Гуте нахт, доброй ночи, дорогие читатели. Нет, это не ошибка и не опечатка — ваш внештатный корреспондент в Берлине ведет свой репортаж «аки тать в нощи». Ибо некоторые германские ночи чреваты бо-о-льшими сюрпризами.
57Гутен морген, либе лезерин, либер лезер. Сегодня наш берлинский репортаж мы посвятим традиционной берлинской и прусской кухне. И попытаемся хоть как-то, хоть чуть-чуть развеять расхожие представления о ней как о кухне тяжеловатой, скучной и, что называется, безыдейной. Или, если уж не удастся, объясним хотя бы, почему она такая.
50Ух, чего только не бывает на свете. Вот что вы думаете, революции так себе более или менее закончились и революционный крепкий мужской дух выветрился и остался далеко в прошлом? Ага, не тут-то было. Вот как раз недавно был удален интереснейший объект из «телескопа моих европейских наблюдений».
50
Вы, либе дамен унд херрен, конечно, знаете, чем отличается Настоящая Женщина от Ненастоящей? Ну, еще бы. Да и как можно этого не знать — шоколадно-карамельных историй о «настоящих» женщинах, равно, как и руководств и инструкций по серийному превращению Ненастоящей Женщины в Настоящую — пруд пруди. Спешу обрадовать большинство моих читательниц — милые дамы, мы с вами — Ненастоящие Женщины, ибо в требования инструкции вписываемся далеко не
108«Что русскому здорово, то немцу смерть». Кому из нас неизвестна эта присказка?
67Странно было бы автору почтеннейшей ШколыЖизни.ру не питать слабости к справочникам, энциклопедиям и разнообразным толковым словарям. Великолепная «Британника», авторитетный «Брокгауз и Ефрон», уважаемая «Большая Советская Энциклопедия»…
17Ах, дамы, дамы… Как часто таем мы от комплимента, сформулированного очень просто: «Дорогая, Вы выглядите как настоящая европейская женщина». И тогда все азиатское в нас сворачивается клубочком и прячется поглубже, а Европа вылезает вперед, и расправляются плечики, и горит глаз, и проносятся мысли: «Ах, хороша я, чудо, как хороша, просто чаровница».
66
Это точно, Костя! Как начинаешь вспоминать,то многое всплывает в памяти... Например, о тех же чабанах и их жилищах. Однажды мы...