• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария → Как приготовить йогуртовый торт? Инструкции для младшей сестры

Я помню, как мне было страшно начинать знакомство с кухней: кулинарные книги пестрели незнакомыми терминами, а «советы опытных хозяек» убеждали меня в моей полной несостоятельности (ну, ни о чем мне не говорила фраза «бланшируйте лук, чтобы не горчил»!). Веришь — я только недавно осмелилась «замахнуться» на блюда, которые готовятся с использованием желатина, потому что словосочетание «распустите желатин» не находило в моем сознании никакого

    16

Техника и Интернет → Зачем нам пилы и какими они бывают?

Ни один современный дом или дача и уж тем паче строительный процесс не может обойтись без пилы. Этот инструмент, изобретенный, кстати, очень давно, прошел в своем развитии длительный путь, и ныне весьма «многолик».

    1

Красота и здоровье → Какая польза... от зевоты? Часть 2

Продолжая начатый разговор о зевоте, перейдем к более конкретным характеристикам ее полезности. Да и как ей не быть, если зевать человек начинает еще до рождения, в материнской утробе (см. фото)! Так что речь идет о том, каким образом достигается получаемая человеком польза зевания.

    8

Культура → Почему советские летчики уступают по числу сбитых самолетов асам Люфтваффе?

Сегодня в «Летописи войны» я хочу поднять тему, которая поразила меня в самом начале 90-х годов, когда я прочитал в одной из газет сообщение о том, что немецкий летчик Эрих Хартманн сбил за время войны 352 самолета, причем только четыре из них были американские. Чуть позже цифра американских потерь увеличилась до 7, но все равно 352 сбитых противника — показалось чересчур много. Список побед лучшего советского аса Ивана Кожедуба — всего 64

    57

Еда и кулинария → Копченый лосось. Что приготовить необычного?

Лосось — рыбка вкусная и полезная. Одного только железа в ней содержится почти 2 мг, а еще она — отличный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и витамина В12. А как красиво копченый лосось смотрится на столе! Пожалуй, ни один праздник не обходится без этой рыбки. Да что там говорить, был бы лосось в холодильнике, а праздник мы себе запросто устроим…

    17
Подкаст

Культура → Кто же изобрёл автомобиль?

А что такое автомобиль? Из греческого «аутос» — сам и латинского «мобилис» — подвижный в европейских языках сложилось прилагательное «авто-мобильный», по-русски «самодвижущийся». В словарях ещё есть оговорка — сухопутный, на колёсах, безрельсовый, приводится в действие не мускулами людей или животных. Первые известные чертежи «самодвижущейся» тележки принадлежат известному итальянскому ученому Леонардо да Винчи. В 1490 году он

    3

Обучение → Финансовое образование. Нужно ли вводить такой предмет в школе?

Когда-то я спросила одного своего знакомого, почему мы учимся в институте так долго и изучаем кучу бессмысленных предметов. На что он мне ответил: «Любому государству нужен послушный гражданин. Человек, который в течение 5−6-лет ходит в одно и то же учреждение, а до этого еще 10−11 лет в школу, становится управляемым. Он привыкает к такому образу действий, утрачивает навыки собственного мышления (которое отбивают еще в детстве). Его учат

    15

Культура → Чем интересен Севастополь? Туристу на заметку. Часть 1.

Скоро начнется сезон отпусков и окрыленные свободой сограждане из офисных работников превратятся в туристов. Некоторые из них еще за полгода запланировали себе маршрут, другие находятся в раздумьях до самого первого дня отпуска. Большой популярностью ныне пользуются зарубежные курорты: там и сервис получше, да и престиж — дело далеко не десятое. Но многие, несмотря на все, остаются патриотами родных ландшафтов. Именно для вас, господа

    2

Психология → Как научиться жить без страха?

Сколько возможностей мы упускаем из-за страхов, беспричинных переживаний. Наши страхи звучат по-разному, каждому говорят нечто своё, непохожее, особенное (о! как они изобретательны). Но действие их одно — они сковывают и парализуют нашу волю.

    4

Физкультура и спорт → Кто сказал, что эти игры только для мужчин? Часть 1.

Давно прошли те времена, когда мир безраздельно принадлежал мужчинам, а женщинам приходилось выбирать: соглашаться с таким положением дел или пытаться что-либо изменить. Со временем ситуация действительно изменилась, но перед каждой из нас по-прежнему стоит проблема выбора: как проводить свое свободное время (если оно у кого-то еще осталось)? Да, мы (хоть и редко) выбираемся в театры, кино, на выставки, ходим в кафе и рестораны… Но иногда

    1

Мир вокруг нас → Что можно выиграть за 10 центов? Моя техасская свадьба.

За что я полюбила своего американского кавалера, позже ставшего мужем? За то, что он казался мне волшебником — махнул рукой, и двери в магазин-супермаркет открылись. Понятно, что двери автоматические, а все равно приятно — вот оно, волшебство! Может, если бы не махнул, так и двери бы не открылись…

    11

Мужчина и женщина → «Висящие» в сети, или Кто любит нас по ту сторону монитора?

Будучи человеком жизнерадостным и окруженным множеством друзей и приятелей, к знакомствам через Интернет я всегда относилась скептически. Януш Вишневский со своим «Одиночеством в сети» меня не вдохновил. Уж очень все грустно там закончилось.

    33

Еда и кулинария → Что приготовить из морской капусты?

О йоде как о необходимом для организма элементе люди узнали в 1986 году, после чернобыльской катастрофы. Точнее, знали, конечно, и ранее. Не зря китайский император заставлял своих подданных есть морскую капусту да еще и за государственный кошт. Но вот лично я и многие мои знакомые обратили на йод внимание только с появлением рекомендаций на радио и телевидении запасаться антиструмином. Примерно тогда и морскую капусту попробовал, причем

    2