• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Цитрусовые — статьи по теме

Красота и здоровье → Что делать при легком недомогании? Поморский вариант

Осень. Попасть под нудный в своей нескончаемости моросящий дождик, промочить ноги или от души намерзнуться под пронзительным, уже почти по-зимнему холодным ветром… Да никаких проблем просто. Пьяную драку заказывали? Будет.

    14

Красота и здоровье → Чем полезны лимоны? О здоровье и красоте

Лимон был известен с древних времен во многих уголках мира. Если верить легенде, ароматные ярко-желтые плоды подарили на свадьбу Гере, когда она выходила замуж за Зевса, чтобы она оставалась всегда молода и красива: «Его аромат веселит ум, кожура и зёрна полезны для сердца, мякоть — отменная пища, а сок утоляет жажду». В скандинавских легендах можно найти упоминания о «золотых яблоках бессмертия», а в русских народных сказках — о «молодильных

    2

Еда и кулинария → Как выбрать хорошее помело и как его использовать?

Как выбрать хорошее помело и как его использовать?

Если вам никогда не хотелось слегка пнуть или бросить этот фрукт, как мячик, то, вероятно, вы не очень-то понимаете сущность помело. Ведь этот плод по форме и размерам напоминает мяч для игры в пляжный волейбол или гандбол. Неудивительно, что члены вашей семьи, гости, да и вы сами можете испытывать желание положить его на ладонь, обхватить, подкидывать и ловить, катать по полу.

    36

Красота и здоровье → Цитрусовый рай. Как лимон поможет сохранить красоту?

Лимон душистый в холодильнике круглый год живёт. И в будни, и в праздники — на столе. Легенд о нём сочинено немало. По одной из них, имя своё получил этот цитрус от малайского слова «лимунг» — полезный для матерей. С древних времён кислый плод прописывали беременным женщинам для укрепления их здоровья. Как и небеременным. Мужчинам, старикам, детям. Лишь язвенникам, гастритчикам и аллергикам врачи не рекомендуют употреблять лимоны в пищу.

    13

Красота и здоровье → Чем полезен лимон? Летние размышления относительно эфирного масла и не только

Citrus limonum из семейства рутовых был известен давно. 1500 лет назад семена лимонного дерева были привезены в Италию из Юго-Восточной Азии. Древние приравнивали действие лимона к кровопусканию.

    5

Красота и здоровье → Чем полезен грейпфрут и когда его личный праздник?

В феврале в странах, где выращивают грейпфруты, начинается праздник, посвященный уборке урожая. Он так и называется — «Праздник сбора грейпфрутов». На острове Хувентуд — сельскохозяйственном центре Кубы, откуда берёт своё начало праздник, собирают рекордное количество этих прекрасных солнечных плодов.

    23

Еда и кулинария → Варенье «Солнышко в банке», или Чем удивить гостей?

Варенье «Солнышко в банке», или Чем удивить гостей?

Очень часто мы задаемся вопросом: чем удивить своих гостей? И не менее часто мы задумываемся о своем здоровье и способах его поддержания. Особенно, когда все чаще в окно заглядывают дожди, а выходя на улицу жалеешь, что не оделся потеплее. В этой статье постараемся объединить эти две, казалось бы, разные темы. А главным действующим лицом будут наши витаминные солнечные друзья — цитрусовые.

    6

Растения → Какие плоды охраняли в своих садах Геспериды, дочери Ночи?

Любимые нами апельсины, мандарины, лимоны и другие цитрусовые относятся к одному из самых интересных ботанических семейств растений — семейству рутовых. Уникален их плод — гесперидий. Согласно греческой мифологии, одиннадцатый подвиг Геракла состоял в том, чтобы доставить в Грецию золотые яблоки из садов дочерей Ночи — Гесперид. Впоследствии предположили, что этими плодами были апельсины.

    1

Еда и кулинария → Лимон душистый. Что можно приготовить из вкусного цитруса?

Помните советские времена, когда лимоны в продаже появлялись только поздней осенью? Зимний цитрус. Это сейчас мы разбалованы всякой экзотикой, и лимон стал обычным, круглогодичным и совсем не чудо-фруктом… Однако спрос на него стабильный. И как витаминная база, и как вкусный десерт, и как просто ломтик к кофе или коньяку.

    5

Еда и кулинария → Что приготовить из апельсиновой кожуры? Оранжетки в шоколаде!

Есть у меня привычка — пить на завтрак свежевыжатый апельсиновый сок. Натуральный, с мякотью — он очень вкусен и полезен. На стакан такого сока уходит 4−5 апельсинов, остается много апельсиновой кожуры, которую выбрасывать как-то жалко… Я режу ее на кусочки, подсушиваю и делаю попурри. И каждый раз вспоминаю, как в школе мы с девчонками жевали кожуру от мандарина, споря о том съедобна она или нет…

    13

Еда и кулинария → Что приготовить элементарно и изысканно? Конечно, «Цитрусовый восторг»!

Метеорологи меня опять обманули — наобещали на сегодня прекрасную солнечную погоду. А вместо этого за окном — сплошная серость и скука. Да еще и такой препротивный моросящий дождик. Брррр! Нет, определенно не хочется высовывать нос наружу. Хочется завернуться в плед, усесться в кресло-качалку и рассматривать журналы с красочными картинками… И пить чай. Конечно, с чем-нибудь вкусненьким. В общем, необходимо как-то создать себе настроение…

    20

Еда и кулинария → Грейпфрут. Что можно приготовить из вкусного цитруса?

Грейпфрут. Что можно приготовить из вкусного цитруса?

Я отделяю дольку за долькой, горьковато-цитрусовый аромат… Налитые соком целзы, лопаясь на языке, дают мне огромную энергию жизни… Ммм… За что я так люблю этот цитрус? Больше апельсинов и помело. Не потому ли, что грейпфрут — их сын, их совместный ребенок.

    36
Подкаст

Еда и кулинария → Что такое помело?

Помело значительно больше грейпфрута, иногда достигает размера в диаметре до 30 см и веса до 10 кг

Встречаю тут на днях знакомую. Охи да ахи по поводу встречи, давно не виделись. В кафе решили зайти. А на дверях — плакат. Ярко-желтый, а поперек него красными буквами: «Осторожно — грипп!» Молодцы — предупреждают. Пусть не совсем эстетично, да ладно.

    68