Как выбирать «хорошую» бесполезную пищу?
Сейчас, когда магазины так насыщенны полуфабрикатами, и другой «бесполезной» всячиной, мы почему-то забываем о тех простых продуктах, которые намного полезней.
Юлия Белич 6Еда и кулинария
Что полезно добавлять в чай?
Чай не водка — много не выпьешь. Враки все это. Выпьешь. Если захочешь. Но ведь дело совсем не в количестве, а в самом процессе, так сказать, пития. Казалось бы, чего проще, налил в стакан чаю, поставил вазочку с вареньем, сварганил бутерброд с колбасой или сыром, и вот он — процесс. Но не так все просто. Разнообразие способов чаепития поражает воображение. Первое что приходит на ум — это, конечно, чай с лимоном.
Валерий Савинский 16Как приручить чесночный запах?
Чеснок популярен во всем мире вот уже несколько тысяч лет. И все это время он наполняет наши блюда пикантным ароматом и полезными веществами. Как сделать так, чтобы этот запах сопровождал наши кулинарные произведения и не сопутствовал нам?
Елена Колосова 9
Дама сердца или …Дама печени? «Гемоглобин» – это звучит… вкусно!
Я точно помню, что на дворе был прекрасный день, когда подруга приволокла мне чудо-бумажку, на которой был написан, судя по ингредиентам, рецепт. А судя по названию — безобразие, ибо название буквально ласкало слух: печеночный торт «Гемоглобин».
Ольга Бобрышева 15Из чего готовят испанцы?
Любой уважающий себя испанский кулинар всегда имеет под рукой запас продуктов. Каких? В первую очередь, это оливковое масло и чеснок. Они занимают ведущее место в приготовлении испанской пищи. Кстати, испанцы считают, что лучше добавить в блюдо один зубчик чеснока, мелко порезанный, нежели несколько, — аромат будет нежнее и изысканнее. Оказывается, Испания производит 44% мирового оливкового масла. Андалусия, где производят лучшее оливковое
Елена Колосова 9Как приготовить фруктовый салат в арбузе?
Мы с моей подругой Таней не отличаемся особыми талантами в кулинарии и рвением доказать всем и вся, что мы — хорошие хозяйки. Подобно большинству современных девушек, заслышав поговорку «Место женщины — на кухне», мы искренне недоумеваем, как столь архаичный постулат смог дожить до наших дней.
Елена Кравчук 7Что хорошего в кулинарии?
Вы помните школьные уроки труда? Мальчики осваивали столярные инструменты, криво сколачивали скворечники и мастерили указки, а иногда нас допускали до станков. Самые пытливые и непоседливые умудрялись ломать резцы. За это об них ломались указки, тем самым замыкая круг.
Михаил Варяница 11Сколько блюд из трав вы знаете?
«Жгуча крапива родится, да в щах пригодится», — говорили в старину. А что мы сегодня знаем о первых весенних травах, которые могли бы восполнить дефицит витаминов на нашем столе, делать домашние трапезы питательными и полезными? Попробуйте несколько рецептов, возможно, они придутся вам по вкусу.
Татьяна Шуваева 8Как эффектно запечь обычную свинину на косточках?
Всем нам хочется разнообразия в еде, особенно тяжело бывает угодить мужчинам!
Ника Александрова 22Как приготовить Сангрию с испанским характером?
В барах Испании вы всегда встретите туристов, которые будут пить Сангрию. Может быть, они чувствуют себя испанцами, потягивая этот божественный напиток, может быть, им просто нравится его вкус…
Елена Колосова 1Чем полезны перепелиные яйца?
Перепелиные яйца — это очень ценный диетический продукт, о пользе которого знали ещё в древности. Несмотря на свои крошечные размеры, эти яички и вкусны, и питательны одновременно. А самое главное их достоинство в том, что они не вызывают побочных явлений даже у тех людей, которым куриные яйца категорически запрещены.
Виктория Бобылева 11А Вы умеете готовить вкусную яичницу?
В обыденной жизни мы довольно часто едим вкусный и полезный продукт — куриные яйца. А Вы знаете, как приготовить яичницу? А красивую и вкусную яичницу? Может быть, мои рецепты придутся кому-нибудь по вкусу?
Лариса Гагарина 9Какой витаминный салатик приготовить весной?
Время весеннее, до ярко-зеленых листьев одуванчика, цикория и крапивы придется немного подождать, а ослабленные организмы требуют чего-нибудь витаминного уже сейчас. При кажущемся отсутствии свежих овощей и фруктов, вариантов поддержки себя достаточно много.
Евгения Воскресенская 7Как приготовить вареники с салом?
Приглашаю разговеться — стол накрыт скатертью-вышиванкой, в глечике белеет сметанка, на тарелочке лежат огурчики и помидорчики в ароматном рассоле, но главное блюдо моего стола «ВАРЕНИКИ З САЛОМ»… Стоп, стоп, стоп — как главный тост сегодняшней компании и секрета приготовления «вареників з салом» — поговорим о сале!
Анжелика Кузьмина 6Как сделать яйца хитом пасхального стола?: Яйца в кружевах
Пасху я сызмальства ощущала физически. Она пахла. Ванилью и куличами. Она радовала глаз. Раскрашенным пшеном и яичным разноцветьем. Она звучала. Непонятными песнями и далекими колоколами. Она была единственным религиозным праздником в Советском Союзе, который, несмотря на атеистические взгляды населения, учение Мичурина и антирелигиозные диспуты для молодёжи села, не прерывал своего существования.
Ольга Бобрышева 5Как испанцы готовят Торрихас?
Летние каникулы я обычно проводила у бабушки в деревне, среди многочисленных внуков. У бабушки было десять детей, а внуков и того больше. И она всегда знала, чем нас накормить.
Елена Колосова 11За что мы любим чай?
Вот уже 5 тысячелетий чай известен миру. За это время он стал одним из самых популярных напитков. В каждой стране пьют свой любимый чай. В Индии предпочитают черный чай нильгири. В Японии — матча, имеющий терпкий ореховый вкус. Мятный чай пьют в пустынях Туниса, Марокко и Алжира. Любимый напиток жителей Южной Африки — сладковатый ротбуш. В Китае традиционный чай — душистый жасминовый.
Анна Нимчук 6Что такое испанский хамон?
Традиционную для этой страны сыровяленую ветчину можно увидеть практически в любом испанском баре. Прямо к потолку подвешены внушительного вида свиные окорока, а один из них, початый, обычно закреплен в специальном станке на барной стойке. Это и есть хамон (jamon).
Дмитрий Колпаков 7
Интересная статья!