• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Шоколад — статьи по теме

Еда и кулинария Почему семена «шоколадного дерева» ацтеки называли пищей богов?

В Европе шоколад продавался в аптеках, и медики в ХVII веке указывали на его чудодейственные свойства. Иногда за шоколадом выстраивались очереди. Его мгновенно раскупали, хотя по цене шоколад затмевал некоторые заморские лекарства.

    1
Подкаст

Еда и кулинария Какие напитки приготовить зимой?

Какие напитки вы пьете в зимние праздники? Конечно же, традиционный новогодний напиток — это шампанское! Но ведь кроме Нового года зимой есть и другие праздники. Рождество, Старый Новый год — вот лишь немногие из них. И каждый раз шампанское? А почему бы нам не приготовить и другие вкусные согревающие напитки? Вот несколько «зимних» рецептов, они наверняка вам понравятся, особенно если вы предпочитаете активно провести новогодние выходные на

    14

Еда и кулинария Как приготовить вкусные лакомства в шоколаде?

Вы когда-нибудь пробовали конфеты «Вишня в шоколаде»? Если да, то наверняка помните, насколько у них бесподобный вкус! Конфеты просто тают во рту. М-м-м! А хотите приготовить что-нибудь подобное сами и порадовать себя и своих близких? А также заставить их просить вас готовить эту вкуснятину вновь и вновь? Тогда приступим.

    8

Дом и семья Что такое шоколадный суп? Философские изыски Макса Бреннера

«Что же касается д`Артаньяна, у которого еще совсем не было знакомых в столице, то ему удалось только однажды позавтракать шоколадом у священника родом из Гаскони… Он привел с собой всю свою армию к священнику, у которого они уничтожили целиком весь его двухмесячный запас». (А.Дюма, Три мушкетера.)

    22

Еда и кулинария Угадайте, что вы съели?

Как вы думаете, что вы едите и пьете? Чипсы, йогурты и пепси? Бутерброды, мясо и сок? Возможно… Но чаще всего вы поглощаете эмульгаторы, красители, всякого рода заменители и вещества со страшными названиями. Не верите? Давайте поиграем. Угадайте, что это такое (орфография авторов сохранена)?

    22

Психология Как женщине бороться с плохим настроением?

Все мы — и мужчины, и женщины, в независимости от обстоятельств становимся заложниками своего плохого настроения… Оно омрачает нашу жизнь и стирает с лиц улыбки, застывая хмурой морщинкой поперек лба. Мы твердо шагаем по черным и белым полосам своей жизни, но, попав на черную, спешим оставить ее позади…

    17
Подкаст

Еда и кулинария Как появился первый шоколад?

Изысканно и, конечно же, вкусно...

Когда будете в Мексике, купите местный деревянный сундучок — с ацтекскими узорами и медными ручками. Сложите в него молочные зерна кукурузы, палочку корицы, уваренный сок агавы в бутылочке, корень имбиря, перец чили, печенье «Амаретти». И у вас будет свой шокобар.

    8

Еда и кулинария А не взять ли с собой шоколадку? Как правильно кушать шоколад?

Шоколад, особенно с 77% содержанием какао, это как манна со вкусом падающих звезд. Порой он просто необходим. Как сон. Как вода. Как движение. К тому же шоколад можно сравнить с витаминами: богат антиоксидантами (питательными веществами, в которых постоянно нуждается организм человека, а именно — витамины А, С, Е, селен, цинк, глутатион, гингко билоба), он предотвращает появление тромбов в артериях, а жир, содержащийся в шоколаде, не

    16

Красота и здоровье Как подсластить весенние неприятности?

Как все знают, весной мы страдаем от нехватки витаминов. Чаще всего это выражается в резких перепадах настроения, когда неоправданное возбуждение сменяется столь же неоправданной депрессией. А хуже всего то, что в это время обостряются хронические заболевания, такие как ревматизм, язва желудка. Да и обычную простуду подхватить легче легкого — ведь иммунитет после зимнего затворничества сильно ослаблен.

    19

Еда и кулинария Как испечь торт «Наполеон и Элла»?

Многие хозяйки не утруждают себя изобретением новых кулинарных рецептов, идут в магазин и выбирают, что душе угодно. Наверное, и правильно делают. Но есть среди нас такие, которые обожают готовить, печь и придумывать что-то новенькое.

    15