Вспомните, пожалуйста, когда вы были в Сочи в последний раз. Лет двадцать назад? Тогда вы просто должны помнить быстрокрылые «кометы», бороздящие прибрежные воды во всех направлениях. Хотите — в Цхалтубо и Поти, хотите — в Лазаревское или Новороссийск. А на всех 145 километрах побережья от маленьких причалов каждый час отходили прогулочные теплоходы: «Платан», «Акация», «Гагра» — совершенно южный колорит, не правда ли?
0Сочинские экскурсионные фирмы предлагают гостям огромное количество экскурсионных маршрутов на любой вкус. Но есть среди них один, пропустить который никак нельзя. «Долина легенд и водопадов» — маршрут классический, где в рассказе экскурсовода причудливо сплетаются в единую четкую картину история и природа Черноморского побережья Кавказа.
3Сочи в последние годы медленно, но верно возвращает себе былую славу всесоюзного (сегодня всероссийского) курорта. Об этом говорят публикующиеся в средствах массовой информации отчеты о количестве отдохнувших у нас россиян.
1
Незачем заглядывать в этимологический словарь Фасмера, чтобы выяснить происхождение названия этого традиционно русского блюда. Моя мама, большая мастерица кулинарных шедевров, называет ее «российской пиццей». Общим при этом для итальянского пирога и русского холодного супа является принцип: «Найти в холодильнике и накрошить».
35
Кто из нас несколько лет назад не засматривался передачами о Жаке-Иве Кусто! На экране постоянно была яхта «Калипсо», с борта которой можно было обозревать бескрайние океанские просторы, огромных китов и стаи летучих рыб. А вот что скрывается в толще воды, мы рассматривали глазами водолазов.
8«На Кавказе все грибы съедобные, но некоторые — только один раз». Эту расхожую поговорку часто повторяют местные жители отдыхающим, которые вдруг собрались в гущу леса по грибы. Но тех, кто хоть однажды приносил из лесу три-четыре семейки опят, пахнущих сырым мхом, или корзинку маслят, хранящих аромат прогретого августовским солнцем бора, на баночные шампиньоны не купишь. Хрустящие, несущие дух спелых семян укропа черные грузди — лучшей
3
Когда мы гуляли по Уралу, проводник показал нам каменную кладку. Очень-очень плотную, ровную. И кто-то заявил, что не хочет слышать...