Еда и кулинария → Как правильно приготовить азербайджанский плов?
Азербайджанский плов не терпит, когда в рис кладут что-то кроме риса (за редким исключением), все остальное — мясо, курица, — готовится и подается отдельно в виде гарнира. Не рис гарниром к мясу, а наоборот!
Надия Алекперли 23

Хорошая статья. Очень важно про исторический и культурный контекст. Действительно, по произведениям искусства мы изучаем жизнь и...