• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Вяление — статьи по теме

Еда и кулинария Как правильно вялить помидоры? Средиземноморское лакомство своими руками

Как правильно вялить помидоры? Средиземноморское лакомство своими руками

Вяленые помидоры — вкуснейшая закуска. Можно в салат, можно красиво украсить пиццу или несладкий пирог, можно просто с хлебом и вином. Но если их покупать в магазине — выходит недешево — 250−300 рублей за 250-граммовую баночку. Между тем вяленые помидоры очень просто сделать самостоятельно, подобрав по вкусу приправы.

    1

Мир вокруг нас Доводилось ли вам пробовать настоящую воблу? Фамильное серебро Астрахани

Вобла - фамильное серебро Астрахани

Когда мы едим небольшую вяленую рыбку, думаем, что едим воблу. Ведь воблой у нас часто считается любая сушено-вяленая рыба. А ведь это далеко не так. Вобла — это отдельный подвид рыбы. Но об этом позднее.

    12

Еда и кулинария Вялятся долго, съедаются быстро - что за томаты?

Вялятся долго, съедаются быстро - что за томаты?

У природы нет плохой погоды… Как ни ждем мы лета, но проходит оно — оглянуться не успеешь. И эта мысль начинает омрачать существование уже с первых погожих майских деньков. Еще и тюльпаны-то не везде цветут, а в кошмарах видятся серые дождливые будни, запах мокрой шерсти и сломанный зонт.

    13