• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария Почему масло и вдруг ...постное?

28 ноября начинается Рождественский или Филипповский пост, который продлится до 6 января 2008 года. Можно по пальцам пересчитать редкие дни поста, когда разрешено в пищу постное масло. А о сливочном вообще забудем до Рождества. В иудейско-христианской мифологии растительное масло имеет глубокий сакральный смысл. Масло не иссякало в иудейском храме в дни осады Иудеи. Маслом умащали голову и тело Христа его последователи, масло горит в

    16

Биографии Кто больше всех на планете сохранил слонов?

28 ноября 1837 года, 170 лет назад, в большой семье фермера Хайата родился очередной мальчик, которого, не мудрствуя лукаво, нарекли Джоном. Работы на ферме хватало, так что ни Джон, ни его братья толком нигде не учились, если не считать начальную школу в уезде. Но, судя по всему, Джон подавал какие-то надежды, поскольку на семейном совете решили отдать его в соседний городок в семинарию. Впрочем, служитель религиозного культа из него так и

    4
На правах рекламы

Полезное от практиков Чем оренбургские платки отличаются от всех остальных? 10 факторов.

1. География. Легендарные оренбургские пуховые изделия вяжутся по всей Оренбургской области, насчитывающей 35 районов и 12 городов. Этим обусловлено разнообразие оренбургских платков: «Желтинцы „ландышей“ не вяжут», — авторитетно может заявить вязальщица из села Желтое Оренбургской области. Различия в узорах, в тонкости изделий, в используемом пухе — не то, что каждый район, а каждое село может иметь свои традиции: желтинские платки неизменно

 

Животные Правда ли, что трехцветных КОТОВ не бывает?

Природа не перестает удивлять человечество своими загадками. Почему гусеница «примеряет» кокон, хамелеон меняет окраску, а пчелы строят свое «государство»? Вроде бы эти явления давно изучены и научно объяснены, но далеко не каждый знает причины, лежащие в их основе.

    59

Мир вокруг нас Чем знаменит Венецианский карнавал?

«Прочь условности!» — лозунг любого карнавала. Но в первую очередь это касается карнавала в одном из красивейших городов мира — Венеции. Недаром его считают самым романтическим на планете. Фантастический сам по себе город на воде, во время праздника превращается в сплошную феерию, в котором ощущение реальности становится относительным.

    5

Еда и кулинария Как приготовить необычный жюльен?

Жюльен… Что приходит на ум при упоминании этого слова? В нашем понимании жюльен подают в кокотницах — это обычно курочка или грибы (иногда и то, и другое вместе), залитые сметаной и запеченные. Во Франции же жюльеном называют особую нарезку молодых, летних овощей для супов.

    11

Красота и здоровье Как изменить свой потенциал? Окислительно-восстановительный

Невозможно в условиях нервной кипучей жизни большого города получать оптимальную пищу, если… если не применять специальных пищевых добавок. Сейчас это модно. Но всегда ли добавки эффективны? Многие обладают весьма узконаправленным действием, и могут оказаться не только неполезными, но и вредными для тех, кому они противопоказаны. А теперь разрешите ознакомить вас с особым видом биологически активных добавок. Это антиоксиданты.

    8

Авто-мото За что Хонда Соитиро называли Господином Громом? Часть 1

Прозвище «Господин Гром» Соитиро получил ещё в детстве. Несмотря на то что в многочисленной семье небогатого японского крестьянина он был самым младшим, характер у него был буйный и непримиримый. И характер этот не менялся, хотя с каждым годом мальчик становился всё старше и умнее. С детства главной страстью юного Хонда была техника. Ведь этот период в его жизни совпал с началом индустриализации Японии. Первые лампочки (электрики для

    5

Биографии Почему Митрофана Грекова считают художественным летописцем красной конницы?

В клубах пыли по степи летит эскадрон. Кони и люди слились в едином атакующем порыве. Кажется ничто не сможет остановить этот яростный натиск. Но кони переходят на шаг, а командир, сдерживая горячего жеребца, подъезжает к склонившемуся над этюдником художнику.

    4

Психология «Толстый и тонкий» - а не наши ли это современники?

У Антона Павловича Чехова есть небольшой рассказ «Толстый и тонкий», который входит в школьную программу. К сожалению, разъяснение его учителями литературы обычно не идет дальше общего рассуждения о том, что толстый стал большим начальником и поэтому тонкий перед ним раболепствует. Объяснить же, какое место они занимают в чиновничьей системе, что по полунамекам было понятно современникам Антона Павловича, учителя, как правило, затрудняются.

    28

Растения Что такое фитонциды?

Весной кустарник или дерево черемухи усыпаны белоснежными кистями цветов. Неподалеку от цветущей черемухи, особенно в лесу, чувствуется сильный, опьяняющий запах. Черемуха пахнет очень приятно, но держать дома большой букет из этих благоухающих ветвей не стоит. От запаха черемухи может сильно разболеться голова. И всё это благодаря тому, что черемуха выделяет фитонциды, содержащие синильную кислоту. Фитонциды (от греч. Phytón —

    11

Фэн-шуй и непознанное Как отцовский подарок спасал жизнь дяди Гиляя?

Дядя Гиляй — Владимир Алексеевич Гиляровский хорошо известен как замечательный писатель, благодаря которому нашим современникам доступны яркие описания Москвы конца XIX — начала XX веков. Мастеру пера досталась трудная, но интересная судьба. Лямка бурлака, запах солдатского пота, каторжный труд рабочего Сорокинского белильного завода, донская степная вольница были известны писателю так же хорошо, как и изматывающий азарт репортерской

    5