Есть растения, чьё присутствие меняет настроение в комнате. Не потому, что редкие или экзотические, а потому что в них есть характер. Розовый сингониум — именно из таких. Он не только украшает интерьер, но и как будто сообщает что-то важное: можно быть ярким и деликатным, спокойным и заметным, простым и необычным одновременно.
0
Сегодня куркума — звезда ЗОЖ-блогов и кофейных баров. Её добавляют в смузи, маски для лица, капсулы «от всего». Куркума — модный ингредиент, почти декоративный, символ хорошей жизни из Pinterest.
0
Иногда одна баночка на полке пряностей может рассказать больше, чем толстая энциклопедия. Ярко-оранжевая, почти огненно-красная пудра — не перец, не карри, не паприка. Урукум. Не самая известная специя, но, как выясняется, с характером, прошлым и даже символическим багажом.
0
Море пугает и тянет. Оно не похоже на сушу: у него нет края, оно не даёт точек опоры, не обещает возвращения, его нельзя приручить. Даже сегодня, с GPS и спутниковыми снимками, море по-прежнему таит неизвестность. А значит — простор для вымысла.
0
У детектива есть множество лиц. Кто-то любит расследования со старинными часами, шотландскими пледами и отставными полковниками. А кто-то — когда следствие идёт по трупам, с хриплым героем, который давно не верит в справедливость. Всё — один жанр, просто разные его стороны.
0
Детективная книга (или фильм) начинается с трупа. Или с пропажи. Или с загадочного письма. Человек читает первую страницу — и всё: попался. Он уже не может не узнать, кто это сделал. Он может откладывать чтение, идти на работу, засыпать, но внутри будет жить один-единственный вопрос: что же случилось?
0
Про информационные технологии говорят часто. Настолько часто, что слова теряют плотность: ИТ — вроде бы всё и ничего. Речь о способе думать, жить, строить. Информационные технологии — не дополнение к жизни, а новый её фундамент.
0
О привычках часто говорят так, будто они универсальны. Встал в пять утра — и сразу просветлел. Бегаешь по десять километров — и вот ты уже дисциплинирован и в балансе. Кажется, всё просто: выбери правильную привычку и повторяй. Но человек — не формула.
0
Когда-то мы верили, что у человека есть всего четыре вкуса. Сладкий, солёный, кислый и горький — классика школьных учебников. Но еда упорно подсказывала: этого отнюдь недостаточно. Потому что что-то явно ускользало. Что-то делало бульон «настоящим», мясо — насыщенным, а зрелый сыр — невозможно глубоким. Этим «что-то» и оказался умами.
0
Если в русском доме квашеная капуста — закуска, то в корейском доме кимчи — почти родственник. Не блюдо, а живое существо. Оно стоит в каждом холодильнике, его передают из поколения в поколение, его уважают, боятся, боготворят. Кимчи — символ, кислое сердце кухни, способ сказать о себе без слов.
0
Это точно, Костя! Как начинаешь вспоминать,то многое всплывает в памяти... Например, о тех же чабанах и их жилищах. Однажды мы...