• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Игорь Ткачев

Мир вокруг нас → Великолепный Стамбул. На что похож турецкий стрит-фуд?: Часть 6. Волшебство балык экмека

Великолепный Стамбул. На что похож турецкий стрит-фуд?

Балык экмек, или балык дурум — скумбрия или другая похожая рыба, приготовленная на гриле, в хрустящем батоне или лаваше, с овощами, соусом и зеленью, по-стамбульски, за 200 местных лир по нынешней инфляции (примерно 6 долларов) — простая и понятная «еда бедняков и рыбаков». Это невероятно вкусная и особенная «народная писча», при всей своей простоте и доступности и в наших краях.

  0

Мир вокруг нас → Великолепный Стамбул. Как выглядят стамбульские диалоги?: Часть 5. Жизнь за занавесом

Великолепный Стамбул. Как выглядят стамбульские диалоги?

Приехать в новое место и не пообщаться с местными — значит, остаться зачарованным странником в своей прекрасной туристической иллюзии. Иногда так и надо, а иногда и нет.

  1

Мир вокруг нас → Великолепный Стамбул. Как живет жемчужина Востока?: Часть 3. Стамбул туристический и Стамбул настоящий

Великолепный Стамбул. Как живет жемчужина Востока?

Все туристы знакомы с главными достопримечательностями древнего Стамбула — Голубой мечетью, Топкапы, Султанахмет, Галатской башней и прочими. Все взахлёб рассказывают о красотах и великолепии Стамбула, но не все имеют возможность окунуться в реальную жизнь обычных торговых районов вроде Кумкапы или Фатих.

  1

Мир вокруг нас → Великолепный Стамбул. Как живет жемчужина Востока?: Часть 1. Восторги, радости и местный колорит

Великолепный Стамбул. Как живет жемчужина Востока?

На свете есть города-музеи под открытым небом, вроде Рима, есть города-вечный праздник, вроде Праги. А Стамбул — это восточный базар, в прямом и переносном смысле. Шумный, пыльный, колоритный.

  1

Мир вокруг нас → Великолепный Стамбул. Как живет жемчужина Востока?: Часть 2. Изнанка города мечты

Великолепный Стамбул. Как живет жемчужина Востока?

Давно хотел в Стамбул, Константинополь, Византию — один из самых посещаемых и исторически значимых городов всех народов и цивилизаций. И вот он я, встречайте меня пением муэдзина и красной обшарпанной дорожкой. Я уже здесь.

  1

Проза жизни → Почему я не люблю бутики и гипермаркеты?

Давно искренне и от чистого сердца не люблю торговые центры, большие магазины, всевозможные моллы и бутики. Как, впрочем, и любые места с большим скоплением жадного до чего-нибудь, и не самого высокого, народа.

  2

Проза жизни → Почему смерти не надо бояться?

Почему смерти не надо бояться?

Какая всё-таки невероятная удача, что на свете, кроме жизни, есть еще и смерть. Не будь ее, ты был бы вечным пленником этого уродливого мира, узником своего несовершенного тела, заключенным в этой тюрьме духа и глупости, пленником среди этих чужих людей. А так у тебя в конце всегда есть надежда и освобождение. Разве же это уже не счастье?

  1

Проза жизни → Однажды в офисе, или Какие блага ценят люди?

Однажды в офисе, или Какие блага ценят люди?

В конференц-комнату постепенно начали набиваться люди. Среди них были в основном пресейл-менеджеры, аккаунт-менеджеры, лид-генераторы, а говоря по-русски — продажники, их ассистенты и несколько маркетологов. Последним зашел коммерческий директор. Собрание началось.

  1