• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Тыква — статьи по теме

Еда и кулинария Чем полезна обычная тыква?

Чем полезна обычная тыква?

В кои-то веки вы купили (или вырастили на подоконнике) тыкву. Вот вы принесли этот прекрасный оранжевый арбуз домой и… вырезали из него все внутренности, сделали прорези в виде глаз и рта, вставили внутрь свечку и поставили в темной комнате, дабы до заикания напугать гостей, пришедших на Хэллоуин.

    10

Еда и кулинария Что приготовить из тыквы?

Тыкву можно варить и парить, запекать и жарить, подавать как десерт, добавлять в салаты…

Тыква — не только полезный продукт, но и вкусный, а ещё она очень проста в приготовлении. Так что те, кто её не любит (а такие встречаются), может быть, просто не знают, как и что из неё готовить. Тыкву можно варить и парить, жарить, хороша запеченная тыква, ее можно подавать как десерт, добавлять в салаты… Всех способов вот так сразу и не перечислишь, но кое-что всё-таки подскажу…

    24

Еда и кулинария Как приготовить тыквенный пирог?

Как приготовить тыквенный пирог?

Как известно, в канун Дня Благодарения в США все звезднополосатые парни пекут тыквенные пироги и вкушают их со знанием дела. А чем мы, собственно говоря, хуже? К тому же нам вовсе не обязательно ждать какого-то там Дня Благодарения, чтобы порадовать себя любимого и близких ароматным тыквенным пирогом.

    8

Еда и кулинария Что можно приготовить из тыквы?

Тыква добавляет блюдам не только цвет, но и особенный аромат. Но в таком количестве, как на Хэллоуин, она не используется никогда. Именно в этот праздник встаёт вопрос о том, что делать с семечками и мякотью, оставшимися после приготовления Джека-фонаря.

    6

Еда и кулинария Простая экзотика, или Как приготовить манты с тыквой?

Для кого-то восточная кухня — мечта гурмана, экзотика. Для меня прежде всего — традиции и, можно сказать, повседневность. В Казахстане, где я живу, любят вкусно поесть и умеют отменно готовить.

    23

Еда и кулинария Как приготовить обед из тыквы? Вкус и польза по-королевски

Моя мама была девочкой, когда в Сталинград 1942 года пришли немцы. Ее сестра на 4 года моложе, совсем ребенок. Дети переживали войну в деревне, у бабушки. Голодное было время. Кормили сестёр корешками, свёклой да тыквой… Маленькая Люся, мамина сестренка, так и говорила: «Тыка да сёка, тыка да сёка, я хлебца хочу…»

    9
Подкаст

Еда и кулинария Тыква: не пора ли спеть гимн «Рыжему овощу»?

Видео
02:30

В мире почитают тыкву на протяжении тысячелетий во множестве стран. Ни одному овощу на земле не оказано столько внимания. Древние греки почитали тыкву как богиню и дали ей красивое и торжественное имя — Колокассия.

    35

Еда и кулинария Что интересного в тыкве?

Многие наши дачники и сельские жители выращивают тыкву, считая её полезным овощем. Однако наши бизнесмены, подражающие им менеджеры и многие интеллектуалы (не путать с интеллигентами), для которых Америка — это наше всё, до того задурили народу голову, что некоторые так и считают: тыквы нужны, чтобы вырезать из них всё внутри, сделать из оболочек морды пострашнее, вставить вовнутрь свечки и носить ночью по улицам, пугая людей, на праздники

    31

Еда и кулинария Что появляется на нашем столе каждую осень? Блюда из тыквы!

Без чего я не представляю осени? Без разноцветных кленовых листьев, монотонно стучащих по стеклу капель дождя, мокрого зонтика и уютных вечеров за большим столом, за которым на ужин собралась вся семья… А на столе — чего только нет!

    9

Еда и кулинария Какие вкусные блюда можно приготовить из манки?

Что первым приходит на ум при слове «манка»? Конечно же, знакомая всем с детства манная каша. Кто-то ее обожает, а кого-то это блюдо есть не заставишь. А ведь нередко убедить ребенка скушать хоть пару ложек ненавистной каши — настоящее мучение. Однако весь секрет в том, что именно приготовить, и совсем необязательно добавлять в тарелку капризному чаду полбанки варенья.

    3

Дом и семья Икра из тыквы. Кому нужны шесть соток дачных?

Недавно в частной беседе я рассказывал друзьям про икру из тыквы. И тут же вспомнилось мне, как такое блюдо появилось. Хочу возникшими соображениями поделиться. В скором времени завершатся все наши зимние праздники — светские, христианские, буддийские, мусульманские, языческие. Не за горами встреча Весны-красавицы. А вместе с ней грядет для многих новый дачный сезон. И пошло-поехало. Пока не поздно, задумайтесь: а оно вам надо?

    18

Еда и кулинария Чем угостить гостей на Хэллоуин? Блюдами из тыквы и яблок!

Каким бы великим и ужасным ни был праздник Хэллоуин, угощение на нем должно быть отменное! Предлагаю несколько оригинальных рецептов с традиционными тыквой и яблоками, так популярными в Англии в этот замечательный праздник. Trick or treat! — закричат с порога ваши друзья, даже не подозревая, какое пиршество вы им приготовили.

    5