Еда и кулинария → Можно ли консервировать ягоды без сахара?
Первый раз сахарная проблема при заготовках встала передо мной лет двадцать назад. Был самый разгар перестройки, бывшие советские республики получили свободу, в их числе и Хакассия, в горных районах которой я находился в длительной командировке на изысканиях под железную дорогу. Результатом этой свободы в Хакассии явились талонная система на продукты и натуральный голод в отдалённых деревнях.
Александр Шильников 17
Костя, всё описанное тобой достоверно, засим и подтверждаю. С одной только оговоркой, что сказанное обычно касалось оценки за последний...