Как правильно испечь панкейки?
Традиционные американские блинчики, панкейки, вкусны и питательны. Зная некоторые тонкости их приготовления, мы сможем побаловать своих домочадцев и гостей этим блюдом.
Людмила Белан-Черногор 0Еда и кулинария
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Что такое моти и как его приготовить?
Моти — приятное на слух слово, да и на вкус тоже, хотя и непривычно для европейца, но довольно вкусно, особенно если начинку адаптировать к нашим предпочтениям. До моти я добралась, знакомясь с новогодними японскими традициями. Как оказалось, моти является обязательным блюдом и украшением на Новый год.
Людмила Белан-Черногор 0Возрождение традиций. Как сделать съедобные ёлочные украшения?
Человек так устроен, что подавай ему всегда что-то новенькое, а тем более под Новый год. И часто новое оказывается давно забытым старым. Съедобные ёлочные украшения — как раз такой случай.
Людмила Белан-Черногор 0
Что такое маниок и тапиока? Экзотика на кухне
В наши дни на прилавках супермаркетов всё чаще появляются экзотические продукты, к которым порой не знаешь, как и подступиться. Тапиока, или маниоковое саго — один из таких новомодных продуктов.
Людмила Белан-Черногор 1Что можно приготовить из цветков тыквы? Цветочные голубцы и не только
Тыква, родившись в далёкие времена на территории нынешней Мексики, уверенно шагает по земле, завоёвывая всё больше и больше почитателей. Оказалось, что из её цветков можно приготовить оригинальные и вкусные блюда.
Людмила Белан-Черногор 3Что приготовить к Новому году из кокосовой стружки?
Кокосовая стружка отлично ассоциируется с новогодними праздниками — такой себе кулинарный, вкусный снежок. Что же приготовить с использованием кокосовой стружки, чтобы порадовать родных и друзей?
Людмила Белан-Черногор 0Как раньше обходились без кухонных гаджетов?
Как же сегодня упростился наш быт! Пошел в магазин, купил того-сего, пришел домой, отделил то, что сегодня готовить, а прочее можно поделить на порции — и в морозилку. И неделю можно в магазин не
Игорь Вадимов 1Какие блюда из тыквы понравятся даже тем, кто её не любит?
Госпожа Тыква — так смело можно величать тыкву, необыкновенно полезный для организма овощ. К сожалению, многие её не любят. Как же приобщить эту категорию землян к тыквоедению?
Людмила Белан-Черногор 1Сколько времени можно хранить продукты?
Разбаловала нас цивилизация: морозилка, холодильник, микроволновка для разогрева… Когда вдруг в городе выключается электричество, тут сразу начинается конец света. Во времена моего студенчества, в 70-е годы, случилось так, что мне пришлось налаживать быт в комнате без холодильника. И жить без него оказалось неожиданно
Игорь Вадимов 1Макарон и макарун. Что у них общего и чем они отличаются?
Макарун и макарон — вкусняшки, спору нет, в этом их главное сходство. А с отличием предстоит разобраться.
Людмила Белан-Черногор 0Какими бывают диеты? Иногда довольно смешными...
В предыдущей статье упоминалась так называемая «Веселая диета». Еще раз уточню: именно «веселая», а не «смешная». А бывают и смешные диеты. Нет, называются они обычно по-другому, и авторы даже всерьёз предлагают ими воспользоваться, но… Все равно некоторые из диет выглядят забавно.
Александр Смирнов 0Как правильно испечь морковный бисквит? Часть 2. Эксперимент
Для того чтобы своими руками проверить идеи советских изобретателей, я решил немного поэкспериментировать. И за основу взял наиболее распространенный рецепт домашнего приготовления бисквита.
Генадий Леонов 10Как работают популярные диеты?
У большинства серьезных диет и систем правильного питания не так много поклонников: нередко они выглядят странновато, сложно, идут вразрез с общепринятыми представлениями. В общем, непривычно. Зачастую не верится, что вот эти странные рекомендации: а) помогут похудеть; б) не навредят. Как же это
Александр Смирнов 0Как правильно испечь морковный бисквит? Часть 1. Исторический экскурс
Рецептом хорошего бисквита нынче никого не удивишь. Интернет заполонен кулинарными форумами, где можно найти сотни разнообразных рецептов этой выпечки. Особый раздел среди них — морковный бисквит. А правильны ли эти многочисленные рекомендации? Будем
Генадий Леонов 0Чем интересна манная каша?
Кого из нас в детстве не кормили ненавистной манной кашей? Думаю, это «удовольствие» запомнилось всем не только в родительском доме, детском садике, но и в школьной столовой в начальных классах.
Анатолий Пастухов 0Как питались белорусские крестьяне?
Белорусская кухня, как русская и украинская, очень традиционна. Пища разделялась на постную и скоромную, в зависимости от православного календаря. Несмотря на явную схожесть, в белорусской кухне были и свои, оригинальные, блюда.
Елена Гвозденко 2Кто изобрел «сторожа для молока» в СССР?
Кануло в лету свежее молоко с обязательным кипячением — появились упаковки и пластиковые бутылки с молоком, не требующим кипячения.
Генадий Леонов 2Как приготовить пирог, который сделает осенний день более теплым и уютным?
Осень — самая уютная и «теплая» пора. Не секрет, что это та пора, когда кружка горячего чая, добрый фильм и вкусный осенний пирог создадут особую атмосферу для уединения и хорошего отдыха. Таким пирогом может быть та самая шарлотка. Рецептов этого пирога много, вашему вниманию представляется самый вкусный!
Анна Элман 0
Спасибо за полезную и информативную статью!