этом говорят «английские учёные»?

Негативная информация о сахаре в основном исходит от врачей-диетологов, которые обвиняют сахар во многих грехах, называют его чуть ли не ядом. Им вторят ангажированные «английские учёные» (кавычки здесь потому, что этим грешат и другие «учёные», просто англичане чаще светятся в Сети), подтверждая это опытами на мышах и крысах, как будто организмы этих животных идентичны человеческим.

    36

Еда и кулинария «Пища Богов». Что вы не знали о шоколаде?

«Пища Богов». Что вы не знали о шоколаде?

О многочисленных целебных свойствах этого продукта ходили легенды. В XVI веке он был объявлен государственной тайной, а за ее разглашение были казнены несколько человек. Долгое время этот продукт был доступен только высшим слоям общества, производство было очень сложным, а ингредиенты — дорогими. Да, речь идет о шоколаде.

    3

Еда и кулинария Как назвать торт? Например, «Олечка»

Как назвать торт? Например, «Олечка»

Как всегда, предложение порождается спросом. Только потому, что люди любят сладкое, существует такое огромное разнообразие десертов. Пирожные и мороженое, конфеты и печенье, пироги и рулеты, тарталетки и пирожки — имя им миллион.

    5

Еда и кулинария Как испечь бисквитный торт, не нарушая правил этикета?

Как испечь бисквитный торт, не нарушая правил этикета?

Знаете ли вы, что по правилам этикета считается верхом неприличия, находясь в гостях, просить у хозяйки рецепт понравившегося блюда? Каюсь, я этого не знала. Обычно я не отставала от хозяйки, пока она, вконец измученная, не выдавала мне, наконец, все свои секреты.

    1

Еда и кулинария Что такое райское наслаждение? Торт рубленый со сметаной и брусничным вареньем

Что такое райское наслаждение? Торт рубленый со сметаной и брусничным вареньем

Может, и есть те, кто торты не любит, но лично мне подобные стоики не попадались. Перед сладким соблазном редкий устоит. Знаем, что неполезно и к тому же холестерин. Да и весы-предатели смотрят с немым укором — вот ты чем тут занимаешься…

    9