• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Экзотика — статьи по теме

Еда и кулинария Благодаря кому мы пьем Копи Лювак?

Мы редко задумываемся по утрам, попивая ароматный кофе, откуда он взялся и благодаря кому мы его пьем. Вместе с тем самый дорогостоящий, и самый ароматный на сегодняшний день кофе «Luwak» мы можем себе позволить благодаря маленькому зверьку из далекой Юго-Восточной Азии.

    0

Еда и кулинария Полезно и вкусно, или Что такое папайя?

Первый раз я увидела папайю на Гавайях, где была с моим мужем, и тогда же впервые я имела удовольствие наслаждаться её сладким вкусом. В магазине здоровой пищи я нашла высушенные семена папайи в небольших стаканах, которые назывались «Ферменты папайи». Я была удивлена. Почему люди выбрасывают семена, поедая плод, а впоследствии покупают их вновь в магазине? Как глупо! Каждый раз, когда мы с мужем завтракали, я съедала мою папайю подобно

    6

Мир вокруг нас Чем отличается мескаль от текилы?

Некоторые виды мескаля, особенно поставляющиеся за границу, продаются в бутылках, к горлышку которых привязан маленький мешочек...

Мескаль — крепкий алкогольный напиток, который можно назвать старшим братом текилы. Почему старшим? Потому что его начали делать задолго до текилы. А почему братом? Потому что они все-таки родственные, можно даже сказать, что текила — один из видов мескаля. Но мескаль — совсем не текила!

    0

Подкаст

Животные Как содержать экзотическое животное в домашних условиях? Крокодил.

Разница между крокодилом и кайманом заключается лишь в строении пасти и количестве зубов, но это знают лишь узкие специалисты.

Крокодилы относятся к отряду водных пресмыкающихся. Взрослые особи достигают в длину 7 м. Среда обитания — тропические реки, озёра и болота. Питание — рыба и позвоночные. Число крокодиловых резко сокращается, они занесены в Красную книгу. В ряде стран крокодилов разводят на фермах (США, Япония, Куба).

    9

Еда и кулинария Где престижно поесть живых опарышей?

Если вы думаете, что такое социальное явление, как клуб, в его аристократическом британском понимании, уже изжило себя в прагматичной Америке 21 века, то я вас разочарую. Принадлежность к элитарным клубам все больше и больше становится частью American Dream. А что такое эта загадочная Американская Мечта, никто не знает, но все понимают, о чем идет речь. Нечто такое, как воздух, которым мы дышим, но ни посмотреть на него, ни пощупать его, ни

    27

Еда и кулинария Как питаться на улице в тропических странах?

Многие стремятся провести свой отпуск в довольно экзотических, к примеру, экваториальных странах, а не в привычной своему желудку среде. Можно весь отпуск питаться исключительно в отеле или ресторанах. Но какой смысл ехать в страну и не попробовать местной, уличной кухни?

    17

Мир вокруг нас Чем интересна Куба?

Чтобы познакомиться с островом Свободы, первым делом отправляйтесь в Гавану. Именно здесь лучше всего видны контрасты страны. Не удивляйтесь соседству роскошных небоскрёбов с ветхими домишками. И будьте готовы к искренней жизнерадостности их обитателей. Жизнь кубинцев открыта, она проходит на улице или на балконе. Сидят себе, разговаривают через распахнутые окна и двери, играют у крыльца в домино, музицируют и танцуют.

    17

Мир вокруг нас Вьетнам. Назад в будущее или вперед в прошлое?

Когда страсть к Востоку открывает для тебя все грани Таиланда — туристического, делового и аборигенско-нативного, — с разочарованием замечаешь, что как не крути, а новых вариаций Таиланда нет, а если и появятся, то очень-очень не скоро. Иные ценители экзотики погружаются в продолжительные депрессии и пытаются скрасить своё существование просмотром фильмов с Джеки Чаном. А те, которые готовы к новым свершениям, берут и открывают для себя новую

    2

Растения Что за фрукт такой - маракуйя и с чем его едят?

Если вы устали от хмурого неба и слякоти под ногами, если вы ждете весну, а она почему-то еще не собирается к нам, если вам хочется хоть на мгновенье побывать в тропическом рае, но вы не знаете, как это сделать — не расстраивайтесь. Просто скушайте маракуйю! Этот тропический фрукт вмиг поднимет вам настроение, не зря же он считается самым вкусным на планете.

    8

Еда и кулинария Как готовить по-китайски?

Вооружившись «Энциклопедией китайской кухни» с картинками, я с ужасом шарахалась от рецептов типа «Утиные перепонки в устричном соусе» и «Белый амур под уксусным соусом из озера Сиху», пока, наконец, не остановилась на простеньком рецепте «мраморных яиц».

    13

Мир вокруг нас Если Таиланд не рай, то не пора ли стать атеистом?

Соборы и фонтаны — это, конечно хорошо, пивоварни и солнечные пляжи — вне всякого сомнения, куда лучше, но иногда, особенно в преддверии осенней слякоти и морозной свежести зимы, душа так и просит экзотики, новых, неизведанных ощущений и восточного умиротворенного счастья. Сказано — сделано, благо процедура выезда граждан России за пределы страны значительно упростилась со времен Железного Занавеса.

    1

Еда и кулинария Что мы знаем о фруктах? Известное о малоизвестном

Сегодня благодаря современным средствам транспортировки и методам хранения имеется богатейший выбор фруктов со всего мира. К сожалению, мы частенько упускаем возможность купить «диковинки» просто потому, что мало знакомы с их полезными свойствами. Но прежде не мешает напомнить об этих свойствах. Белки и жиры в представлении не нуждаются. А вот бета-каротин, витамины С и Е как антиоксиданты препятствуют возникновению в организме свободных

    4