Сковорода — древнейшая утварь для приготовления пищи, и у каждого народа она имеет свои особенности и, тем более, названия. Все виды этой кухонной утвари перечислить, конечно, трудно. Мы постараемся рассказать здесь, какие бывают сковородки в некоторых национальных кухнях.
Александр Платов 10О том, насколько полезно толокно, старинный национальный продукт русичей, уже рассказывалось. А сегодня речь пойдет, как и было обещано, о современных кулинарных рецептах.
Валентина Пономарева 16Все-таки как иногда полезно увидеть все своими глазами, а не полагаться на досужие домыслы и «сарафанное» радио!
Толокно, некогда широчайшим образом распространенное на Руси (увы, сейчас об этом не скажешь), с уверенностью можно отнести к национальным продуктам.
Валентина Пономарева 17И почему это считается, что если к вам приходят гости, то на столе не должно быть ни сантиметра свободного пространства? Что гостям лучше не есть два дня до приема, а приходить в одежде с эластичным поясом?
Светлана Пронина 19Если вы решили похудеть (а большинство представительниц прекрасного пола основную часть жизни находятся в состоянии перманентного похудения), то вы неизбежно столкнетесь с ограничениями в питании. И если всю жизнь вы баловали себя вкусненьким, то очень сложно сразу отказаться от пирожков с пирожными и перейти на салат из капусты и овсянку на воде. Но полезная и одновременно вкусная еда есть! Нужно ее просто хорошо поискать — что я и сделала,
Ольга Ромашина 65Сначала в капусте нашли меня. Уже потом — Пашку. Вот только какая капуста в декабре? Или в апреле, как у него… Летом-то понятно. Капуста — как раз на грядках. Лежи себе и лежи в холодку, под капустными листьями, пока кто тебя не найдёт. А с октября её же с грядки убирают в погреб, где она и висит до следующего лета, привязанная к какой верёвочке за корешки и кочерыжку почти у самого потолка, чтоб мыши не достали.
Константин Кучер 39Азиатская кулинарная культура блины уважает. Даже беглый обзор позволяет утверждать это с самыми серьезными основаниями. Вот, например…
Валентина Пономарева 6Портер — это темная лошадка в мире пива. Известно, что в России этот сорт пива не так широко распространен, как, например, в Англии, и поэтому он овеян туманом тайн и загадок. Разобраться в том, что это за сорт пива и с чем его едят, поможет пивной эксперт, коллекционер пивной атрибутики и «пивопутешественник» Юрий Валентинович Катунин. И первый вопрос к специалисту:
Лена Синявина 0Праздник на носу. Народ дружною толпою — по магазинам. И я бы туда — с радостью. Но… Не могу! Уже минут через сорок звереть начинаю. Настроение от этого самого шопинга падает ниже уровня городской канализации. И очень хочется кого-нибудь покусать. Даже если никто локтями не толкает и на ноги больно не наступает. Ну, а в предпраздничные дни… Я только подумаю, что в магазин бы надо, и мне сразу — плохо. Реально плохо.
Константин Кучер 17За океаном тоже блины в ходу. Для примера приведу десяток рецептов, хоть некоторые не слишком похожи на блинные, но именно так они называются.
Валентина Пономарева 15
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» Слова этой песенки известны всем. И действительно, молоко сопровождает нас с младенчества и до глубокой старости. В первую очередь это относится к коровьему молоку, потому что оно самое распространённое. А какое ещё бывает молоко? Люди доят ведь не только коров, но и кобылиц, коз, овец, верблюдов и оленей, буйволиц и ослиц, самок яков и зебу.
Владислава Елисеева 3Весна! В душе радость обновления, легкое предвкушение праздника и ожидание чуда. Но наш организм хандрит, легко подвергается воздействию вирусов, быстро устает и постоянно хочет спать. По утрам мы видим в зеркале слегка отекшее лицо, тусклые волосы и грустные глаза.
Екатерина Быканова 10В ответ на вопрос заголовка напрашивается совет — сесть на кефирную диету. Однако совет не универсальный: домочадцев на диету не посадишь… Совет питаться в ресторане тоже не всем подойдёт по очень даже прозаичным причинам. Ограничиться бутербродами и продуктами быстрого приготовления — не лучший вариант для тех, кто пытается заботиться о себе и своих близких…
Елизавета Меерова 50Блины — традиционное блюдо русской кухни, но их пекут и в других странах. Сегодняшний рассказ — о европейских рецептах.
Валентина Пономарева 15
Кто-то любит писать письма. Кому-то это дело не очень нравится. Ну, а кто-то его просто терпеть ненавидит. Лучше восемь раз позвонить, чем один — написать. Да пусть куры пишут! У них под то и лапы соответственным образом заточены. А вот получать письма…
Константин Кучер 17Как варить готовые, купленные в супермаркете вареники, знает каждая хозяйка, а вот как приготовить их самой? В нашей семье это любимое блюдо, в приготовлении которого принимает участие вся семья.
Екатерина Быканова 18
Многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, — это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Маргарита Ермакова 89
Услышал однажды зимний разговор: нет плохой погоды, есть плохо одетые люди.