• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Алекс Грант (Алекс Грант)

Еда и кулинария Как приготовить вкусный домашний квас?: Напиток, который был до государства

Как приготовить вкусный домашний квас?

Есть напитки, которые приходят и уходят. А есть — как тёплые носки от бабушки: всегда где-то рядом. Вот квас — именно такой. Он старше любого русского царя, выжил после Петра, пережил СССР, устоял против «Фанты» и «Пепси» и теперь тихо бродит в банках на дачах, будто ничего не случилось.

  0

Дом и семья Ловись, таракан, большой и маленький! Как сделать эффективную ловушку для тараканов и мелких мышей своими руками?

Ловись, таракан, большой и маленький! Как сделать эффективную ловушку для тараканов и мелких мышей своими руками?

Сколько бы ни твердили про цивилизацию, тараканы и мыши словно заключили с человечеством бессрочный договор на сожительство. Особенно неприятно, когда эти хитрые, упрямые и абсолютно бесстрашные соседи — чёрные тараканы, рыжие прусаки, а иногда и мелкие мыши, уверенно прогуливаются по кухне.

  0

Работа, карьера, бизнес Сенокос: что вы о нём знаете?

Сенокос: что вы о нём знаете?

Косить сено — звучит как занятие из прошлого века. Или, может быть, как-то поэтично — будто строка из Бунина. Но на деле сенокос — не романтика, а дело, где пот льётся рекой, руки устают раньше головы, а комары считают тебя бесплатным шведским столом. И всё же — не просто тяжёлый труд. Важнейшие правила сельской жизни и деревенской экономики.

  0

Культура Иван Андреевич Крылов — простой переводчик или «полноценный» баснописец?

Иван Андреевич Крылов — простой переводчик или «полноценный» баснописец?

Многие знают Ивана Андреевича Крылова как русского баснописца, автора «Вороны и Лисицы», «Стрекозы и Муравья» и других любимых школьных классиков. Но вот загадка: эти сюжеты встречаются и у Лафонтена. Так что — Крылов простой переводчик?

  0

Растения Почему мы любим сирень?: Запах весны, голос сердца, память в цвету

Почему мы любим сирень?

Есть цветы, которые не украшают, а волнуют. Сирень — из таких. Она не строгая, не утончённая, не кокетливая. Она — откровенная. Сирень пахнет юностью, вечерами у крыльца, дрожью ожидания, заплаканной радостью последнего звонка и письмами, которые уже никто не пишет. Не просто куст — целый внутренний мир.

  0

Растения Яблоко раздора, здоровья и технологий: что за плод с характером?

Яблоко раздора, здоровья и технологий: что за плод с характером?

С виду — просто фрукт. Круглый, сочный, знакомый с детства. Но стоит копнуть глубже — и становится понятно: яблоко не так уж просто. И библейский символ, и химическое оружие в античной ссоре, и эмблема технологической революции. А ещё — повод съесть что-то вкусное без угрызений совести.

  0

Обучение Самоорганизация. ​Как вернуть фокус, если вы постоянно отвлекаетесь?

Самоорганизация. ​Как вернуть фокус, если вы постоянно отвлекаетесь?

Возвращать фокус — разговор не о супергероизме. Сие не означает делать всё: закрыть тридцать вкладок, но быть на созвоне, да ещё жарить вкуснейший омлет, не забывая мило улыбаться. Значит — снова оказаться в моменте. Просто с чашкой чая, с одним ясным делом, которое уже сделано. Разумеется, без спешки, перфекционизма и без чувства вины.

  0

Психология Многозадачность — навык выживания или иллюзия, в которую мы охотно верим?

Многозадачность — навык выживания или иллюзия, в которую мы охотно верим?

В мире, где всё мигает, звенит, всплывает и отвлекает, быть «везде и сразу» кажется почти нормой. Мы перепрыгиваем между задачами, будто по горячим камешкам: тут письмо дописать, там голосовое послушать, параллельно ответить коллеге в чате и махнуть кому-то в Zoom’е. Вроде бы движемся и что-то делаем. Но действительно ли в данный момент продуктивны или просто разыгрываем спектакль «я успеваю всё», боимся признаться себе, что «начинаю тонуть в

  0

Красота и здоровье Ароматы времён. Чем пах XIX век?: Ландыш, мускус и немного формалина

Ароматы времён. Чем пах XIX век?

Если бы можно было вдохнуть воздух другой эпохи, мы бы многое поняли без слов. В XIX веке не было кондиционеров, не было гелей для душа и уж точно не было дезодорантов в нашем понимании. Но зато уже были духи.

  0

Мир вокруг нас Ароматы времён. Чем пахли Античность и Средневековье и чем может пахнуть будущее?

Ароматы времён. Чем пахли Античность и Средневековье и чем может пахнуть будущее?

Каждая эпоха пахнет по-своему. Иногда лавандой. Иногда дымом, потом и надеждой. Запах — самый честный след времени. Он не лжёт, не ретушируется, не переписывается. Он про то, как люди жили, чем дышали, чего боялись и что считали прекрасным. Давайте перенесёмся в три времени, вдохнём, чем пахла история, и чем, возможно, нас встретит будущее.

  0