• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Алекс Грант (Алекс Грант)

Еда и кулинария Морковь: кто этот скромный герой с глубиной вкуса и смысла?

Морковь: кто этот скромный герой с глубиной вкуса и смысла?

У моркови сложная репутация. Она вроде как с детства с нами — в супах, на тёрке, в рисунках из детских книжек. И в то же время — немного скучная. Ну, что может быть интересного в корнеплоде? Оранжевый, сладковатый, полезный — и всё. А между тем, если чуть-чуть задержаться рядом с ажурной ботвой, можно обнаружить целый мир.

  0

Еда и кулинария Морковь на все случаи: что из неё можно приготовить?: 10 необычных рецептов

Морковь на все случаи: что из неё можно приготовить?

Морковь — как актёр второго плана: почти всегда в кадре, но редко в центре внимания. Её натёрли, кинули в суп, порезали в салат — и забыли. А ведь она умеет больше. Даже намного больше! И если дать ей шанс, то окажется, что морковь — вовсе не «на гарнир», а вполне себе «звезда сцены».

  0

Культура Как появилась бумага?

Как появилась бумага?

Если задуматься, бумага — один из самых тихих и незаметных героев человеческой цивилизации. Она молчит, когда на ней пишут. Терпит, когда её мнут, режут, сжигают. И только спустя века мы понимаем, насколько многое она на себе несла — от школьных записок до поэм, от государственных указов до любовных писем.

  0

Культура До бумаги: как люди научились оставлять следы?

До бумаги: как люди научились оставлять следы?

Когда еще не было бумаги, намерения уже были. Оставить мысль, передать весть, зафиксировать закон, рассказ, молитву или просто чьё-то имя. Ещё не существовало блокнотов и ручек, но уже было чувство: слова могут жить дольше, чем голос. Нужно было лишь найти способ оставить след.

  0

Обучение Как сплести лапти в наше время и зачем вообще это делать?

Как сплести лапти в наше время и зачем вообще это делать?

Есть в этом что-то почти магическое: взять в руки полоски бересты, лыка или даже современных аналогов и через несколько часов получить не просто обувь, а вещь с историей. Лапти давно ушли из повседневной жизни, но не из памяти. Их сплетают на мастер-классах, на фестивалях, для сценических костюмов, для души или просто, чтобы почувствовать руками то, что веками было рядом с человеком.

  0

Культура Что такое гобелен?: Живопись, которая терпеливо ждёт веками

Что такое гобелен?

Когда мы говорим «гобелен», в голове чаще всего возникает картина чего-то пыльного, музейного, с оленями и замками. Или просто «ковёр на стене». Но на самом деле гобелен — одна из древнейших форм изобразительного искусства. Искусство, в котором нет ни кистей, ни красок, но есть нити, терпение и тысяча способов рассказать историю.

  0

Мир вокруг нас Лестница: как человек придумал подниматься?

Лестница: как человек придумал подниматься?

Лестница — одна из тех идей, что кажутся очевидными только после того, как они появились. Просто ступени вверх? Но сколько в этом интуиции, красоты, математики и смысла. Она не просто преодолевает высоту — она делает это в ритме, почти как музыка: шаг — и ты выше, шаг — и уже смотришь на то, что раньше было над головой.

  0

Растения Какими бывают пальмы?: Не только пляж и кокос

Какими бывают пальмы?

Пальмы — как открытка из отпуска. Они кажутся далёкими и декоративными, почти выдуманными. Символ курорта, кокосов, майского зноя. Но стоит присмотреться — и вы поймёте: они гораздо древнее и разнообразнее, чем их репутация.

  0

Растения Бамбук: трава, которая притворяется лесом?

Бамбук: трава, которая притворяется лесом?

Когда смотришь на бамбук — легко ошибиться. Стройные стебли, как мачты, зелень, которая шуршит, будто море. Высокие, прямые, ритмичные. Кажется, что вы в лесу, но видите не деревья. Перед нами — трава, обычная, ботаническая трава. Правда, очень амбициозная.

  0