• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Кулебяка — статьи по теме

Еда и кулинария → Какие пироги на Руси называли «царскими» и где в калиннике калина?

Какие пироги на Руси называли «царскими» и где в калиннике калина?

Среди разнообразия пирогов в русской кухне особе место принадлежит кулебяке. Это многослойный пирог с множеством начинок: с рыбой, капустой, мясом, кашей, грибами. Начинки перекладывались блинами.

    2

Культура → Почему Гоголь сжег второй том «Мертвых душ» и при чем здесь кулебяка?

Почему Гоголь сжег второй том «Мертвых душ» и при чем здесь кулебяка?

Мы знаем, что Гоголь сжег второй том «Мертвых душ» в феврале 1852 года, хотя и в настоящее время существует множество версий, по одной из которых, люди, окружавшие Гоголя в это время, просто спрятали рукопись, объявив ее сожженной.

    1

Еда и кулинария → Кулебяка на Новый год и Рождество Христово: как приготовить?

Считается, что название «кулебяка» произошло от «колоб» – небольшой хлебец.

Милые хозяюшки! Вот вам три вопроса: «1. Вы знаете, что такое кулебяка? 2. Вы когда-нибудь готовили кулебяку? 3. Вы хотите научиться готовить кулебяку?» Если на первые два вопроса вы ответили «нет», а на третий «да» — эта статья для вас!

    2