Еда и кулинария → Что приготовить с крыжовником? Мясные блюда
Крыжовник очень даже подходит для приготовления мясных блюд. Давайте остановимся на нескольких рецептах.
Валентина Пономарева 13Второе блюдо — статьи по теме
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Еда и кулинария → Как приготовить ризотто из того, что под руками? Вкусный эксперимент на собственной кухне
Воодушевленный теплым приемом «пылающих яблок» редакцией и читателями «ШколыЖизни.ру», я решил продолжить тему и поискать еще какой-либо оригинальный рецепт блюда из доступных, полезных и, несмотря на широчайшую известность и популярность, очень уж «узко» используемых в бытовой кулинарии яблок.
Алексей Норкин 13Еда и кулинария → Как бороться с главным недостатком тыквы? Сытное второе блюдо
Казалось бы, у этого овоща, который на самом деле совсем не овощ, а, как и его не менее известный сосед по огородно-бахчевой грядке — арбуз, самая настоящая ягода, нет и не может быть недостатков. В тыкве настолько много всякого разного, но одинаково полезного, что её иногда называют целебной кладовой.
Константин Кучер 13
Еда и кулинария → Как быстро решить проблему с гарниром? Готовим мамалыгу
Недавно, буквально неделю тому, у меня в руках оказался роман Фэнни Флэг «Жареные зеленые помидоры в кафе „Полустанок“». И в самом его финале… Вот там — подробненько расписываются рецепты всех блюд, которыми когда-то потчевали посетителей этого заведения американского общепита времен Великой депрессии.
Константин Кучер 13Еда и кулинария → Вы проголодались, а времени на готовку очень мало? Быстрые и вкусные вторые блюда
Начну с того, что скажу: полноценный обед невозможен как без первого, так и без второго блюда. Как быстро и вкусно можно сварить первое блюдо вы можете узнать здесь.
Татьяна Шерушова 13Еда и кулинария → Что приготовить на обед?
Что приготовить на обед? С этой мысли у меня начинается каждое утро. И если в будни этот вопрос решается достаточно просто, так как мои домочадцы питаются кто на работе, кто в школе, то к выходным голова начинает немножечко пухнуть. Ведь воскресный обед — это единственное время, когда мы собираемся за столом всей семьей.
Лера Грозная 12Еда и кулинария → Как приготовить мясо в овощах? Рецепт для лентяев
Вегетарианцам читать не советую. Всем любителям мяса — сюда! Всем, кто не имеет достаточно времени на приготовление пищи, всем, кто сказал решительное «Нет!» фастфудам, но при этом ленится готовить — сюда!
Жанна Магиня 12Еда и кулинария → Как приготовить долму?
Вот если по-нашему, по-простому, то долма — это голубцы в виноградных листьях. Но лично для меня даже само слово «долма» уже делает рецепт привлекательнее, вкус — ярче, а вид — нарядней. Итак категорически настаиваю — («Это вам не лезгинка! Это твист!») это не голубцы! Это долма! И точка!
Яна Котляр 12Еда и кулинария → Какие блюда приготовить из речной рыбы?
Речная рыба не всем нравится — в ней довольно много мелких костей. Однако в России во многих семьях мужья рыболовы и периодически приносят в дом свой улов. А с ним надо что-то делать, не весь же кошке отдавать. Поэтому приготовление блюд из речной рыбы знакомо большинству хозяек. Напомним здесь некоторые рецепты и дадим несколько полезных советов.
Александр Платов 12Мир вокруг нас → Кто самый большой друг начинающих венгерских хозяек? Паприкаш крумпли
И что это за зверь такой, этот паприкаш? Да ничего себе, очень даже симпатичная, кулинарная животинка. Особенно, если присмотреться к ней внимательно. А то, что имя слух немного режет… Так тоже — дело привычки. Тем более, если разобраться.
Константин Кучер 12Еда и кулинария → Соевый соус стоит без дела? Используем его под маринад!
Не идет как-то у меня дома соевый соус. Не меньше года тому назад купил стандартную упаковку на 250 граммов, так она всё это время и стоит без дела, пылится в дверке холодильника. Без особого восторга относятся мои домашние к этой восточной приправе. Не ко двору она у нас пришлась.
Константин Кучер 12Еда и кулинария → Каша — сила наша. Как её сварить?
В наше время, когда большинство продуктов, продаваемых в супермаркетах, насыщены всевозможными химическими добавками для длительного хранения и «улучшения» вкуса, натуральными остаются в основном только крупы. Многие вернулись к этой традиционной для России еде. Может быть, из-за этого так гречка подорожала? Поэтому рекомендации о том, как правильно варить этот вид второго блюда, будут сейчас вполне уместны.
Александр Платов 12Еда и кулинария → Как приготовить вкусное запеченное мясо?
Мясо — хороший источник белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов, а также некоторых незаменимых аминокислот. В традиционной русской кухне ни один праздничный стол не обходится без горячего мясного блюда. Вкусно приготовленное мясо — надежный способ сытно накормить семью и гостей.
Ирина Лукьянчик 11Еда и кулинария → Какое блюдо должно стоять на новогоднем столе? Плов из гуся
Если у меня кто спросит про то блюдо, я на разных коз, обезьян или лошадей, а тем более на их цвета, никогда не ориентируюсь. Может, они что-то там и олицетворяют, но есть-то то, что на столе стоит, — не им. Мне. И гостям. А
Константин Кучер 11Еда и кулинария → Не уродились помидоры? Это не повод для грусти!
Нет, не уродились в этом году помидоры в тех местах, где когда-то, давным-давно, прошло моё босоногое и не щедрое на какие-то вещественно-промышленные подарки детство. Не уродились. Все об этом говорят. И сосед, вышедший со двора перекурить на улицу, и уже малознакомые тётеньки в магазине. И даже случайный попутчик, которого ты подхватил у Незнамовской заправки по дороге в райцентр. Ну, все!
Константин Кучер 11Еда и кулинария → Что можно приготовить из пачки пенне?
Среди многообразия макаронных изделий, появившихся в таком изобилии на российских прилавках, сразу и надолго фаворитами многих хозяек стали пенне. У нас их называют ласково «перышками».
Марина Опарина 10Еда и кулинария → Что будем готовить на Благовещение? Рыбное изобилие
По преданию в день Благовещения в доме праведного старца Иосифа явился Деве Марии архангел Гавриил. Принес благую весть. О рождении сына Иисуса, Сына Всевышнего. Весть о том, что найдет на Деву Марию Дух Святой, осенит ее сила Всевышнего и родит она Сына Божия.
Жанна Магиня 10Еда и кулинария → Каким блюдом встречаем год Быка? Говядина
Год Земляной Мыши, 2008-й, 26 января 2009 года сменит год Земляного коричневого, или черного Быка (по китайскому календарю). По нашей традиции, мы встречаем новый год 31 декабря. И встречать будем уже год Быка… Сначала проводим Мышку, подведем итоги году уходящему и радостно раскроем объятия упорному и доброжелательному Быку.
Жанна Магиня 10
Елена Голивкина, ждем еще статей))