• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Статьи

Еда и кулинария → Секретные материалы домашней хозяйки. Как сделать жареное мясо нежным и сочным?

В чем секреты нежности жареного мяса? От чего зависит его вкус? Конечно, самое главное — от качества мяса. Учимся его выбирать. Молодая говядина, лучше — телятина, темно-малинового цвета, запах у нее характерный, мясной. Свинина — нежно-розовая. Никакое мясо серым быть не должно. Свежесть любого куска мяса можно проверить немудреным тестом — нажмите на него пальцем, ямка должна исчезнуть сразу.

    11

Еда и кулинария → Кто такие «новые гурманы», и что они едят? (Начало: супцы…)

Гурманы — это такой народ, который любит не просто поесть, а поесть вкусно… Других, наверно, просто не бывает, разве только те, кто не успевает. А времени-то с каждым днем все меньше, что и толкает на особую изобретательность не только гурманов. А потому:

    9

Дом и семья → Какие бывают виды штор? Классические, рулонные, римские, японские, и не только…

Сменив в интерьере шторы, можно кардинально изменить облик комнаты или квартиры. Как различны между собой их «аура» и фасон, так и в корне меняется имидж, «менталитет» и дух вашего жилья. Как уже отмечалось в предыдущей статье, римские шторы — элегантны, строги и оригинальны, и смотреться они будут в любой комнате.

    5

Работа, карьера, бизнес → Презентация. Что «они» хотят от вас?

Задумывая презентацию, конечно же, очень важно знать ответ на вопрос «Что вы хотите от них?» — то есть, от посетителей презентации. Но есть еще один вопрос, ответ на который гораздо более важен: «Что они хотят от вас?».

    1

Растения → Как продлить жизнь цветов?

Всем нам хотелось бы, чтобы срезанные нами цветы жили в вазах как можно дольше. Искусство продлевать жизнь цветов передавалось из поколения в поколение. В наши дни проблема сохранения цветов стала настолько актуальной, что ею занялись учёные. Они и приоткрыли занавес над многими бабушкиными секретами. В частности, бабушкино правило собирать растения поутру получило вполне серьезное научное обоснование.

    0

Работа, карьера, бизнес → Неужели все может стать бесплатным? Какая она, выгодная бизнесу халява?

Любой из нас обожает получать что-нибудь бесплатно. Может быть, в человеческих генах заложено такое стремление, а может быть, оно вырабатывается в процессе жизни в обществе. Желающая получить все даром жадина, живущая в глубине души практически каждого человека, ужасно расстраивается, когда видит огромные расценки не авиаперелеты, платит за возможность прочесть журнал или поговорить по телефону. Как же разрешить этот конфликт с обоюдной

    5

Техника и Интернет → Нужна ли платформа для разработки приложений в социальной сети «ВКонтакте»?

Ни для кого давно не секрет, что одна из самых популярных сетей «ВКонтакте», победоносно шагающая по территории бывшего СССР, придумана была далеко за пределами наших земель, а именно в США. У них это называется Facebook. Когда же, оглядываясь на успехи «Facebook», наши соплеменники решили, что дело стоит повторить, то выбран был путь тотального клонирования.

    2

Дом и семья → Что такое переродительствование и чем оно опасно?

Любые родители желают своему ребенку только самого наилучшего, любят и лелеют свое ненаглядное чадо, заботятся о нем и опекают. Но всего хорошего должно быть в меру, родительская любовь — не исключение.

    4

Мир вокруг нас → Какие они, ушки на макушке? Часть 1

Если приглядеться повнимательнее, нас везде окружают уши. И все, что с ними связано. Получается, что именно уши — самая популярная часть тела, ведь так или иначе любой разговор содержит в себе упоминание об одном или обоих «ухах».

    7

Работа, карьера, бизнес → Как подать себя так, чтобы вас заметили?

Каждый из нас мнит себя умным: «Я не глупее своих товарищей, а уж талантливее точно». Однако подчас оказывается, что менее одаренный коллега вдруг оказывается замеченным вышестоящим начальством, вопреки своей собственной, казалось бы, вопиющей ограниченности и невысокой квалификации.

    0

Культура → Соберем «лукошко» ягодных пословиц?

Лето на дворе! А какое лето без ягод?! Предки наши любовь к ним запечатлели на века в пословицах, поговорках, потешках, прибаутках, присловьях. Вслед за ними и мы повторяем, как в старое доброе время: ягодка моя, — желая выразить ласку; нашего поля ягода, — одобряя человека и подтверждая братское отношение к нему (и наоборот: «не нашего поля ягода» означает неодобрение).

    8

Еда и кулинария → Секретные материалы домашней хозяйки. Холодильник должен холодить?

Начав тему о маленьких секретах большой кухни «В чем секрет удачной выпечки?», продолжу ее о секретах здорового холодильника. Сейчас в любом магазине вам на выбор предложат с сотню новых холодильников и морозильников, на любой вкус и кошелек. Своего холодного друга вы покупаете не на год, и, чтобы он служил вам верой и правдой, нужно знать основные секреты его долгой жизни.

    4

Еда и кулинария → Как при кулинарной обработке сохранить в продуктах витамины?

Если вы хотите порадовать ваших близких не только вкусным, но и полезным супом, вам необходимо знать основные правила обработки продуктов, чтобы они в процессе приготовления блюд максимально сохранили питательные вещества, в частности, витамины.

    0

Дом и семья → Какие бывают виды штор? Классические, рулонные, римские… и не только.

Рулонные шторы, а также рольшторы или рулонные жалюзи — это достижение последних лет, классика интерьера современных помещений. Особенность рулонных штор в том, что ровное, без складок, полотно ткани, размер которого полностью соответствует размеру окна, наматывается на вал, приводящийся в движение специальным механизмом управления, который может быть как ручным, так и электрическим, соединённым с выключателем на стене или с радиопультом, что

    6