• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Чай — статьи по теме

Культура Откуда родом русский чай, или Чем прославилась крепость?

Русский чай, или иван-чай, или кипрей, когда-то высоко ценился во всем мире. Его сейчас мало пьют, технологии практически утрачены, остается только домашняя заварка. И совсем немногие знают, как прочно он связан с русской историей…

    23

Еда и кулинария Как победить жажду?

Жара. Духота. Пот ручьем. А ведь лето только начинается. Что делать, как спастись от жары? Тянет куда-либо поближе к речке, озеру. К ванне с холодной водой, в конце-то концов. Но о прохладном водоеме приходится только мечтать. Ну, по крайней мере, до ближайшего выходного. А вот бороться с жарой и ее спутницей жаждой приходится ежечасно и ежеминутно.

    21

Еда и кулинария На что следует обратить внимание при выборе зеленого чая?

На что следует обратить внимание при выборе зеленого чая?

Зеленый чай является одним из самых популярных безалкогольных напитков, который к тому же обладает целебными свойствами. Он укрепляет иммунитет, способствует стимуляции нервной системы и дарит хорошее настроение. Но как не растеряться в многообразии упаковок, сортов, ценовых категорий и прочих особенностей различных торговых марок?

    20

Культура Что такое чаепитие по-английски?

Традиция чаепития «Five O’clock» появилась в 1840 году благодаря 7-ой герцогине Бедфордской Анне.

Туманный Альбион испокон веков славится своими незыблемыми национальными традициями. Классическая церемония светского английского чаепития за несколько веков претерпела лишь незначительные изменения, и все из-за суматохи и ускорения жизни.

    19
Подкаст

Мир вокруг нас Что мы пьем каждый день? Чай в пакетиках, удобно и быстро.

Каждый день многие, если не все, заваривают чай; и не менее половины из всех пьющих чай предпочитают чай в пакетиках, потому что это удобно и быстро. А кто же придумал этот способ расфасовки, столь удобный для заваривания чая? Способ, который очень быстро завоевал популярность.

    18

Еда и кулинария Как выбрать качественный чай?

Как выбрать качественный чай?

Какие ассоциации вызывает у вас слово «чай»? Для нас это ароматный горячий напиток с кусочком сахара, с долькой лимона или вишневым вареньем, а для многих народов — вообще с добавлением молока, соли и специй…

    18

Культура Чей чай лучше? Китайско-русская зарисовка.

Чай — это удивительный напиток. Нет ни одного другого, который бы прошел таким победным маршем по большинству стран и континентов, находя везде своих приверженцев и любителей. Каждый народ адаптирует способы его употребления к себе, внося тем самым новые аспекты в старинную чайную культуру, обогащая ее копилку. А истоки чайных традиций прячутся в глубине тысячелетий в Китае.

    17

Красота и здоровье Как худеть с помощью обычного чая?

Зеленый чай Улучшает жировой обмен Зеленый чай способствует расщеплению содержащихся в еде жиров. Этот ароматный неферментированный напиток является идеальным завершением любой трапезы. Кроме того, приятный на вкус горьковатый чай успокаивает желудок и кишечник. На чашку достаточно 1 чайной ложки листьев. Залить водой при температуре 90 градусов и настаивать 5 минут. Зеленый чай улучшает настроение, тонизирует и вполне может заменить

    16

Еда и кулинария Что полезно добавлять в чай?

Чай не водка — много не выпьешь. Враки все это. Выпьешь. Если захочешь. Но ведь дело совсем не в количестве, а в самом процессе, так сказать, пития. Казалось бы, чего проще, налил в стакан чаю, поставил вазочку с вареньем, сварганил бутерброд с колбасой или сыром, и вот он — процесс. Но не так все просто. Разнообразие способов чаепития поражает воображение. Первое что приходит на ум — это, конечно, чай с лимоном.

    16

Красота и здоровье На самом ли деле полезен чай? Часть первая, «вредная».

Издавна известно, что чай является лучшим утолителем жажды в жаркую погоду. В чае содержится много полезных веществ, поэтому его употребление полезно для здоровья. Он полезен при простуде и других заболеваниях. Но так ли это на самом деле?

    16

Растения Бадан: монгольский чай, лекарство или радость глазу?

Как-то соседи просто перенесли часть кустика бадана с землей (поделили корни) и посадили под нашу яблоню (бадан любит полутень). С тех пор заезжие гости мужеского полу смотрят на разросшийся куст с большим уважением.

    14

Мир вокруг нас В чем сила китайского чая?

В чем сила китайского чая?

Впервые китайский чай был упомянут в китайских летописях 2700-летней давности. Однако единого мнения о его происхождении у «поднебесных» жителей до сих пор нет, есть только несколько предположений. К примеру, одно из них гласит, что много лет назад пастухи, наблюдая за поведением коз и овец, заметили интересную деталь: после поедания листьев одного из растений козы будто бы наполнялись недюжинной энергией и бодростью.

    14

Культура Поговорим о чае? Чаепитие в быту и в искусстве

Ну с кофе мы, кажется, разобрались. По поводу чая тут, на ШЖ, тоже полно отличных познавательных статей: и о пользе, и о вреде, и о сортах, и о заваривании. Остается нам только поговорить о месте чая в культуре и искусстве, да и то ограничиться нашей родной культурой, потому что, если заговорить про китайцев и японцев с их чайными церемониями, то и конца не будет.

    13

Культура Как чай влюбил в себя весь мир?

Как чай влюбил в себя весь мир?

Думаю, что трудно найти человека, который не пробовал ароматный чай. Проснувшись утром, приятно выпить чашечку любимого напитка, который бодрит, придает силы, заряжает энергией на весь день. Ведь хорошее настроение утром — это уже половина успеха днем! Что же это за волшебный напиток, который влюбил в себя весь мир?

    13