• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Кухонная утварь — статьи по теме

Еда и кулинария Кухонная посуда – все ли нам о ней известно?

Кухонная посуда – все ли нам о ней известно?

Какая хозяйка не хотела бы иметь недорогую кухонную посуду хорошего качества? Магазины, где продается домашняя утварь, предлагают разнообразные варианты посуды, предназначенной для приготовления пищи. Естественно, она отличается друг от друга по форме и цвету, но в первую очередь, по материалу, из которого изготовлена.

    4

Еда и кулинария Антипригарное покрытие: просто, надёжно, безвредно. Как?

Антипригарное покрытие: просто, надёжно, безвредно. Как?

Производители посуды с антипригарным покрытием неустанно твердят: «Мы думаем о вас!». И действительно, все эти сковородки, формы для запекания, мафинницы и кокотницы, имеющие «спецпокрытие», чрезвычайно облегчают нам жизнь. Одна беда — такая посуда преступно недолговечна.

    16

Дом и семья Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с фольгой

В старые времена, чтобы помыть окна, наши бабки не долго думая хватали обычный уксус или нашатырь, и окна у них в домах сияли пуще нынешнего. Надраивали до блеска посуду простой питьевой содой или сухой горчицей. Тупые ножницы затачивали обычной резкой обыкновенной фольги. От домашних муравьев избавлялись полоской той же соды у дверного порога, а тараканов травили банальной бурой Копеечные способы…

    40

Еда и кулинария Почему не стоит готовить еду в алюминиевой фольге?

Почему не стоит готовить еду в алюминиевой фольге?

Существует множество рецептов приготовления рыбы, мяса и овощей в алюминиевой фольге. Такой способ считается щадящим, блюда получаются сочными, мягкими и полезными. Не подвергая сомнениям вкусовые качества приготовленных в фольге продуктов, группа ближневосточных исследователей сомневается в их полезности.

    10

Дом и семья Сколько кастрюль нужно на кухне?

Заочно этот кухонный аспект кажется не таким уж важным: подумаешь, одна кастрюлька или пять? Но когда ты начинаешь вести хозяйство самостоятельно и на счету каждая копеечка, вопрос о качественной, а главное, необходимой, покупке стоит особенно остро.

    17

Дом и семья Уборка: постоянная или генеральная? Как поддерживать порядок на кухне

«Нет, с этим надо немедленно что-то делать!» — сказала я, в очередной раз оглядывая свою любимую кухню (восемь квадратов, обои в цветочек, мебель — дарственная). Определенно, острая нехватка времени никак не является оправданием тому, что любимую кастрюльку я не видела уже с полгода. Она безнадежно похоронена под десятком таких же кастрюлек, не столь, правда, любимых. Сегодня же начинаем новую эпоху существования на кухне. Эпоху постоянного

    11

Дом и семья Для чего хозяйке дома пробка от шампанского или вина?

В каждой семье бывают торжества, посвященные важным датам. Нередко такие торжества сопровождаются застольями. Начинается торжественная часть не только поздравлениями, но и тостами. При этом не обойтись без шампанского или вина. Нет, нет. Сейчас нас не интересует ни их крепость, ни их вкус. А только пробки. Причем только классические пробки, изготовленные из материала пробкового дерева.

    19

Дом и семья Хотите готовить просто, быстро и полезно? Тогда аэрогриль - это для вас!

Еще совсем недавно я только боязливо поглядывала на небольшой закуток в соседнем магазине, где были выставлены странные электрические не то кастрюли, не то пароварки. В принципе, реклама их впечатлила меня сразу. Я давно хотела что-то такое, чтобы само пекло-варило, потому что времени, как всегда и как у всех, вечно не хватает.

    7

Техника и Интернет Выбираем посудомоечную машину. Как сделать это правильно?

Выбираем посудомоечную машину. Как сделать это правильно?

Хозяйка на своей кухне мечтает о дополнительной паре рук. И это минимум. Ведь справляться приходится с огромным количеством дел. Ликвидировать горы грязной посуды — это самая частая задача, которая отнимает много времени и сил.

    1

Еда и кулинария Микроволновая печь. Что умеет чудо-шкафчик?

Не так много времени остается до главного праздника года — Новогодья. Ровно столько, чтобы вдумчиво подобрать подарки родным и друзьям, сослуживцам. Успеть в мелочах продумать программу празднования, новогодние наряды и просчитать бюджет. По-настоящему нужные и долгожданные подарки мы получаем в двух случаях: от людей, которые нас очень хорошо знают, или когда четко ответили на прямой вопрос «Что тебе подарить?»

    30

Еда и кулинария Какой должна быть кухонная посуда? Безопасность

Какой должна быть кухонная посуда? Безопасность

Домашняя еда должна быть вкусной, но не должна быть опасной. Не последнюю роль в безопасности домашней готовки играют свойства посуды. С этой точки зрения вся посуда классифицируется по степени ее взаимодействия с продуктами питания. Хорошая посуда должна быть изготовлена из инертного материала, не вступающего в химические реакции с едой. Продукты обладают разными химическими свойствами, поэтому посуду целесообразно подбирать к

    20

Дом и семья Какая кухонная мебель сейчас в моде?

На кухне мы проводим солидную часть своего домашнего времени. Здесь мы не только готовим пищу, но ещё и принимаем гостей, устраиваем семейные обеды, читаем газету за чашкой кофе. Бурным вечеринкам и тихим душевным беседам за ужином тоже сложно миновать этот центр домашнего притяжения. Поэтому мы так тщательно и скрупулезно подходим к выбору кухонной мебели. А для того, чтобы не потеряться в огромном ассортименте товаров, и был приготовлен

    0

Еда и кулинария Чем хороша керамическая сковородка? Даешь керамику в массы!

Чем хороша керамическая сковородка? Даешь керамику в массы!

После, буквально, паломничества всего нашего честного народа в магазины за «утюжками» для выпрямления волос и утюгами с керамическим покрытием, за фенами и обогревателями с керамической спиралью и за плитами с керамической панелью началась у нас в стране эра керамической

    25

Дом и семья Сколько кухонных ножей должно быть в боевом арсенале хозяйки?

Даже если вы привыкли готовить только по «особым» поводам, и в будничные дни утруждаете себя разве что нарезкой колбасы и сыра, всё равно держите свой кухонный арсенал в идеальном порядке. Вы и представить не можете, сколько браков не состоялось из-за крупно порезанного хлеба или криво нарезанного пирога, принесённого его мамой. Так сколько ножей должно быть в боевом арсенале уважающей себя хозяйки, что с ними делать и как использовать?

    7

Техника и Интернет Бытовая техника для кухни. Сколько ее нужно?

Бытовая техника для кухни. Сколько ее нужно?

Недалек тот час, когда управление всеми домашними делами будет находиться на одном дисплее мобильного устройства и при нажатии на сенсорный экран за много миль от родного дома ты сможешь полить цветы, пропылесосить ковер на полу и покормить сиротку-кота, скучающего в твоем любимом кресле.

    1

Дом и семья Когда и как помыть посуду?

Все знают, женское общежитие от мужского отличается тем, что в женском посуду моют после еды, а в мужском — перед едой. В любом случае, если человек ест, он просто неизбежно моет посуду! Но даже если вы счастливый обладатель посудомоечной машины или живущие с вами люди оградили вас от данного процесса, стоит пройти краткий курс выживания на кухне. Мало ли что?

    34