Когда весной 1924 года этот 16-летний пацан, которого за длинные, тонкие руки и ноги среди сверстников прозвали «Пауком», пришел в спортивный клуб «Варшавянка», чтобы записаться в легкоатлетическую секцию копьеметателей, тренер внимательно посмотрел на него, покачал в большом сомнении головой и посоветовал выбрать какую-нибудь другую спортивную дисциплину.
7
Приходим как-то в Гамбург. Пока швартовка, досмотр, разгрузка, тут и головы поднять некогда. Все — и палубные, и трюмные, в мыле по самую макушку. А груз на причальную стенку выгрузили, уж куда как легче! И отдышаться, и оглядеться можно. Оглядываемся…
0
Утро. Не раннее, скажем так. Солнышко уже довольно высоко. Правда, оно пока не решило, пора ли приниматься за работу, или… Накрыться тучками «с головой», да передохнуть денёк-другой. Так что не жарко. Но роса уже сошла и, раздвигать руками листья лопухов и траву, чуть ли не по колено вымахавшую в той части двора, что примыкает к невысокому щелястому забору, отделяющему подворье от садка, можно без риска замочить подол платья.
6
Когда-то давным-давно, когда не было не только нас самих, но и наших дедушек с бабушками, жил был Семен Михайлович Олелькович. И был он первым князем большого города Слуцка, который сейчас в Беларуси. А тогда, давным-давно, эти земли назывались Белой Русью.
6
Теоретически — да. Заменил воду сметаной и — вперед. Всё остальное: кукурузная крупа, соль — то же самое. А кукуруза, она и в Мексике — кукуруза. Готовь спокойно свою мамалыгу. Только не на воде, как обычно, а на сметане.
9
Украинское черноземье. Степи… С их бесконечными, разноцветными (то песочно-золотистыми — пшеницы, то зелеными с белым — гречихи, то желто-зелеными — подсолнечника), но одинаково бескрайними — до самого горизонта — полями, сотнями, если не тысячами степных прудов — «ставков», многочисленными бахчами, буераками и оврагами.
28
Конечно, не по всем фильмам могу сказать, что помню — где, когда и с кем я посмотрел ту или иную картину в первый раз, но «Жареные зеленые помидоры» — как раз из этого числа…
4
Страсть не люблю, если что-то не получается! Я тогда, как, наверное, и большинство Козерогов, упираюсь рогом изо всех сил и… «Я зубами, я клыками, я копытами его!» До тех пор, пока не получится хотя бы в каком-то приближении похожее на то, что задумывалось с самого начала. И только после этого можно перевести дух: «Фу-у-уу… Ну наконец-то!» Вот и с манго получилось примерно то же самое.
8
Недавно, буквально неделю тому, у меня в руках оказался роман Фэнни Флэг «Жареные зеленые помидоры в кафе „Полустанок“». И в самом его финале… Вот там — подробненько расписываются рецепты всех блюд, которыми когда-то потчевали посетителей этого заведения американского общепита времен Великой депрессии.
13
Подписанный 19 февраля (3 марта) 1861 г. Александром II Манифест об отмене крепостного права стал отправной точкой реформирования России, которое начало осуществляться сразу в нескольких направлениях. Одно из них — создание выборных органов местного самоуправления (земских собраний, управ), основные принципы работы которых определялись «Положением о губернских и уездных земских учреждениях» от 01 января 1864 г.
4
Ого... В Москву. В музей Ленина! Солидно вас в пионеры принимали.