Еда и кулинария → Как готовят твердые сыры?
2008 год — год крысы. Или мыши. Мне как-то маленькие серенькие и беленькие мышки нравятся гораздо больше, чем громадные откормленные городские крысы. А мышатки — вообще прелесть.
Алексей Норкин 42008 год — год крысы. Или мыши. Мне как-то маленькие серенькие и беленькие мышки нравятся гораздо больше, чем громадные откормленные городские крысы. А мышатки — вообще прелесть.
Алексей Норкин 4Вы знаете, что такое присканцы? Нет? Тогда вы точно не умеете их готовить. Предлагаю попробовать разнообразить сладкий стол вкусным и необычным блюдом, которое, кстати, замечательно подходит к любому празднику не только своим вкусом и внешним видом, но и простотой приготовления.
Елизавета Ковалева 2Штрудель: название блюда кажется необычным и, наверное, оно трудно готовится… Хочу вас разубедить — это не так! Более дешевого и более простого пирога вам не доводилось готовить!
Елизавета Ковалева 13
Признайтесь себе, пожалуйста: приходила ли вам в голову мысль попробовать приготовить почки? Скорее всего, в магазине или на рынке вы упорно игнорировали их. Так вот, я настойчиво рекомендую вам порадовать себя и близких замечательно вкусным блюдом из почек.
Елизавета Ковалева 7«Бутерброд?!» — скажете вы, — «Это же сухомятка!» А вот и нет! Возьмем батон, сыр и майонез…
Оксана Петрова 42Вы думаете, что вкусные жареные пирожки — это сложно, нудно и долго? Тогда я открою вам рецепт, который раз и навсегда устранит подобные заблуждения.
Елизавета Ковалева 9Считается, что слово «зразы» пришло в русский язык из Польши в 19 веке. Изначально зразы готовили следующим образом: отрезали кусок мяса, отбивали его кухонным молоточком и потом прожаривали. Сейчас рецепт изменился до неузнаваемости. Зраза — это уже не отбитое мясо, а котлетка с начинкой. Для этого блюда советую Вам не использовать иных специй, кроме черного перца. Если Вам по вкусу «интересные» блюда, возьмите для приготовления не
Елизавета Ковалева 2Не правда ли, есть масса вещей, над которыми совсем не задумываешься: откуда, что и почему? К этим вещам относится и обычай (или привычка?) резать колбасу наискосок.
Борис Рохленко 41Мы уже знаем, какой была когда-то вареная колбаса. Или должна была быть, если уж быть совсем точным. Какая она сейчас — тоже знаем, покупаем иногда в магазинах. Колбаса сильно изменилась, если изучить ее рецептуру.
Алексей Норкин 16Хочется вернуться к соусам. Как приготовить основные соусы, мы уже знаем. И это самое главное, так как на их основе можно приготовить множество других! На любой вкус!
Татьяна Шерушова 8Перед наступлением Нового года по китайскому календарю самое время поговорить и о кухне этой древней страны.
Наталья Абдуллаева 0Впервые я услышала об этом ликере в своем путешествии по Италии. Даже не услышала, а увидела. Маленькие ликерные рюмки итальянцы положили в морозилку. Зачем? Оказывается, этот ликер подают именно так — в замороженных рюмках.
Жанна Магиня 16Вечер. Стало пустовато в желудке. Что бы такого съесть? Пошел по сусекам: яйца, морская капуста в банке, майонез. А не попробовать ли все это соединить? Да еще добавить зеленый горошек?
Борис Рохленко 1Всем известно, что рыба — это ценнейший и питательный продукт, который хотя бы пару раз в неделю должен присутствовать в нашем рационе. Исторически сложилось так, что в нашей стране особой популярностью пользовалась рыба пресноводная. В некоторых регионах эта ситуация сохраняется до сих пор. Ещё бы, если под боком есть какая-нибудь речушка или, напротив, большая река, например, великая Волга-матушка, а может, озеро или пруд, то ловля рыбы для
Виктория Бобылева 3Мы знаем, что Софья Андреевна до конца жизни была помощницей своего мужа. Она читала и переписывала рукописи Льва Николаевича, занималась изданием его сочинений: вела дела с издателями и книготорговцами, цензурой. Но и это еще не все. Она увлекалась фотографией, рисовала акварелью. Чтобы создать творческую атмосферу в доме, Софья Андреевна взяла на себя хлопоты по хозяйству. Имение, сад, поля, лес требовали ее неустанной заботы. Из первого
Ольга Конодюк 8Монастыри в неспокойной Европе (их появление здесь относится к IV веку), то и дело сотрясаемой мелкими и крупными войнами, были маленькими островками покоя. Все время монашествующей братии занимали мирные заботы: укрепление духовной власти над гражданским населением, освоение новых земель, земледелие и скотоводство, пчеловодство, труд в монастырском скриптории, содержание аптек и госпиталей. Жизнь подчинялась множеству правил и запретов, а
Люба Мельник 24Маленькая заметка для тех, кто хочет быстро научиться готовить.
Алена Ананд 19Схема питания в Древнем Риме была общей для всех, независимо от достатка, социального положения, характера деятельности. И диктовалась эта схема, как очевидно, физиологическими потребностями человека.
Люба Мельник 23
Карл-Август Аванти, ну, будем ждать новую статью. А Ватсон и Холмс, кстати - одна из моих любимых тем