• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Меню-раскладка — статьи по теме

Еда и кулинария → Меню-раскладка: для чего и как составить?

Серьезному походу необходима серьезная подготовка. И большее внимание, как ни странно, придется уделить вопросам питания группы, учитывая не только вкусовые пристрастия каждого из ее членов, но и калорийность, скорость приготовления, условия и сроки хранения тех или иных продуктов. Для этого и необходимо воспользоваться «кулинарной бухгалтерией», а именно — составить меню-раскладку.

    18

Физкультура и спорт → В чем секреты походной кухни? Из города в рюкзаках...

Итак, кипятим воду, бросаем в нее все, что осталось в хозяйстве по мелочи, приправляем специями...

Турпоход — это всегда экстрим, даже если вы собрались на день в соседний лесопарк. Особенно экстремально приходится повару, ведь ни холодильника, ни плиты в привычном понимании, ни магазина через дорогу в его распоряжении нет. Придется колдовать над тем, что принесено на природу из города в рюкзаках. Но прежде вам пришлось изрядно попотеть дома, составляя меню-раскладку.

    27