Линь — рыба для ленивых кулинаров. Почему его не нужно чистить?
Рыболовы с нетерпением ждут середины мая. Около 5:00 утра по московскому времени в зарослях камыша происходит таинство: на поверхности воды появляется цепочка мелких пузырьков воздуха. Это линь — рыба с короткой и тупой мордой — роет мягкое илистое дно в поисках пищи. Он находит там личинок насекомых, червей, моллюсков и поедает их своими толстыми мясистыми губами.
Ксения Козлова 0
Спасибо за полезную и информативную статью!