Яна Котляр
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Да, они появились в первой половине 20-го века и делились на несколько групп:
активные
быстрорастворимые
для ускоренной выпечки
Alexandra B, А я была уверена, что пирожное "картошка" в оригинале готовилось из остатков и обрезков бисквита и было оно (пирожное) в том же оригинале белого цвета, лишь сверху присыпанное какао-порошком. И лишь позднее, чтобы прикрыть, так сказать, издержки кондитерского производства, как то некоторые горелости обрезков бисквита, прямо внутрь стали добавлять какао.
это главная фишка рецепта 
Марианна Власова,
- ← Предыдущая
- Следующая →
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...