• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Еда и кулинария

Каким бывает холодный кофе?

Каким бывает холодный кофе?

Когда за окном жарко, пить горячий кофе как-то не хочется. Но вовсе не обязательно отказываться от любимого вкусного напитка до наступления холодов. Холодный кофе может стать отличным освежающим десертом, который можно приготовить по своему вкусу.

    0

Как добиться совершенства в домашней выпечке?: Секреты профессионального пекаря

Как добиться совершенства в домашней выпечке?

Большинству хозяек наверняка хотелось бы заслужить у своих близких и знакомых репутацию искусной мастерицы в домашней выпечке. Однако далеко не у всех пирожки, булочки, торты и пирожные получаются на славу. То выпечка не поднимется, то получится внутри сырой и клеклой, а то и вовсе подгорит. Причины подобных кулинарных провалов — в допущенных ошибках. Добиться совершенства в этом непростом деле нам поможет знание секретов приготовления

    0

Как выбрать вкусный арбуз?

Как выбрать вкусный арбуз?

Похожие на лесных поросят-кабанчиков — такие же полосатые и с хвостиками-колечками — арбузы лежат на помосте соблазнительной горой, дожидаясь своего покупателя. Тот скоро появится, не заставит себя ждать слишком долго. Постучит с многозначительным видом зеленого красавца по гладкому прохладному боку и унесет в дырчатой авоське, чтобы насладиться дома содержимым «водяных консервов».

    0

Как приготовить домашний плавленый сыр?

Как приготовить домашний плавленый сыр?

Плавленый сырок — любимое лакомство многих взрослых и детей. Он вкусен как в чистом виде, так и в бутербродах. Добавляют его и в супы или соусы для придания им приятного сливочно-сырного вкуса и густой консистенции. Однако купленный в магазине сырок может содержать в своем составе вредные химические добавки. Недобросовестные производители нередко заменяют такой его важный компонент, как сливочное масло, дешевым растительным. Если вы хотите

    0

Какие десерты приготовить из кабачка?

Какие десерты приготовить из кабачка?

Конец лета и начало осени — идеальное время для приготовления различных блюд из кабачков. Ведь именно сейчас горячий сезон овощей, когда на рынках или у частников можно приобрести самые вкусные кабачки, выращенные в открытом грунте!

    0

Как законсервировать стручковую фасоль на зиму?

Как законсервировать стручковую фасоль на зиму?

В середине лета у хозяек появляется возможность не только готовить для своей семьи блюда из зеленой (стручковой, спаржевой) фасоли, но и делать из нее заготовки на зиму. Как консервировать богатые витаминами, минералами и фолиевой кислотой стручки, вы узнаете из

    1

Какие бывают кабачки и что с ними делать?

Какие бывают кабачки и что с ними делать?

У этого полезного овоща много привлекательных качеств. Выращивание кабачков — дело несложное. Всходы появляются в течение нескольких дней и сразу идут в рост. Последующий уход весьма прост. Однажды тщательно прополов, можно больше не беспокоиться: крупные листья прикрывают почву, не давая расти сорнякам. Поливай и собирай обильный урожай. Стоит ли посадить эти растения и получать при минимальных затратах максимум пользы? Праздный вопрос.

    0

Какие блюда можно приготовить из кабачков?: Необычные рецепты

Какие блюда можно приготовить из кабачков?

Летний сезон радует нас обилием свежих овощей. Это самое подходящее время для того, чтобы разнообразить свое меню вкусными овощными блюдами. Если вам надоело готовить кабачковые оладьи или кабачковую икру, возьмите на вооружение несколько новых оригинальных рецептов блюд из кабачка.

    0

Как законсервировать вишни на зиму?

Как законсервировать вишни на зиму?

В июле мы можем не только вдоволь полакомиться вишней, но и сделать из этой полезной ягоды заготовки на зиму. В холодную пору года вишневая консервация не только порадует нас своим насыщенным летним вкусом, но и принесет пользу для здоровья. Как ее приготовить, вы узнаете из статьи.

