Притязания Украины включить борщ в национальный перечень элементов нематериального культурного наследия возмутили половину планеты! Вопрос принадлежности борща обсуждается на всех каналах российского телевидения. В этой статье я подошёл к проблеме совсем издалека. Речь идёт о белокочанной капусте и других компонентах борща.
Вадим Гарин 2
Николай Иванович Вавилов родился в 1887 году и стал одним из самых замечательных ученых-растениеводов не только нашей страны. Его решение стать ботаником у многих вызвало удивление. Ну что интересного в этой профессии для молодого человека? Но чем дольше читаешь материалы, посвященные биографии ученого, тем больше удивляешься, как умно, целеустремленно построил он свою жизнь.
Светлана Куксина 2Долгие годы и века считалось, что ботаника занимается каталогизацией растений. Были открыты и описаны многие тысячи видов растений и сортов одного и того же вида. Но все это было просто огромным справочником, в котором уже трудно было разобраться. Нужен был поистине всеохватный ум, чтобы найти в отдельных образцах сравнительные сходства и несходства, структурировать этот хаос.
К. Ю. Старохамская 13
Да я, Володя, и не жалею. Вот, видишь: есть что вспомнить. Но селедка, действительно, была препаршивейшая. Но дело даже не в этом. Помню, я...