• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Еда и кулинария

Кто придумал салаты?: Немного из истории кулинарии

Кто придумал салаты?

Сегодня салаты — это непременный атрибут и праздничного стола, и обычного комплексного обеда. С овощами, фруктами, самыми разнообразными заправками… Холодные, горячие, порционные, в тарталетках… Каких только салатов не бывает — импровизаций на эту тему сегодня множество. А с чего все начиналось, кто первым придумал салаты?

    0

Что приготовить летом?: Три простых салата без капли майонеза

Что приготовить летом?

Лето — время сочных, свежих блюд и ярких экспериментов. А майонез в жару — это почти гарантированная тяжесть и сонливость. Если убрать привычную жирную заправку, потеряет ли салат сытность? Если соблюдать баланс белков, клетчатки и полезных жиров и дать волю фантазии, можно приготовить вкусное и легкое блюдо аккурат для летнего обеда или ужина.

    0