Еда и кулинария

Не будучи профессиональным поваром, автор никогда не упускает возможности приготовить что-то для близких, а равно и себя. А еще автор любит путешествовать, гостей из-за кордона принимать также приходится. И эта статья рождена как развернутый ответ людям, которые оказались в России первый раз и хотят провести время с пользой для желудков, без обмана для мозгов и явного разорения кошелька.

Как говорится в одной пословице, рай — это старый английский дом, китайская кухня, русская жена и американская зарплата. Как вы уже поняли из названия, речь в этой статье пойдет о второй составляющей райского существования, а именно о кухне Китая. Изысканно, многогранно, необычно, разнообразно, пикантно… Всё это о кулинарном искусстве, которому сегодня насчитывается четыре тысячи лет.

В мире существует пятнадцать тысяч разновидностей каш, причем наиболее распространенная из них — в голове. Но сегодня мы возьмемся за самую героическую из них.

Знаете ли вы, почему англичане называют зарплату salary? Примерно потому же, почему Зальцбург называется Salzburg. Все это из-за самой обычной соли. Я же хочу поделиться своим опытом бессолевого существования. Или, правильнее сказать, малосольного.

Если загибать и разгибать палец на руке, то среднестатистический мужчина может приготовить следующее. Чайник, вскипяченный по-быстрому или до кипения. Поломать батон (с применением ножа или какого-то древнего сугубо мужского боевого искусства). Макароны в собственном поту. Пожарить картошку — это уже черный фартук по кулинарии.

Зашла я как-то раз к своему старому другу: «Ну что ж, — говорю. — Давай есть чего-нибудь». А друг у меня нескупой и поэтому поленился выбираться из кресла и бежать на кухню, чтобы выделить мне из своих запасов какой-нибудь продуктик поскромнее, и вместо этого щедрым жестом указал на стоящий за углом холодильник. Сомневаться и стесняться мне было некогда, так как очень хотелось есть, и поэтому предложенное вместилище еды было открыто и

А знаете ли вы, что сквош предпочтительнее пить из тумблеров? А я вот не знала. До недавнего времени. А теперь узнала и спешу поделиться этой радостью с вами, мои дорогие и уважаемые читатели. Я заметила, что тема напитков весьма актуальна на нашем сайте, но вот сквош, по-моему, вам еще никто не предлагал. Сейчас мы восполним этот пробел.

Наступили первые морозы. Ноябрь — время, когда на прилавках рынков и магазинов начинает появляться хурма — не только вкусный, но и очень полезный фрукт. Родиной хурмы является Китай, оттуда он распространился в Восточной Азии, затем начал выращиваться в Японии. И только в конце 19-го века о хурме узнал весь мир.

Вот и закончилось лето, пришла осень, а вместе с ней и стрессы, осенняя депрессия. Для повышения настроения врачи рекомендуют есть сладости. На этом и наживаются продавцы.

«Растет, как на дрожжах», говорят о том, кто быстро набирает вес.

В продолжение темы сквоша, предложу вашему вниманию еще один небольшой экскурс в этимологию (как вы помните, это наука о происхождении слов). На сей раз это будет «вкусное» путешествие. «Сквош» по-американски — это одна из разновидностей летних тыкв, родственных кабачкам и патиссонам, а также огурцам, арбузам и дыням. Каких только видов этих сквошей не бывает в Америке. Наверняка знаменитые тыквенные головы с горящими

В кои-то веки вы купили (или вырастили на подоконнике) тыкву. Вот вы принесли этот прекрасный оранжевый арбуз домой и… вырезали из него все внутренности, сделали прорези в виде глаз и рта, вставили внутрь свечку и поставили в темной комнате, дабы до заикания напугать гостей, пришедших на Хэллоуин.

Миллионы людей во всем мире начинают день с чашечки крепкого кофе. Кофе бодрит, способствует развитию памяти, дарит оптимистический взгляд на жизнь. Кофе сейчас популярен, как

Я уезжала отдыхать и оставляла мужа одного на неделю. Готовить мой муж не умеет (яичница не считается), но питание любит здоровое. Поэтому я придумала для него «Курс начинающего повара», который предлагаю и вам. Основная идея данных кулинарных рецептов: готовить быстро, просто и полезно. Единственное, что вам потребуется — доступ в нормальный супермаркет. Курс состоит из трех шагов.

Мало кто из нас, думаю, не любит посидеть у костра с друзьями, меланхолично пережевывая что-нибудь вкусненькое, приготовленное на этом же костре. Атмосфера дружеского общения, подкрепляемого теплым огнем, замечательно расслабляет и снимает всевозможные стрессы. Но не всегда у городского жителя есть возможность развести костерок и что-нибудь на нем сготовить для близких и друзей. А хочется ведь! Повода, тепла, беседы, огня… Здесь нам

Ну, ответ на этот вопрос вы все, конечно, знаете. Название. Перловка очень похожа на речной жемчуг. В старину речной жемчуг называли перлами, а ожерелья — перловыми. В полезности же ее для нашего здоровья вы можете не сомневаться.

Почему-то принято считать, что предки наши пили из самоваров чай. Но ведь чай пришел в Россию и занял прочные позиции в качестве напитка только к концу XIX века! Чем же тогда потчевали гостей и что подавали в трактирах, спросите вы?

Каким бы великим и ужасным ни был праздник Хэллоуин, угощение на нем должно быть отменное! Предлагаю несколько оригинальных рецептов с традиционными тыквой и яблоками, так популярными в Англии в этот замечательный праздник. Trick or treat! — закричат с порога ваши друзья, даже не подозревая, какое пиршество вы им приготовили.