Константин КучерГрандмастер
21 января 2026 в 12:10
Многие, наверное, удивятся, что горчица в мире растений относится к семейству капустных. Между тем это именно так. Зато все без исключения на вопрос, где она используется, первым делом (и вполне справедливо) назовут кулинарию. Вот с нее и начнем.
9Такая привычная и, можно сказать, обыденная для нас пряность, как горчица, имеет свою историю. Впрочем, как и все на планете. Но «горчичная» история имеет очень глубокие корни. Ее использовали в качестве приправы еще древние египтяне, выращивали за многие столетия до наступления нашей эры в Индии и на Ближнем Востоке, да и по всей Азии. Неудивительно, ведь Азия является родиной горчицы. Впрочем, есть мнение, что это касается лишь черной
7В последние годы ученые все пристальнее изучают поведение «братьев наших меньших» в поисках ответа на вопрос: умнеют ли они, и если да, то почему?
28
Сеть (мрежа, невод) в старинные времена воспринималась у славян не только как инструмент для ловли рыбы, она часто использовалась в обрядовых действах. Академик Н. И. Толстой в «Этнографическом комментарии к древним славяно-русским текстам» приводит весьма любопытные данные из древних источников, в которых содержится призыв почитать сеть.
12Вот и лето пришло… В этом году оно с первых же дней такое жаркое, что в голове сами собой возникают и крутятся пушкинские строчки: «Ах, лето красное, любил бы я тебя, когда б не пыль, да зной, да комары, да мухи».
33
Конечно же, прежде всего расчёски, гребни и гребешки нужны были нашим предкам для расчёсывания волос. Но для древних славян гребень был не только предметом гигиены. Например, он воспринимался в качестве женского и эротического символа, а также был атрибутом русалок, богинок и т. д. И даже больше: относился к предметам-апотропеям, то есть магическим и, в частности, обережным.
38Рассказ о велетах мог бы быть связан с разными темами: древнеславянским племенем лютичей, с легкой пехотой у римлян, французскими стрелками времен Наполеона I и т. д.
16Сегодня православные христиане чтят память св. мученика Василиска, пострадавшего за веру в начале III века от руки жестокого гонителя христиан правителя Агриппы, по велению которого его сначала мучили, потом обезглавили, а тело бросили в реку.
10Довольно часто можно встретить рекламные объявления под заголовками: «Голландия — страна тюльпанов»; «Турция — страна тюльпанов»; «Оттава — столица тюльпанов». На самом деле родина этих прекрасных цветов — Азия.
51На столе стоит букет тюльпанов. После унылости больничной обстановки он особенно радует глаз как живостью и яркостью цветов, так и изящными линиями. И к тому же при взгляде на них вспоминается история, насыщенная как событиями и фактами, так и многочисленными преданиями. Вот о них и пойдет речь.
11
...купить по стакану кофе в отделе кулинарии с молочным коржиком, песочником или, если вдруг копеек набиралось достаточно, с пирожным...