Еда и кулинария

Тест на знание разных умных кулинарных слов. Возможно, вы и без ухищрений высокой кухни можете приготовить вкуснейшие блюда, однако известны ли вам значения слов «бланшировать», «жюльен» или «пеммикан»? Проверьте свои знания с помощью этого теста!

В мире существует более тысячи сортов этого пенного напитка, а с его историей связано множество нюансов и интересных фактов. Какие из них знаете вы?

Порой смотришь фильм и понимаешь, что проголодался. А все потому, что в сюжете так аппетитно едят или готовят какое-то блюдо герои. Некоторые яства становятся не менее популярными, чем сами фильмы. Мы приготовили тест на знание блюд из фильмов, сериалов и мульфильмов. Проверьте себя, достанется ли вам звание киногурмана?

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца — праздник всех любителей омлета, глазуньи и прочих блюд из этого полезного и вкусного продукта… Пройдите тест и попробуйте угадать по названию блюда, к какой национальной кухне оно относится.

Любите кофе? Хотите расширить свой кругозор и узнать о нём еще больше? Тогда налейте кофе в свою любимую чашку, устройтесь поудобнее — этот тест для вас!

Пройдите этот небольшой тест и вы не только проверите свои знания в области кулинарии, но и наверняка узнаете что-нибудь новое!

А еще, приготовленный своими руками десерт, пусть и самый простой — это отличный подарок на 8 марта ;-)

Великий пост накладывает большую ответственность на всех верующих и соблюдающих его. Одной из неотъемлемых частей поста являются ограничения в пище. А что вы знаете об этих правилах? Попробуем разобраться в нашем тесте?

Какие закуски самые популярные? Чем отличается настоящий французский омлет от других? Какой соус был подан к столу короля Филиппа VI в 1336 году? Все это и многое другое в нашем тесте!

Красное или белое вино подать к мясу? Что такое гевюрцтраминер? Какое грузинское вино самое знаменитое? Это и многое другое в нашем тесте!

Угадай, что ели императоры. Традиционно лето — пора, когда меняется наше питание. Обилие фруктов и овощей, жаркая погода все это формирует наш летний рацион. А какие блюда готовили в жаркую погоду на императорской кухне? Знаете ли вы их? Попробуйте отгадать, что прячется за необычным названием. Смотрите на фото, иногда в нем есть подсказка.

Знаете ли вы, что пили наши предки? Когда на столах русских появился настоящий чай, всегда ли именно с чая начиналось утро у наших предков? Почти все напитки были питательны и наполняли энергией. Пройдите тест и проверьте свои знания, заодно узнаете что-то новое об истории нашей страны и, возможно, ваш привычный рацион пополнится каким-нибудь новым (а, как известно, новое — это хорошо забытое старое) напитком.

«Не красна изба углами, а красна пирогами», — говорили наши предки, а уж они знали толк в пирогах. Курники, расстегаи, кулебяки, шаньги — столько названий и все про них, родимых. Давайте проверим, помним ли мы традиционную русскую кухню. Тех, кто дойдет до конца, ждет приятный бонус — классический рецепт традиционной выпечки из русской кухни.

Что в старину едали деды? Наверное, каждый знает, что в Белоруссии любят картошку и блюда из нее, а так же уважают колбасы, свинину и грибы. Но, на самом деле, белорусскую кухню отличает не набор продуктов, а специфика приготовления блюд. Например, в белорусской кухне нет сладостей, их заменяли кисели, ягодные пироги и выпечка. А белорусский квас — это и вовсе забродивший березовый сок. Пройдите тест и проверьте, насколько хорошо вы знаете белорусские блюда.

Знаете ли вы, сколько жидкости должно быть в блюде, чтобы его гордо именовали супом? Не менее половины. Супы — любимое блюдо многих народов, и не зря — в них содержится много растворенных белков, жиров и углеводов, которые хорошо усваиваются организмом. Поговорка «уха из петуха» вовсе не фигура речи, а обозначение конкретного блюда. Пройдите тест и проверьте, все ли вы знаете о таком привычном блюде.

На кухне могут получаться как шедевры кулинарного искусства, так и неудачные эксперименты. Секретов кулинарии так много, что не стоит и считать. И все-таки некоторые нюансы, например, температуру приготовления блюд, соблюдать очень желательно и даже обязательно. При какой температуре лучше готовить то или иное блюдо? Пройдите наш тест и проверьте свои навыки!

Многие, кто любит вкусно поесть, а также и те, кто любит это вкусное приготовить, смогут назвать ингредиенты того или иного блюда. А вот если нужно угадать блюдо по ингредиентам? Проверьте себя с помощью нашего теста. Осторожно, от прохождения теста увеличивается выработка слюны и повышается аппетит!

В современном мире видов конфет образовалось огромное многообразие разновидностей. Однако, большинство из них можно легко разделить на небольшое количество типов. На время забудем о вреде чрезмерного употребления сахара и проверим, знаете ли вы, что такое джиандуиотти и какая на самом деле начинка в конфетах «трюфель»? Осторожно, тест провоцирует повышенное желание съесть что-нибудь сладкое!

Слегка подтаявшее, сливочное, в хрустящем вафельном рожке, ммм… А может, на палочке, в шоколадной глазури и с орешками? Какое мороженое вы любите? А пока вы в раздумьях, за каким мороженым отправиться в магазин, предлагаем пройти небольшой, но интересный тест. Возможно, вы узнаете для себя что-то новое об этом удивительном замороженном лакомстве.