    0

Как заготовить укроп на зиму?

Как заготовить укроп на зиму?

Лето — лучшая пора для того, чтобы делать запасы на зиму. Многие хозяйки в летние месяцы запасаются впрок укропом. Существует немало способов заготовить зелень, сохранив при этом ее красивый насыщенный цвет и пряный аромат. Как это сделать, вы узнаете из

    1

Как приготовить вкусное домашнее мороженое?: Простые рецепты любимого лакомства

Как приготовить вкусное домашнее мороженое?

Кто из взрослых или детей откажется полакомиться в жаркий летний день мороженым? Однако приобретенное в магазине лакомство содержит в своем составе немало химических добавок, которые улучшают его вкус и продлевают срок годности. Такое мороженое не назовешь натуральным и полезным, в отличие от приготовленного своими руками домашнего десерта.

    0

Как приготовить домашний лимонад?: Оригинальные рецепты летнего напитка

Как приготовить домашний лимонад?

Ничто так не освежает и не поднимает настроение в жаркий летний день, как домашний лимонад. Этот вкусный и полезный напиток можно готовить не только из лимонов и газировки, но и из разных ягод и фруктов. Хозяйки могут взять на вооружение приведенные ниже доступные рецепты оригинального домашнего лимонада.

    1

Чем полезен хлебный квас и как его приготовить?

Чем полезен хлебный квас и как его приготовить?

Одним из популярнейших летних напитков является хлебный квас. Он отлично утоляет жажду, помогает охладиться в знойный день, улучшает настроение и приносит пользу нашему здоровью. Чем же полезен этот вкусный напиток, как его приготовить своими руками дома? Ответы на эти вопросы вы найдете в

    0

Чем полезна шелковица и что можно из нее приготовить?

Чем полезна шелковица и что можно из нее приготовить?

В разгар лета у нас появляется возможность полакомиться плодами тутовника. В народе эту вкусную ягоду называют шелковицей. Чем же она полезна, что можно из нее приготовить? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

    0

Что приготовить на обед в жаркую погоду?: Интересные рецепты окрошки

Что приготовить на обед в жаркую погоду?

В летние жаркие дни нет ничего лучше окрошки на обед! У этого популярного холодного первого есть немало достоинств: оно питательное, легкое и полезное. Существует множество рецептов приготовления блюда. Хозяйки готовят его не только на квасе, но и на кефире или сыворотке, и даже на минеральной воде.

    0

Какие напитки помогут легче переносить летний зной?

Какие напитки помогут легче переносить летний зной?

Чтобы пережить летний зной, нам необходимо много пить. Считается, что в особо жаркие дни стоит увеличить количество выпитого за день до 2−2,5 л. Однако не каждый напиток поможет утолить жажду и облегчить самочувствие. Какое питье лучше всего подходит для летней жары, а от какого следует воздержаться? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

    0

Как использовать специи и пряные травы в приготовлении блюд?: Кулинарная шпаргалка

Как использовать специи и пряные травы в приготовлении блюд?

Благодаря специями и пряным травам можно до неузнаваемости изменить вкус привычных блюд, сделать его более интересным и пикантным, а также придать пище божественный аромат. Однако не все хозяйки знают, как правильно использовать специи и приправы, в какие блюда стоит добавлять ту или иную пряность. В этой статье вы найдете кулинарную шпаргалку по применению специй.

    0

Летние десерты. Как приготовить шпинатный торт с клубникой?

Летние десерты. Как приготовить шпинатный торт с клубникой?

Удивительно вкусным десертом, которым можно побаловать себя в летнюю пору, является оригинальный торт со шпинатом и свежей клубникой. Он удивит вас и ваших близких не только необычной зеленой окраской коржей, но и потрясающе нежным и в то же время свежим вкусом. Существует несколько рецептов приготовления этого оригинального летнего лакомства.

    0